寺頭鎮呈子村村民收穫的山楂堆成堆
位於臨朐縣西南的寺頭鎮種植山楂已有多年，但由於地形等原因，當地山楂種植、銷售一直無法實現規模化、產業化。為解決這一難題，寺頭鎮探索“公司+基地+支部+農戶”的農業產業化運作模式，走出了一條“村企聯盟”的新路子。隨著寺頭山楂被認證為國家地理標誌農產品，寺頭鎮“紅果小鎮”的名聲越來越響，當地鄉村旅遊正在興起。
農戶入了合作社，山楂種植銷售都不愁
近日，一條從寺頭鎮偏龍頭村至冶源鎮琴口村的環山路正式通車了，這條路由寺頭鎮投資2100萬元興建，全長25公里、涉及周邊10個村、2500多戶村民。新修的水泥路就著山勢蜿蜒而行，路面寬敞，沿路走去，滿眼秋色，金黃色的柿子、紅彤彤的山楂掛滿枝頭。村民將剛收穫的山楂、柿子裝箱，等待前來收購的車輛。
正在採摘山楂的馬秀榮是寺頭鎮呈子村人，家裡種植了7畝“大金星”山楂，今年收了約2萬斤。種了多年山楂，以往收穫時馬秀榮總是喜憂參半，喜的是山楂豐收了，憂的是要去哪裡找買主。馬秀榮說，寺頭鎮位置偏遠，以前交通不便，雖然山楂種植歷史悠久、種植面積大，但知名度低，買家不願意來。自從村裡建起合作社後，馬秀榮切實嚐到了甜頭。以前打農藥、施肥都是憑經驗來，現在有合作社專人指導，更省事的是，摘下來的山楂只要送到合作社，他光等著收錢就行了。合作社對價格進行託底，保證社員收入不低於市場價格。
距離寺頭鎮區十幾公里的楊桃村有200多戶人家，幾乎家家戶戶種山楂，平均每戶每年山楂的產量都在萬斤左右。當地建起了不少大型冷庫，每到山楂豐收時，收購商會直接與農戶聯繫，來不及銷售的果品可以送入冷庫暫存。
專業合作社、加工企業，實現產品升級
走進寺頭鎮河口村的相亮山楂專業合作社，騎著三輪摩托車送山楂的村民絡繹不絕，剛摘下來的山楂堆成小山，由工人裝箱後，一部分作為鮮果進入市場，一部分送進冷庫。
相亮山楂專業合作社理事長馬相亮介紹，合作社是2009年3月份成立的，經過近十年的發展，現在註冊社員520戶，帶動農戶920戶，有機綠色食品種植基地10000多畝。他們使用有機肥，採用太陽能殺蟲燈殺蟲，實現規模化有機綠色生產。每年合作社都可以提供穩定的合同來源，產品銷路根本不用愁。為提升產品附加值，未來還要發展山楂果脯和山楂汁。
除了一個個合作社，寺頭鎮還發展起了山楂製品深加工企業。走進位於寺頭鎮工業園的山東億佳食品有限公司，“萬噸”冷庫裡，成箱的山楂碼放在一起等待加工。該公司的產品在沃爾瑪、家樂福、大潤發、銀座等大型商超系統佔有較高銷售份額，其“山楂條”單品市場佔有率全國第一。
“我們主打‘零添加、純天然’的山楂食品，通過‘村企聯盟’，產業園基地統一規範種植山楂，從源頭上保證品質。”億佳食品公司總經理張召全說。目前，該公司已與山東農業大學建立產學研中心、與北京林業大學簽署科技合作協議，計劃開發無糖山楂製品、凍乾粉等高端產品，以拉長產業鏈，實現產品升級。
“村企聯盟”新路子 帶動致富實現“三贏”
記者瞭解到，寺頭鎮地形複雜，多山地丘陵，自上世紀80年代開始發展山楂種植，現有山楂種植面積4萬多畝，年產8萬多噸，是全鎮農業主導產業。由於地形等原因，各村山楂種植、銷售一直無法實現規模化、體系化、產業化。為解決這一難題，寺頭鎮探索“公司+基地+支部+農戶”的農業產業化運作模式，走出了“村企聯盟”的新路子。
據介紹，該模式由山楂種植面積比較大的中心村為基礎平臺，成立村級合作社。種植戶種出的山楂通過村級合作社統一配送到龍頭企業，由企業深加工後再進行銷售。銷售所得利潤將按比例分配給村集體、種植戶，實現統一管理、運營、銷售，最大限度地激發了黨組織、農民、企業的活力，真正起到了發展壯大龍頭企業、帶動群眾脫貧致富、繁榮村集體經濟的作用，實現村集體、老百姓、企業的“三贏”。
近年來，寺頭鎮通過品種更新，不斷改進山楂品質，產品質量不斷提升，寺頭山楂先後通過綠色食品認證、中國地理標誌證明商標認證、有機食品認證；2015年，相亮山楂榮獲“山東省著名商標”稱號，並被省農業廳評為山東省農業標準化生產基地。今年3月份，寺頭鎮爭取到了創建市級現代農業產業園的機會併成功入選。借這一契機，寺頭鎮打造千畝有機山楂園，並修建東起偏龍頭村西至呈子村的鄉村道路，同時，正在規劃建設總佔地40畝的果品交易市場，將直接帶動周邊鄉鎮、甚至周邊縣市區的果品統一到市場集中銷售，形成示範帶動作用。 本報記者 周曉晴
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