拼配技术那家强?答案都在这里了

一个多月前我们发出去了史无前例的一份拼配作业,让大家开心的挑战了一下这个岩茶行业里面最难也最有趣的技术工作,现在Y老师就和大家点评一下这次的作业情况。

岩茶教室史无前例拼配实战作业一共发出去30份,回收15份,这次作业的目的,咳咳,真的就是让大家体验一下拼配有多难。


拼配技术那家强?答案都在这里了


来先介绍一下本次岩茶教室首届拼配大红袍挑战赛的参赛成员

1 郑荣华

小红袍20% 矮脚20% 水仙10% 铁罗汉50%

2 洪晓韵

水仙3.5g 小红袍2.5g 半天鹞1.8g 铁罗汉0.5g

3 Dainizi

水仙2g 铁罗汉2g 紫红袍2g 小红袍2g 矮脚2g

4 许含

铁罗汉50% 水仙30% 矮脚10% 小红袍9.9% 半天鹞0.1%(话说这0.1%的比例你真的有放吗)

5 清气含芳

武夷山晓茶 无配方

6 黄茂德

德山茗业 无配方

7 叶玲

矮脚2g 铁罗汉0.5g 水仙1g 小红袍1g 紫红袍3.3g 半天鹞2.2g

8 武弘莱

水仙1.5g 矮脚3.5g 小红袍3.5g 铁罗汉2.5g

9 阿浩

铁罗汉10% 半天鹞20% 水金龟20% 矮脚50%

10 赵筑雨 落第秀才

铁罗汉1.5g 水仙2g 小红袍1.5g 水金龟2g 半天鹞2g 紫红袍1g

11 林芳

水仙3g 矮脚4g 紫红袍2g 水金龟3g 铁罗汉3g

12 佚名 (一位不愿意透露姓名并且使用best western便签纸的同学)

水仙4g 铁罗汉2.5g 小红袍2.5g 紫红袍1g

13 天心村红姐

水仙2g 小红袍1.5g 矮脚0.5g 半天鹞1g

14 学习委员

水仙4g 小红袍2g 铁罗汉1.5g 矮脚0.5g

15 Y老师

水仙2g 小红袍5g 半天鹞1g 矮脚1g 紫红袍1g

我们可以看到大家交的作业真的是花样百出,Y老师让你们把配方写上,有的写克数,有的写比例。划黑板,专业拼配老师的配方,是克数。

不过还好同学们都把自己精心拼配的茶样寄了过来,我看到很多同学还特别有心的给自己的拼配茶起了名字,居然还有英文名,我也是有一点小鸡冻的。


拼配技术那家强?答案都在这里了


然后我们还有三个特别选手参赛,天心村斗茶赛大红袍状元得主-天心村红姐,性感撩人爱学习的学习委员一枚,以及茶界白莲花中年文艺女青年Y老师我本人啦。

评委只有一位,当然就是我们岩茶界的网红,评审界的一姐陈郁榕老师啦。


拼配技术那家强?答案都在这里了


阵势拉开,顺便说一下这次拼配作品评选是在陈郁榕老师的拼配私房课课堂举行的,除了陈郁榕老师,还有十位来自五湖四海的同学全程见证了这次拼配PK。


拼配技术那家强?答案都在这里了


十五份水平参差不齐的茶样一字排开,正当我们都看着眼晕的时候,陈郁榕老师已经已迅雷不及掩耳盗铃之势在她那边50年代的评审本上写下了最终结果。


拼配技术那家强?答案都在这里了


天心村大红袍状元在据她自己说很忐忑的心情下再次夺得第一名,陈老师的点评言简意赅“香幽水细,当之无愧”。

第二名,嘿嘿,就是以一分之差屈居亚军的Y老师我本人啦,陈老师的点评是“香气突出,滋味略逊第一名”这个结果嗯,够我吹一年的了。


拼配技术那家强?答案都在这里了


第三名是性感撩人爱学习的学习委员,这个结果咳咳真的是有点尴尬的,因为说好了第一名有退学费的,这样的结果,很容易让大家觉得Y老师小气。

所以我们逼问陈老师让她评出第四名,没想到陈老师说后面几个都差不多,那我有换了个方式问,那最差的总有吧,陈老师就选出了10号和12号。


拼配技术那家强?答案都在这里了


好啦关于拼配的话题我们也说了很多期了,如果还有知识需要回顾请爬楼看旧文,还有存货的童鞋也可以根据这么多的配方自己再试试。

如果想要真的入门大家有机会还是可以试试陈老师的拼配私房课,据学过的童鞋反映,疗效特别棒。


拼配技术那家强?答案都在这里了


最后Y老师要宣布一个决定,鉴于本次的“斗茶赛”童鞋们都很积极,咳咳水平嘛也都不错。


拼配技术那家强?答案都在这里了


然后呢第一名,二,三名又很尴尬的被专业选手和Y老师极其亲信获得,所以Y老师觉得对本次交作业的童鞋每人送出岩茶教室的最新茶品“白.岩”一份,最后两名没份哈!

最后,根据上述15份作业的名单大家自行匹配,匹配好之后骚扰学习委员,截止9月20日之前把大家的联系方式和各自的作业名称告诉学委,逾期作废哦!


分享到:


相關文章: