糖媽媽不要怕,手把手教您正確控制飲食

妊娠期是女性的一個特殊時期,如果在孕期患上糖尿病就會很麻煩。別人都在想方設法補充營養,而妊娠糖尿病患者卻不得不考慮血糖控制。

妊娠糖尿病婦女是糖尿病患者中的一個特殊人群,她們的日常飲食既要使得血糖達標,又要滿足胎兒對營養的需求,不能為了控制血糖而過度控制飲食。因此,在這裡有必要特別強調一下妊娠糖尿病婦女的飲食原則。

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一、適當控制總熱量。

主食以五穀、根莖及豆類為主,如含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麵包等;水果中的草莓、和獼猴桃等,因可溶性纖維素和礦物質含量較高,應優先選用;而香蕉、甘蔗、桂圓和葡萄含糖量較高,故不宜多吃;蔬菜以綠葉蔬菜為主,可提供大量維生素、礦物質和粗纖維,因含糖量低,故孕婦可不限量進食。

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二、食糖、蜂蜜、巧克力、甜點心等雙糖、單糖食物應儘量避免。

三、要保證蛋白質攝入充足。

因為蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質,而且有利於胎兒的正常發育。但需注意:動物蛋白質是蛋白質的主要來源,如肉類及禽蛋類等;植物蛋白質是人體所需的蛋白質,主要存在於豆類食物中,如20克左右的黃豆,其蛋自質含量相當於1個雞蛋;1個蛋黃膽固醇的含量高達300毫克,而黃豆中幾乎沒有膽固醇。因此植物蛋白質更適宜妊娠糖尿病患者。

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四、每天應適當補充鈣、鐵等礦物質。

每日應攝入1200毫克的鈣,因為鈣對胎兒骨骼的發育非常重要。牛奶是鈣的主要來源,如果對牛奶過敏,應在醫生指導下服用鈣劑。應多吃些含鐵高的食物,如動物肝臟。因為鐵是主要的造血物質,妊娠時不但母體需要補充更多的鐵,胎兒也需要在肝臟內儲存更多的鐵,以便在離開母體後能維持自身造血的需要。

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五、妊娠時應增加維生素D的攝入量。

有條件時,可飲用加入維生素D的牛奶。妊娠期對葉酸的需要量比平時增加2倍,因此,妊娠期間應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物,如綠葉青菜(菜、甘藍等)、豆類、動物肝臟、全麥麵粉等。對維生素B及C族的需要量僅輕微增加,由於許多食物中含量較多,母體一般不會缺乏,因此無需特別補充。

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六、每日應吃5~6餐,即兩餐之間應適當加餐,尤其是睡前加餐,以保證血糖穩定。

肥胖者不宜在此階段減肥。定時定量,少吃多餐,避免血糖驟然升高。忌食油炸等油膩食物,多吃富含纖維素、維生素及微量元素的食物;遵循食品交換份法,可以使得飲食多樣化。注意密切監測血糖,使血糖得到良好控制。

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