長壽塬的習俗:嫁女

長壽塬的習俗:嫁女

【作者簡介】張會養,臨渭作協的會員,熱愛文學,酷愛詩歌,用文字記錄著生活的點點滴滴,用詩歌陪伴著退休生活!《渭南熱點》、《臨渭熱點》、《渭南文壇》、《渭南長壽塬同鄉會》特約作者。

長壽塬的習俗:嫁女

長壽塬女子在要出嫁前幾天,全村人都忙的不亦樂乎。

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孃家人得趕在女兒出嫁半月前,挑個三、六、九的好日子在自己家辦酒席,長壽塬人稱之為待“添箱”客,意思是給將要出嫁的閨女添壓箱子的嫁妝。舅舅 、姨、姑姑……所有的親戚朋友坐滿了農家小院。端盤的、上菜的 ,個個分工明確,九大碗豆腐席 ,熱騰騰的酵面蒸饃,讓添箱客吃的津津有味。

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添箱的禮品五顏六色,綢緞被面、太平洋床單,被罩,嫁女所需用品,掛滿了整個院子,親戚朋友能為添的嫁妝用品,都給想的非常周到。

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舅家再提上一對紅色的檯燈,塬上的孩子從一出生,舅舅家就開始每年過年送燈,一直送到十三歲完燈後,等到外甥女結婚,這也是舅家送的最後一次燈。

全村的鄉親都或扯上六尺布料,或買雙襪子、或買條枕巾毛巾等,無論禮物的輕重,在女子結婚當天,隨禮的鄉親都去婆家送女。

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一般待完添箱客後,孃家基本不再置辦嫁妝。孃家媽便請來村裡三姓且兒女雙全的巧婦,塬上人稱之為“全歡人”,為女兒縫被子。縫被子也是有進究,棉被的四個角,只縫三個角,留一個角這個角塞上幾元錢。 再請來當地有名的裁縫為女兒縫嫁衣,長壽塬有習俗,無論春夏秋冬,女兒出嫁時上身必須穿件紅棉襖,哪怕是炎熱的夏天,都得裝上薄薄的棉花,再戴上母親親手為女兒繡的大紅色裹兜 ,裹兜裡裝上幾元錢, 紅色寓意婚後日子過的紅紅火火,錢寓意著腰纏萬貫。

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待嫁女從前幾天開始,每天輪流著在叔叔輩的家裡吃飯,家族大的得吃上半個月左右,嬸嬸們每家變著不同的花樣,給侄女做最拿手好吃的,鹼面、煎餅、嚷皮子……盡是些長壽塬主婦們做的拿手飯菜。

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等到結婚前三天,男方家舅舅 、叔叔們在媒人的陪同下,來女方家送箱子,箱子裡必須得放四樣禮,或衣服或菸酒副食,總之不能空著箱子。結婚頭天下午開始,孃家媽請來左鄰右舍那些巧媳婦,給女兒蒸一對老虎饃,寓意是虎虎生威 。

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蒸好饃便開始收拾嫁妝、食落。抬食落(諧音)可是長壽塬從古到今,延伸了幾百年的習俗。兩個食落一個放有熱水壺、臉盆、鏡子及化妝用品、洗漱用品,而且每樣禮品必須得成雙成對。另一個放有豆腐、麵條、兩根大蔥,樣樣都是用紅絲帶綁在一起。一對長命富貴碗,一碗放著長壽塬的香椿,一碗放著酵面,再包上幾十年餃子,這都是按出嫁女歲數包的。每個食落上面都綁著五顏六色的棉被、床單。

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結婚當天,全村老小都站在村道,熱鬧非凡,比上會更加熱鬧。村道里綁滿了幾百條“彩門(彩門用一條長繩子綁在路兩邊的樹上,再給中間綁條紅領巾或紅布)”,那陣勢,那場合真是給迎親隊伍來了個大大的迎賓禮。長壽塬有習俗彩門綁 的越多,越顯得孃家的為人好。

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迎親的隊伍想過這一道道彩門,新郎家必須得用紅包或喜糖,求過這一道道彩門。

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等新娘梳妝完,廚房會給新娘準備一碗荷包蛋,得讓新娘吃個飽,荷包蛋耐飢。習俗是新娘到了婆家不讓坐席 ,除了給親戚朋友敬酒外,必須待在新房,有的連伴娘都不讓坐席,婆家會專門給新房設席。

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當迎親的鞭炮聲劈里啪啦響起,廚房裡那些愛耍的婦女們,費勁心思的為新郎備好了一碗考驗新郎的荷包蛋, 碗裡放著大把辣椒麵和鹽,還有長壽塬的柿子醋。若是新郎能將這碗荷包蛋吃的乾乾淨淨,說明新郎是個能吃苦的靠得住的男人。

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伴娘接過新郎迎親來拿的紅鞋,就是不給新娘穿,眼看著迎親隊伍要出發了,新娘還是光著腳。這時,那能說會道的媒人派上用場,花言巧語把伴娘說的心裡比蜜甜 ,趕緊為新娘穿上鞋。

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抬食落、抬嫁妝這都是孃家村裡哪些男人們乾的活,跟著迎親的隊伍,浩浩蕩蕩的抬進新郎家門。抬食落、抬嫁妝的隊伍可不是白抬的,到了婆家必須得給每個人發個紅包才能收禮的噢!

