農村奶奶把吃不完的黃瓜這樣做，酸酸脆脆，還可以保存到冬天！現在的人都太講究了，吃個飯還得要求吃了有什麼好處，吃了不餓不就得了，還要求那麼多幹嘛，真的是有錢作的了。現在的人有了錢以後，對吃要求高了起來，美食也跟著經濟的發展做著改變，研究美食和藥效也多了，各種搭配起來，就有了現在又營養又美味的美食，還有的是奇葩的美食，總之現在為了不餓吃飯的不多了！
我們都知道黃瓜的營養價值很高，並且在夏季也很便宜的，現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。我奶奶就是喜歡自己在老家裡種點菜什麼的，但是奶奶種的黃瓜總是結的比較多，吃不完，她就喜歡把吃不完的黃瓜醃製起來，酸酸脆脆的很好吃哦。
今天小編把方法交給大家哦，天氣熱了，人們的食慾也就差了，經常會感覺沒有胃口，那就來點清爽開胃的小菜吧，下面介紹的介紹這道醬黃瓜做法簡單，味道好，喜歡的朋友就趕緊做點嚐嚐吧。小黃瓜清洗乾淨，撒上多一點的鹽，醃製4個小時，醃好的黃瓜用清水洗乾淨外面的鹽，撈出晾乾備用。鍋中放入醬油、冰糖煮開關火，等到醬油冷卻才可以放入黃瓜。鍋中放入油，加入八角、花椒炸出香味，等油涼後，倒入黃瓜裡，最後放入大蒜和薑片，醃製1天就可以吃了。喜歡吃黃瓜的也可以試試哦，超級好吃的！
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