櫻桃,別稱車釐子,薔薇科,李亞科,櫻屬植物。
形態:
喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛,生長環境生長於山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300-600米,櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹。
果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,世界上櫻桃主要分佈在澳洲、歐洲等地,中國主要生產地有黑龍江、吉林、遼寧等。
櫻桃性能及營養和用途:
味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。營養成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝痠軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
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