你說一場秋雨一場涼?我說一場秋雨哭斷腸!

自從休了個十一長假以後,小鹿到現在也沒打開在西安穿衣的正確方式。

聽南方的朋友說他們還過著豔陽高照的 " 假夏天 ",可身在北方的我已經自覺穿上了秋褲。不誇張的說冷得小鹿現在真的已經懷疑人生了。

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還真別說,雖然西安在其他方面的排名不太行,但是在夏天熱到全國最高,最近這秋天又冷到全國最低,也是厲害的不要不要的。

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不知道哪位網友還寫了副對聯,上聯是: 熱能與四大火爐勢均力敵,下聯是: 冷能與東北三省談笑風生,橫批是:還有誰

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還有網友調侃:‘’夏與吐魯番媲美,冬與哈爾濱爭豔,我們西安的孩子從不認輸”。

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昨天好不容易等到了久違的太陽,沒想到今天又變臉了,這又陰又冷的天氣也不知道啥時候是個頭,不過這麼冷的天小鹿除了要提醒你穿好秋褲以外,還有要多喝熱水,啊不,多喝熱湯啊!

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天氣驟變,使人體的免疫力下降,稍不注意就會受到感冒的侵襲,柔弱成林黛玉。因此,在寒冷的天氣喝一碗溫暖的湯,暖胃暖身又暖心,絕對是一件幸福感爆棚的事

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在這個難得一遇的“假秋天”,小鹿特此送上一碗嚴寒中不得不喝的「增強免疫力姬松茸湯」,送給那些和小鹿一樣,沒有暖氣還堅守工作崗位的祖國棟樑們:

姬松茸排骨湯

姬松茸是珍稀菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍。此外,姬松茸在增強的人體免疫力方面在食用菌中居於首位。

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中醫認為,姬松茸具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化等功效。可抑制腫瘤 (尤其是腹水癌)、醫療痔瘻、增強精力、防治心血管病。

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材料

排骨、姬松茸、薑片。

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做法:

1、排骨冷水下鍋焯燙洗淨待用。

2、姬松茸洗淨用溫水泡發,然後再次清洗乾淨。

3、將以上處理好的材料放入電壓力鍋內,加入一片的薑片。

4、加入適量的清水,按「煲湯」鍵即可,食用前加入鹽和雞精就成。

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小鹿獨家小竅門:

1、姬松茸一定要清洗乾淨,否則吃到嘴裡有沙感,一般用清水洗淨後用溫水泡發,然後再多衝洗幾遍就好了。

2、姬松茸有其獨特的香氣,能進一步增加你的食慾,所以不要再放太多的調料品,以清淡保持原味最好。

清代美食家袁枚大師曾說過:“大抵一席佳餚,司廚之功居其六,買辦之功居其四。”所以要煲好湯,頭等大事便是挑選好食材和湯料。所以選好食材很重要哦!

超級簡單對不對?那麼,小鹿祝各位幹完這碗「增強免疫力姬松茸湯」,身體倍兒棒,感冒不相見。“鹿易十三”:luutii001


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