螢火蟲62908134
看到這個題目很自然想起我決定學習營養的念頭就是被患者“有鱗的魚好還是沒鱗的魚好”給問住了，想通過學點知識回答問題；接下來又在書店被張悟本的《把吃出來的病吃回去》的美好願景迷惑，直到生茄子綠豆水被徹底批判，也讓我痛下決心好好學習真正的營養學，傳播靠譜的營養知識，這也是我獲得黑龍江省首屆營養師技能大賽冠軍時說的話。
說說無鱗魚，我平日也會看中醫調理身體，但我的中醫大夫從沒跟我說要忌口，我還主動問過他，但他說不用忌口，甚至都不限制辣椒。但也的確有的疾病需要控制飲食，比方過敏性疾病，皮膚問題，都需要找到過敏原，可能會存在一段時間部分食物的忌口。所以是否需要忌口不能一概而論，包括有鱗沒鱗。
作為一名營養師倒是推薦病人在條件允許的情況下增加魚肉的攝入次數，不論是江魚還是海魚，都富含優質蛋白，提高機體免疫能力。魚類中的優質脂肪酸——亞麻酸，可促進兒童大腦發育，降低老人心血管疾病發病風險，尤其是深海魚類，亞麻酸含量更高，多吃魚好過吃魚油類的膳食補充劑哈。
以上是我作為一名營養師，一名患者，一個旁觀者的心得，僅供參考。
（王芳，主管護師，註冊營養技師，好食營養工作室創始人，王興國營養特訓班5期學員，頭條號：註冊營養技師王芳）
營養百事通
首先就這個問題我問過中醫專家，這麼說吧，中醫不打算背這個鍋。這個應該就是民間傳言。
民間傳言說無鱗魚是發物，一些生病的人吃了或者是有救急的人吃了，會加重現有的疾病或者誘發原有舊疾。當然稍微懂一點兒中醫知識的就知道，這是無稽之談。中醫只是認為
無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性，異產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則呢會加重這些症狀，但是也並沒有說不可以吃。
還有些傳言傳的比較有鼻子有眼的，說鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚，膽固醇高，常吃容易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。但是要知道，無鱗魚並不是一個真正的門類，它裡頭包含有淡水魚、鹹水魚，各種各樣的魚類，其中不乏一些膽固醇偏低的魚類，所以關於無鱗魚和膽固醇的說法也是沒有根據的。
再來說無鱗魚，除了泥鰍、黃鱔、鯰魚等少數淡水魚之外，基本上都是鹹水魚，而我們知道海魚中還有豐富的深海魚油，也就是我們說的歐米伽3，而歐米伽3可以幫助降低膽固醇，還有抗心律失常、降低血壓等等功效，對身體是非常好的。
所以說啊我們不要迷信，相信科學，可別一棒子打死一缸魚啊！
大醫惠眾
為什麼，因為偏見，因為知識體系的不全面吧。別的不說，至少這條建議，中醫是不合理的。
一般來說，海魚中無鱗魚要多於淡水魚，這個跟鹽度有關，鹽度越高魚越容易沒有鱗，比如鯉魚，青海湖裡的鯉魚就是裸鯉，正常淡水裡就是有鱗的，但是因為生存環境鹽度的升高，使其發生了進化。一般來說，鹽度越高的水裡產的魚鮮度也會越高，這是因為魚會在體內積累更多的氨基酸，以對抗水中的高滲透壓。
從這方面講，無鱗魚更好吃才對，這方面中醫說少吃沒道理。
當然，同為淡水魚，有一些魚是沒有鱗的，比如像黃鱔、泥鰍這類魚，生活在洞穴中，可能會讓人聯想到吃腐爛的食物，重金屬殘留之類的。這方面其實無需擔心，重金屬殘留在食物鏈頂端才會更嚴重。
總之一句話，以有沒有鱗來判斷能不能吃，毫無道理。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者。
辰曦媽媽話健康
第一，中醫認為，食材和藥材一樣，都有寒熱溫涼屬性，沒有鱗片的魚屬溫性，吃了容易上火。第二，無鱗片的魚生活中缺乏保護，身體的毒素偏多，它們死了之後很容易產生毒素，吃了對人體不好。第三，它們有著很高的膽固醇含量，所以應該少吃。僅供參考哈
腫瘤何大夫
這個貌似在傳統醫學中沒有這樣的囑咐吧？不過這應該是老百姓口口相傳的一個飲食小禁忌，從流傳的形式跟傳統醫學對生活習慣的影響來說，也可以是傳統醫學的一種飲食注意項吧，也只能這樣說了。
海水魚和淡水魚中都有無鱗魚，海魚中如海鰻、章魚、魷魚、帶魚（鱗片細小以前認為無鱗片而已）等，淡水魚中如泥鰍、鱔魚、鯰魚、黃角魚等。這類魚由於生活習性的原因，多半會有脂肪、膽固醇含量高的特點，多吃會導致能量過剩，引起高脂血等健康問題。而現代營養學正面，魚類的脂肪和膽固醇對健康是利大於弊的（前提是合理攝入），尤其是一些深海魚類，可以補充人體必須的脂肪酸。而從傳統醫學的角度，一些魚類由於熱、溫、中、涼、寒五種屬性的差異，某些體質的人是不宜多吃某種屬性的食物的，比如熱性體質的人不宜多吃熱性的食物，應該多吃涼性的食物；中性的食物則適合大部分人日常食用；熱性及寒性的食物都不會建議多吃，除非特殊情況，在醫生的指導下適當的多吃。比如人參這樣的大補食物，肯定只是建議偶爾吃一下（相信也沒有幾個人會拿人參當菜吃的）。
其實民間這樣的飲食傳言還有很多，比如在我助手老家那邊，就有孕婦不能吃黃鱔或者烏龜的說法，會認為吃了這些食物後，如果生出來的是男孩，就有可能患上“縮陰症”；不能吃羊肉，認為會導致孩子出生後會“發羊角風”（這個讓內蒙那邊的牧民很為難）……這些傳言在現代營養學的指導下，基本都只是變成了傳言而已。
至於無鱗魚能否多吃，我的意見是有機會就可以適當的吃，畢竟不是每個人都會、都能每天吃這些魚的。另外如果自己吃完以後的確感覺不舒服，那麼就少吃為好，自己的身體自己是最為清楚的。
之心老師談健身
我又來挑高贊答案的刺兒來了，真的真是讓人無語。
1.無鱗魚的膽固醇，笑死人了，難道說魷魚也是魚？如果說是，那說膽固醇高沒問題。
2.誰說無鱗魚無保護，那些粘液是白分泌的？誰說有鱗魚沒有毒的，讓羅非魚背鰭上的刺扎一下試試。
首先聲明一下，我一直認為傳統的中藥中有很多是有用的。但是很多理論嗎，就只能呵呵了。比如，我們嘲笑中世紀的歐洲醫生，囑咐用不洗澡的方式讓毛孔封閉，從而避免毒氣侵入，你說傻不傻？大家都說傻，但是為啥不審視自己乾的那些事情呢？
當然還有很多事情是以訛傳訛而來的，是擴大化和演繹。
1.無鱗魚不在傳統的中原食譜裡
好說回來，為啥不讓人吃無鱗魚。最大的問題在於，在傳統上並沒有接觸過無鱗魚。對沒有接觸過的東西，給出這樣的建議。這就像歐洲人之前對於西紅柿和土豆抱有很強的敵意一個道理。人類的行為都是相同的。
那麼在中國傳統理論形成的中心區域，其實並沒有什麼無鱗魚可以吃，
2.無限的演繹和誇大
因為沒有確定的規則和明確的，什麼寒涼食物，上火食物，這些都是靠人來演繹的。比如說對於葷腥這個理解就有不同的層面。吃魚確實有可能帶來一些過敏的風險，但是很多人囑咐的時候變成了禁忌是吃海鮮。是不是再擴展一些，海帶紫菜也別吃了，那水稻生長也要水啊，是不是米飯也別吃了？
3.一些關於無鱗魚傳言“增大”風險
比如說，很多傳言中，鯰魚是在糞坑裡養出來的，所以衛生清潔都是問題。呃……現在什麼年代了，有多少糞坑呢？養殖技術正變得越來越高效，況且正規的養殖才能保證收益，大家也都不傻。
還有說帶魚飼養的不好的，呃，先搞清楚出咱們餐桌上的帶魚是咋來的吧。這種深海魚類根本就活不到水面哦。
還有黃鱔變性的說法，MD，人家黃鱔長到一定程度就要從雄的變成雌性的，這是一個生理過程，根本就不是什麼人投餵激素。而且人家的激素跟人沒啥關係。
於是，很多一知半解的所謂醫生就是一頓瞎操心，說這些東西不乾淨所以還是不要吃。
總的來說，這個說法是個很不負責任的任意演繹。
植物人史軍
大家好，我是中醫推拿保健師巧玲，很高興繼續今天的分享，主題：為什麼中醫吩咐少吃無鱗魚？從三個方面和大家分享：
首先，我們先來認識一下什麼是無淋雨無鱗魚，並不是說沒有玲沒有魚鱗只是一種說法，那指的是天生沒有魚鱗或者很少魚鱗或者魚鱗很小的魚，海里的無鱗魚很多都是生活在自小500米以下的深海里，比如說海曼，海鱔魚，還有常見的比如金槍魚，等等，淡水裡的無鱗魚相對來說比較常見，比如鯰魚，泥鰍，黃鱔等等。
