喜歡吃櫻桃的朋友，相信一定聽說過“藍田櫻桃”。2015年，“藍田櫻桃”被登記為國家農產品地理標誌，它憑藉優越的高品質，被視為初夏高檔水果的首選。
如果對選購“藍田櫻桃”有興趣的朋友們，這篇文章又怎能錯過？我們將會為您簡單介紹一下“藍田櫻桃”的一些基礎知識。
藍田櫻桃產地
可採摘“藍田櫻桃”的地方很多，距離市區較近的有前衛鎮、白鹿原孟村鎮和白鹿原藍田界內的焦岱、安村鎮、湯峪鎮，沿途還會有隨時停車的地區，停車採摘十分方便。
“藍田櫻桃”劃定的地域保護範圍為：藍田縣所轄洩湖鎮、華胥鎮、三里鎮、孟村鎮、前衛鎮、安村鎮、焦岱、湯峪鎮共八個鎮181個行政村的櫻桃產區。
如何挑選藍田櫻桃？
“藍田櫻桃”的好還是壞，挑選起來是很有學問的。
1、最直觀的就是看櫻桃顏色，和其他水果差不多的就是，如果表皮呈現深紅色、偏暗紅色的，這些入口比較鮮甜，如果呈現的是鮮紅色的表面，那麼代表它還是沒有熟，口感會略酸。
2、其次，就是櫻桃表皮，其實我們吃櫻桃的時候，和其他水果一樣，為了避免吃到蟲子這種情況，在挑選的適合，外表皮稍微硬的櫻桃相對來說比較安全，因為外表皮微微硬的櫻桃一般的櫻桃果蠅是鑽不進去的，也不會留下蟲卵從而生蟲子。
3、看大小。如果經常觀察櫻桃的朋友都應該知道，大的櫻桃，特別是呈D字扁圓形狀的大櫻桃，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看光澤度，除非是人工上刻意加工的，否則所有水果，其實表皮的光澤度是最能體現是否健康的。所以，櫻桃也不例外，光澤度越好看，就相對越健康。
5、看底部果梗，綠顏色的底部果梗較為健康。否則，如果底部果梗是有發黑的跡象，那麼表明其實它已經不新鮮了，放置過久或者存在其他不新鮮的理由。
6、看櫻桃的飽滿度。如果選購的櫻桃看起來十分飽滿，沒有褶皺，那麼代表櫻桃吃起來是會口感比較飽滿。否則，表面有褶皺的，一定程度上表示立馬的果肉已存在脫水的情況，可能變質或缺失水分。
看到這裡，大家對藍田櫻桃有一定認識了嗎？如果還有其他關於藍田櫻桃的疑問，也可以查閱本網站的其他文章哦！
閱讀更多 鄉土傳情特產網 的文章
