中秋夜晚的月亮总能比其他月份中旬的满月再圆上一分,再皎洁上几分,值此之际,人们仰望着天空如玉如盘的朗朗明月,油然而生的便只有那团团圆圆的念想。远在他乡的游子,也常借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
现如今,随着科技的发展,交通也越发便利起来,而我们与家人的距离却似乎越来越远。总是在默默加班、总是在担心病患的你我,不知不觉中又错失了多少次与家人坐在一起吃顿团圆饭的机会。而遇到了“北京医生”,让家人少了些牵挂,正所谓“在家有爸妈,在外有北京医生”。北京医生全体员工祝愿您人团圆、家幸福、事事顺意、身体健康!
过节开心
切勿“累坏”肠胃
中秋佳节即将到来,与家人、朋友相聚,小酌几杯,在所难免。千万不要因为过节,“累坏”了自己的肠胃。
现在整值初秋,气温忽高忽低,部分人群的内脏神经功能紊乱,容易产生功能性消化不良等情况。
中秋佳节亲朋好友相聚增多,月饼、聚餐以及饮酒,也都可以导致消化不良,甚至胆囊炎、胰腺炎的发生。此时,饮食上应该注意不要暴饮暴食,注意粗细搭配,荤素搭配。
另外,中秋节大家都有吃月饼的习惯,但月饼虽好,却不能贪吃。市面上的月饼多为高热量、高脂肪和高糖的“三高”食品,因此小孩、老人以及肠胃功能不好的人群,应少食或不食月饼。另外,即使是无糖或低糖月饼,仍含有不少可在体内转化为糖分的淀粉,因此多吃易导致血糖升高,所以,糖尿病患者更应控制好月饼的量。胆固醇高的人群,要避免食用蛋黄月饼。切记不要空腹吃月饼,吃月饼要适量,一天最好不超过一个。吃月饼的时候,还可以搭配一些山楂陈皮水或者热茶,能够起到解腻或消积的作用。
简而言之,中秋做到健康合理饮食,要注意以下几点:
第一,饮食有度。
第二,清淡少荤。
第三,节制酒水。
第四,巧食月饼。
佳节养生美食
有哪些?
每逢佳节,美食总会是不能少的话题,那在中秋佳节,除了必备的月饼君,又还有哪些好吃又养生的美食?
宜喝粥
主食吃什么,常常会在中秋之夜成为忙完一桌子好菜的美食家们都头疼的事,而粥简单易做却又变化丰富,在果腹之余还能满足我们味觉和营养的多重需求,何不煮上一锅香糯养胃的粥,搭上满桌美食,吃一次健脾养胃的晚餐。
百合
百合,味甘微苦,性平,其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效,百合有润肺止咳,清心安神等功效;银耳,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
大快朵颐之余,轻啜一口润肺、养阴、清胃的百合银耳粥,罪恶感似乎也能减上一分。
宜补汤
中秋时分饮食应以滋阴润燥为原则,在此基础上,喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。
中秋之际,燥气当令,容易耗伤人体的阴津,使人出现发枯、口唇干裂、鼻咽燥火、大便干结等“燥象”。鸭肉味甘、微咸,性凉,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚,养胃生津,健脾化湿,利尿消肿之功效,对阴虚阳亢引起的痨热骨蒸、头晕头痛、食欲不振、口渴咽干、小便不利、大便燥结、干咳少痰等症均有一定食疗作用。
煲上满满一锅香气扑鼻的老鸭汤,和家人坐在一起分享,清冷的秋夜似乎也能暖上一分。
宜吃鱼
秋天是需要进补的季节,但摸摸自己的小肚皮,很多人都默默的摇了摇头,既然担心增重,不妨多吃点鱼肉,鱼肉中脂肪含量较低,其中的脂肪酸还被证实有降糖、护心和防癌的作用。
青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效,食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症,青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用;鲫鱼,又名鲋鱼,味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症;草鱼,又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效,古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良;鲤鱼,味甘性温,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。同时,鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
为家人、为自己端上一盘鲜香美味、健康养生,且又蕴含着美好寓意的红烧鱼,定能为中秋晚宴增色一分。
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