本文由花万里餐饮店面装饰设计公司编辑发布；
中国人民以食为天，一方山水养育一方人，不同的地域文化孕育不同的饮食文化。
潮汕菜之源可追溯至汉朝，至今已经发展成为独具岭南文化特色粤菜，它以海鲜见长，制作精巧，格局讲究形成独特的风味。
一桌潮州菜，一份潮州情。除了食物的味道，一个餐厅里最动人的部分往往就是当中蕴含的情感记忆和潮州文化底蕴离不开。
花万里希望将潮膳楼打造成潮州的最地道的潮州酒楼，成为当地美食文化的一张名片，在品牌价值上以地道潮州菜为核心诉求，提炼出“寻访骨子里的潮滋味。”的传播slogan来打开市场。
室内设计围绕潮汕文化主题展开，空间融入潮汕的木雕、潮剧、嵌瓷、彩青、剪纸等传统文化和人文风情融入酒楼，花万里设计以现代简约的手法表达传统文化温柔敦厚气质。
设计师并非简单化地堆砌符号，而是从色彩、氛围、格调上恰当地烘托潮州菜悠久的历史，带人们走进潮州最熟悉最地道潮州菜，带领食客重温潮汕地区特有文化，花万里餐饮设计公司以设计语言为酒楼赋予潮州个性化的精神韵味。
室内空间赏析
酒楼的外立面提取潮汕地区民间建筑精华——厝，代表潮汕老建筑规模宏大、中西合璧、装饰精美的特征；在加上冰裂纹样的窗花共同营造出有地域感的建筑特征，酒楼门前摆放的正是潮州八景之一的湘子桥上的牛雕像，代表着当地著名景点湘子桥，在消费者中留下记忆。
视觉所及处的墙面呈浅灰色，柔和的木色餐座，潮州的木雕点缀空间，潮州的油纸灯笼在空间视觉上感受到潮州风韵的细节，同时在灯光的烘托下营造出温馨又清新的用餐氛围，最妙的是寓意着金木水火土的五行山墙，仅一瞥即泛起潮汕人对家的记忆。
走入青石板的大堂楹联灯幌，青砖熏瓦，雕梁花窗，渐映眼帘，古意盎然，拙朴雅致相映成趣，恍如世纪的酒楼茶馆、街巷市井，到处洋溢着潮州最平常的生活场景。
酒楼的餐桌全是取自潮汕地区木桌，根据造型需求，由现场木工和工厂定制共同完成，在比例与细节上精准把控力求极致，与墙上的画框中潮汕剪纸民俗文化共同演绎出潮州动人的人文底蕴。
整个空间的设计遵循着潮州文化展开，材料上力求选择最能体现当地文化的木材搭建而成的空间环境，在软装方面选择潮汕传统民俗风情的工艺器具，营造浓厚的文化底蕴，使美食文化和地域文化融为一体，置身其中，体味凤城特色，品尝美味餐点，让食客恍如隔世。
潮膳楼品牌vi设计赏析
▲潮膳楼logo
潮膳楼标志需要精确，有利于识别和传播，花万里设计了字形结合图形进形演变的设计方案。
logo巧妙将潮字和广济桥的门窗视图结合，潮字风格中式，简洁明了，这种结合不仅彰显唯一，更具独一性。
在整体形象延展中，花万里设计将各种散点的文化元素以统一的视觉形象一一呈现，既体现了唯一性，又体现出潮字LOGO的来龙去脉。
▲名片
应用部分，花万里根据潮膳楼的品牌特点，定制符合品牌形象特质的产品，应用的设计每一个要素无不体现着潮膳楼高度提炼的精神文化，对品牌的整体塑造提升有极大意义。
▲餐具
▲海报
▲筷子
▲打包袋
▲吊旗
▲员工制服
花万里餐饮设计公司在本案中，根植于潮州地域文化与追本溯源的传统坚守，根据当下的审美和饮食文化存续与新生设计，带来更可期待的未来，打造一个东方的、意境的、精致的、诗情画意的、能引起情感共鸣与回忆的地道潮州菜酒楼。
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