因为许多年来，包括《少林与咏春》、《叶问》系列等影视作品的"推广"，世人对"咏春拳"耳熟能详，却不知有同宗的"永春白鹤拳"，也是一种遗憾。
曾有考证，从技法内容、动作名称来看，"咏春拳"与"永春白鹤拳"都十分近似，在众多的拳学作品中，也能看到两者之间千丝万缕的血缘关系，香港著名咏春拳师梁挺所著的《咏春传正统》中就这样说："根据我十多年的考据，咏春拳的始创者五枚师太，原来属于福建'永春白鹤拳'的高手，永春是福建省内的一个县城。因永春白鹤拳发扬于此，故名。"
所以，当我们看过了众多的"咏春"故事，再来看一个有关"永春白鹤拳"的故事《极品师徒》，会带给人许多耳目一新的感觉。这种感觉，不仅仅是在于拳法上，而且《极品师徒》的剧情，也不是我们常见的诸如习武、对战般的武侠类型，而是由一瘦一胖两"负二代"搭档"盗宝"而起的奇遇，以至于和"永春白鹤拳"相撞，传统与现代交相辉映，功夫与喜剧互为托举，于是成就了这部别具一格的电影。
《极品师徒》由青年导演冯万里编剧并执导，战天泽、刘芮侨、潘章明、王翔等主演，在中国福建和马来西亚吉隆坡、马六甲等多地拍摄。影片故事不复杂，讲述了95后帅哥苏一飞，带着"呆萌"的胖子搭档赖仔，潜入到一户人家挖宝，却阴差阳错的收了个徒弟。这个徒弟，是一名来自马来西亚的老华侨，已经八十多岁，神智时时不清，不仅拜苏一飞为师，而且还施展一身的永春白鹤拳功夫，多次为他解围。究竟这看似怪诞的故事中，隐藏着怎样的真相呢？随着剧情的步步推进，那些隐藏在背后的故事，也渐渐拨云见雾、重见天日。
二十出头的师父，八十多岁的徒弟，确实是非常"极品"的搭档。更特别的是，所谓师父，不学无术，是个借着"保护文物"为幌子的盗墓贼，而所谓徒弟，则是自幼练得一身好武功，却有一桩未了心事，要在入土为安之前去实现，因此才有了这样一个看似奇葩，实则却有却有许多泪点的故事。而身为"徒弟"的老华侨义师伯，在全片的拍摄中，虽然有许多的动作戏，却没有用任何替身，一身硬桥硬马的好功夫，让人赞叹，确实从扮演者潘章明身上，看到了演员的风骨，看到了拳者的精神。
影片的故事，前期一直围绕苏一飞和赖仔这两搭档而展开，毕竟他们潜入民宅，院子里挖坑，屋子里盗洞，不仅要防备着美女邻居，还要与这从天儿降的耄耋徒弟周旋，也是进行了许多的机巧安排，笑料迭出。整部影片，在纷至沓来的笑料之中，埋藏了两个主线：其一是情，其二是拳。情的层面，包括亲情、友情、爱情、师徒情等等，有误会，有发展，更有和解，似乎每个人，都找到了内心渴望已久的依靠；其二是拳，随着故事的进展，福建的鹤舞堂，永春白鹤拳，还有拳师潘少秋师父等等，陆续"浮出水面"。
总的来说，影片中的侠的故事拳的精神，不仅感召着剧中的众角色，而且对观众而言，也受益匪浅，这是一部值得一看的电影。
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