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塬上人至今都是吃兩頓飯,吃完中午飯婆家開始“丟禮”,丟禮更有講究,孃家人得給婆家客人來拿糧食、大(tuo)饃【燒餅】的主要親戚每家回禮一條毛巾,男方家再給回禮八個蒸饃 。

孃家來的客人,稱是送飯的,孃家所有的親戚朋友來時都會提著籠子,裡面放兩把手工面。

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吃完下午飯,遠門子的親戚提上饃籠子就回家了。

廚房開始備“媒席” ,吃媒席更是有講究,必須是媒人和孃家及婆家的長輩,和兩孩子舅舅、舅媽、七大姑、八大姨 ……

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一般能吃上這席的都是主要的親戚朋友 ,最多也就是三、五桌。媒席講究最多,一般八涼八熱,先上四盤涼菜,吃上一半才上後四盤。上熱菜講究慢慢上細細品,得一盤一盤上,前一盤吃的差不多才能上後一盤。

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媒席才是這場婚禮的主題,新郎新郎在父母的陪同下,給吃媒席的親戚好友一一敬酒。親戚朋友邊喝著喜酒,邊品嚐著大廚的手藝。 媒人是媒席的主角,親郎的父母為媒人備上一份薄禮 ,新娘新郎再好好給媒人敬上幾杯喜酒,以表謝意。等十六菜上完後,吃媒席的也飯飽酒足,媒人也喝的酒酣耳熱,小院裡笑聲夾雜著媒人諞的醉話,更加熱鬧,媒席在月光的陪伴下結束。

塬上人吃媒席早在五、六十年代,從夕陽西下時吃到暮色 ,從暮色吃到浩月當空,繁星點點 ,藉著星光和月色才顯得婆家大氣。

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結婚第二天,女婿陪新媳婦回門,拜見老丈人,回門也是有講究,不能穿結婚當天穿的鞋,凡是女子出嫁前吃過幾家叔嬸的飯,回門時都得給他們備上四樣禮,塬上人無論出啥門,饃總是排四樣禮中第一,回門帶的饃有大饃、小饃,煙、酒、肉每家都是同樣的禮品。這個禮對老丈人和叔嬸來講,可不是白收的,得給新女婿回四樣禮,一身衣服襪子、鞋,從頭到腳得配四樣禮。

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回門當天,丈母孃更是樂的合不攏嘴 ,早早走進廚房 ,和麵、揉麵、切操子,樣樣都不能馬虎,擀好面、煮好臊子 ,備好八菜等女婿女兒進門,滿滿一大桌子美味佳餚擺在面前,那香味真是讓人垂涎欲滴 ,丈母孃疼女婿那沒說得。 塬上人女兒回門習俗早面午席,吃完早飯,新娘和新郎帶著禮品,開始拜見叔嬸們。丈母孃又開始忙活午飯了,炸肉丸子、裝蒸碗 ,九大碗在丈母孃手裡,烹飪出美味佳餚,有席酒更是少不了,老丈人把門中的弟兄們都請來,坐滿了一大桌子陪著女婿喝個盡興,才顯得孃家財大氣粗。眼看著日頭快落山,女兒也該回婆家了。都說女兒是父母的小棉襖,每每在這時,新娘的爸媽依依不捨送女兒出村口。

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第三天,出嫁的女兒該回孃家“立兩頭停(意思從接婚當天算起在婆家呆三天,再回孃家呆三天)”。立兩頭停聽說在那守舊的年代,新媳婦剛進門日子是最難熬的 ,刻薄的婆婆經過幾十年的煎熬,終於熬到當婆婆這一天,她會將幾十年自己所受婆婆的刻薄,統統在兒媳婦身上重演一遍。儘管在婆家僅僅只有三天時間,可讓這個在孃家視為公主的新媳婦,度日如年。左盼右盼才盼來孃家兄弟接自己立兩頭停的日子。

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回到孃家,還沒有好好休息,回婆家的日子又在眼前。孃家媽流著淚水不捨女兒,再不捨嫁出去的女兒總歸得回婆家。 千叮嚀萬囑咐女兒記得母親的話“嫁給人家,就是人家的媳婦,日子再難咱都得慢慢熬 ,等媳婦熬成婆 ,這苦日子才算熬到頭”。

隨著社會的發展 ,舊時婆婆刻薄媳婦不再重演,但立兩頭停的習俗依然存在。

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