其次，無鱗魚通常是含有比較高的膽估重，就比如說黃鱔來說，每百克膽固醇含量高達2000毫克以上，那這在營養學標準上都算得上高膽固醇食物，對很多中老年人尤其不適合，所以我國老年人有很大的比例都是高血脂，動脈硬化，冠心病等的。一換人群兒高膽固醇食物又是最主要的誘發原因之一。所以建議大家少吃無鱗魚。
最後，中醫裡認為無鱗魚，魷魚多生活在深水中，肉質更偏溫熱，常吃呢會導致上火、口感幹、口瘡、大便便結，乾燥等一些上火的症狀。由於老年人本身容易體虛上火，所以儘量少吃這類的魚，以免加重上火症狀。
今天和大家分享的內容，如果你想在生活中對自己有一個更好的瞭解和認識，你可以評論區回覆你遇到的問題，感謝信任，再見。
中醫推拿保健師巧玲
簡單說說無鱗魚的一些見解。
首先，對於部分病人來說要忌。特別是針對腫瘤病人，因為無鱗魚大部分都生活在水下底部和泥沙裡面，因此性寒涼，又因癌症病人多屬於脾胃虛寒或者寒溼症，吃了它們會對身體不好。
其次，古人歷來經驗證明無鱗魚屬於發物，容易引起舊病復發。何為發物？指的就是食物的“發性”。中醫認為，食物之所以能防治各種疾病的原因是因為特有的味型所決定的，這就是食物的“食性”，但如果不懂食性，對一些特殊體質的人或患病者，食性就會誘發舊病，也許還會加重已發疾病，這就叫做食物的“發性”，也就是古人常說的“發物”。
按照醫學角度來看，無鱗魚和一般魚類有一定的區別，無鱗魚如果離開水會馬上死掉，死後它們身上的細菌趁機生長繁殖，體內的蛋白質瞬間開始崩解，脫羧酶作用強的細菌趁機生長繁殖，將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用，脫掉羧基產生有毒的組胺物質，一旦它們完全死亡，蛋白質崩解得會更快，有毒物質產生的更多。
最後，無鱗魚的膽固醇含量一般都比較高，所以對於常人來說應該儘量少吃。
綜上所訴，中醫認為無鱗魚應該少吃的的說法也是大致基於以上原因；首先性寒涼，其次魚本身組胺量含量較高，死後容易產生毒物；最後膽固醇含量也較高，因此我們都應該少吃，而病人則儘量不吃。
姿目
想必大家經常聽到家裡的長輩說食物的相生相剋。比如，上火不要吃發物，著涼不要吃寒氣重的。可是你們知道為什麼中醫會叮囑大家少吃無鱗魚嗎？
首先，站在西醫的角度上，無鱗魚的膽固醇普遍會偏高一些。比如，鱔魚、海鰻這些無鱗魚類都是這樣，有的含量甚至超過肥豬肉，這對於健康來說，可不是一件好事情。尤其是有三高的人，這些東西都可以被稱為毒藥了！少吃一點自然是對的。
而回到中醫的立場，中醫認為無鱗魚相比有鱗魚，更偏向溫性，易於產熱。因此熱性體質，比如平時愛上火口乾長瘡的小夥伴們，都要注意了少吃一點。否則呢，就會很容易加重這些症狀，畢竟身體重要呀。
綜合看來，在某些特定情況下，少吃無鱗魚還是非常有益身體健康的。老話說得一點也沒錯，聽人勸吃飽飯呀。不過，小夥伴們也不要談魚色變，畢竟不是所有的無鱗魚都是高膽固醇的。大家還是應該仔細思考，多聽從醫生的建議。在對的時間，吃對的東西。要是隨便胡吃海塞，百無禁忌，就算AD鈣奶怕是也要變成百草枯。
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無鱗魚為什麼好？
其實無鱗魚都是深水魚，都是生活在水的最底層，其營養成分最高，屬於冷血生物。是人體所需要的營養膽固醇，肉類中的鹼性食物。當身體食入無鱗魚後，消化系統就能夠完全的消化，分解以及吸收營養，輸送至全身各處的細胞中。不會殘留任何毒素在體內，不是其它肉類能夠做到這一點。當經常食用無鱗魚後，身體細胞的營養充足，細胞的活力就非常強，可以抵抗所有的病毒，不會輕易生病，身體健康。常吃魚肉也非常有益，吃魚肉不會導致身體肥胖，血管硬化，高血壓。可以放心食用。其它活血動物的肉就不宜多吃，過量食用體內會積壓毒素無法排出體外。
所以吃魚肉有益健康，當然無鱗的魚更好。每天一步，健康一大步。更多農村健康內容關注➕留皇橄欖
