老K:我在大理开民宿

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不知不觉,已近11月,大理迎来了属于它最美的季节。

这个地方,有着得天独厚的地理位置和风景,依苍山,伴洱海,令无数心怀文艺理想的人们前来朝圣。他们在这里听风、观海、看日落,看阳光从厚厚的云层里射下,看山岚在苍山下升腾。

因为没有几家大型酒店入驻,这成为了民宿肆意生长的土壤。大量的民宿聚集,也成为了大理的标签之一。

老K:我在大理开民宿

老K是大理小有名气的民宿主人,这要归功于他对無舍系列民宿的成功运营,特别是無舍的洱海店,已经成为了环洱海的游客们的朝圣地之一。

老K,几乎符合我对一个民宿主人的所有想象,谦逊而儒雅,身上自带文艺光环。

来到大理的人们,大都带有两种心态,逃离和找寻。逃离之前生活的一成不变,找寻一些属于自己本来想要的生活,老K也不例外。

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土生土长自南京的他,曾经在艺术学院就读于工艺美术系。毕业后,他做过不少事情:帮大公司做枪手,画效果图;在工地上当监督员;到后来,赶上了政府兴建文化项目热潮,参与了南京博物院、徐州博物馆、江苏省科学宫的展厅设计。

2000年,事业快速发展的他,任性的决定去法国继续深造,开始欧洲和国内两地奔波的生活。其后,独自创业的老K,顺风顺水的拿到了不少大型项目,被大家称为“标王”,他的设计公司最多时达到了三十余人。

日复一日,这种需要消耗大量交际时间的雷同政府项目,很快就让他感到无聊。老K迫切的觉得需要换一个地方,换一种生活,就在这时他遇到了大理。

“那时候大理还比较原始的状态,环海路还没有修通, 整个人民路上也没什么人的,整个古城很是安静。” 他描述对大理的第一印象时,眼睛都闪着光。

“其实最早一批移居大理的,比如一些民谣歌手,都是从丽江的束河古镇过来的,因为当地过度的商业化发展,他们选择搬到大理来。”

老K这样描述这批新大理人的生活,“那个时候,人民路门店一年的房租不过三、四万,现在可能已经涨了十倍。所以,大家可以很任性,前面开个店,后面自己住在,每天晒太阳、喝喝咖啡和茶,早餐可以吃一整个上午。到了冬天,就大家把店一关,跑到东南亚玩去了。”

老K把自己称作“幸运者”,来大理开民宿的人不少,但是能成功坚持下来的并不多。

“一般的酒店或者民宿,一年入住率达到百分之六十就已经是不错的经营状况了,而無舍平均入住率能达到百分之九十七,被称为一个传奇。”老K自信的说道。

其实,無舍系列最早开张的是一间叫“無花果”的咖啡厅。他从上学的时候就有一个理想,做一个转角咖啡馆。“当时我签下的房租价格是周围店铺的好几倍,朋友们都觉得我疯了,但我就是觉得这个想法已经很清晰了,立刻就做了!”

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無舍洱海店是他真正意义上的第一家民宿,也是付出心力最多的一家。“为了选址,我们环湖进行了一次骑行。”最终,他停留在风景优美的马久邑凤西南村,在图纸上划下了三条水平线。

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从2012年开始,折腾了两年半,七百多个日日夜夜,建了拆,拆了建,这间無舍才“难产”出来。“当时这个村子,我们是动工的第二家民宿,到完工时大概就有了三十多家。”

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和洱海连成一片的下沉式水池,巨大的屋顶露台,大片的红嘴海鸥,漫天的繁星,一切对美好生活的想象,老K都把它们变成了现实。

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無舍房间里干净到没有任何装饰画,因为窗户已经是很好的画面了。

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大部分的房间都是朝北正向洱海,躺在床上望出去,是怎么样也看不厌的云和海。

2017年4月,政府对保护洱海出台了一系列政策,2000多家洱海边上的民宿被迫关闭整改,無舍也没有逃掉这个厄运。“这是很多大理民宿主人的噩梦,有很多人为了开民宿,都是搭上了自己全部的身家。”

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在停业218天后,無舍作为第一批整改合格的民宿重新开业。“到现在,2000多家民宿,只有大约50多家民宿通过了整改。”

在最近新出台的政策中,洱海边0-15米的建筑物要求全部清退,大批未能重新开张的民宿已经开始被拆除。無舍也将面临新一轮的考验,“不幸中的万幸,無舍只有前面的院子这个范围之内,我们也打算借着这个事情,把無舍的设计重新规划一下。”

大理的魅力,不只是这里的景色,更在于这里的“院子生活”,这也是大理深深吸引着老K的地方。

“大理的一个小村子里,可能就住着十几个国家的人。”老K把大理戏称作一座小联合国,“手艺人、音乐人、厨子……每条巷弄的院子里都藏着大理最有意思的人。”

“在大理,最有意思的就是串院子,在别人家的院子里一呆就是一天。”

老K自己最早来大理,就先给自己找了一间小院子,那是一个打通老房子隔间的卧室,一个兼具客厅、餐厅、厨房的阳光房,种了一棵柿子树,有两只边牧。

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一室一厅一院,这里并不大,却让老K感觉到了生活的满足和温暖。于是,他也想把自己对院子生活的理解,带给更多人。

無心、無所、無季、無往,这四家古城小院相继开张,每一家都暗藏了他对小院生活的理解。

谈起小院的建设和设计,老K作为专业设计师的属性就立刻凸显,从房屋布局到施工细节,再到每一处软装的布置。

老K给每家小院,都设立了独立的厨房区域。“你可以携家带口住进小院,或者选择和陌生的朋友相遇,一起感受一下真正的大理生活,而只做一个大理的匆匆过客。”

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古城小院,的确更适合花一整天的时间“泡”着。去市场买一些当地食材,回来经过最简单的烹饪,就可以获得无与伦比的美味。

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然后窝在院子的躺椅上,听着音乐,泡一壶茶,一直看着天空慢慢从蓝色变成一片金黄。

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当问到老K,最喜欢無舍系列哪一家的时候,他认真想了半天,却没答上来。大概这些院子,都像他的孩子一样“手心手背都是肉”吧!

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最后,对老院子情有独钟的他,又像严父一样的说,“我倒是觉得‘無所’是我不太满意的吧,因为有些太现代了。”不过令老K略感意外的是,無所竟是粉丝们最喜欢的店之一。

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大理这座城市,给老K带来了很多改变。

“我曾经性格非常的刚硬,来到大理的这些年,我的内心开始变得越来越柔软。”同时,老K也在上一些类似灵修的修行课程,帮助自己更好的认清生命的进程,显然这一切的效果不错。

大理也没有让自称“懒人”的老K真正懒下来,他算了一下,自己这三年,有近一千个小时,在天上飞行。

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無舍京都店

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無舍苏州店

如今,他的無舍已经落脚到了苏州和京都,他成立了一个几个人的小团队,他想做的事情很多,让無舍到更多的地方,做一个小而美的博物馆……

“我也不可能就老死在大理了,未来,我觉得自己还会换个城市继续‘流浪’。”老K笑着说。

采写 ✎ SAM

图片 ✎ 受访者提供

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