envy丸子19870921
江镇，一个人口不多的小镇，一个生活离小麦很遥远的地方，却发展成为“中国面点师之乡”。听起来似乎有点奇怪，但当你真正去了解江镇的时候，会发现其中不含任何虚假成分。众多从江镇走出来的知名连锁面点品牌支撑着江镇“中国面点师之乡”的称号。
目前风靡全国的面点专卖连锁品牌“某某馒头”，就是由安庆江镇人刘会平创立，也成为了中国连锁早餐行业知名品牌，现已在华东及华南地区拥有近2400多家连锁店，产品更是出口到了日本、韩国等东亚国家。从江镇走出来的连锁面点品牌还包括自洲包点、馒乡人、老台门、大眼包子等。这些知名的连锁品牌都秉承着“以良心铸品牌，以匠心树品质”的企业精神，立志给大众提供美味、新鲜、健康、安全的食品，不断改进自己的产品，将企业做强做大。正是由于这些良好的企业形象，“江镇”似乎慢慢成为了面点品质的保障。大众都相信江镇人做出来的面点。
并且从90年代至今，江镇人艰苦奋斗。据一份粗略的统计，全镇差不多家家都有人参与做面点，店铺遍布全国各地的大小城市。一个人口3.8万人的乡镇，从事面点经营的人口竟然达到了1.5万，成为名符其实的“面点师之乡”。
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