由蔣雯麗、倪大紅、郝金明等老戲骨打造的京味大戲《正陽門下小女人》熱播以來，收視領先，好評不斷，成為大家茶前飯後議論的熱點。可以說是一部用心、走心、傷心、暖心、正心的年代大戲。
老臘肉”們橫空出道，為我們展現了一幅原汁原味的老北京生活圖景，在《正陽門下小女人》，李光復飾演的片兒爺“貧”中帶“侃”，儘管“寒酸落魄”，講話卻“安貧樂道”，興起之時，還會靠著“拉洋片”時練就的好嗓子唱兩句，活脫脫一個隨性的北京“爺們”。看這部劇的人肯定對 “戲魂”李光復，郝金明演繹的“片兒爺”、“牛爺”印象深刻，但其實“片兒爺”不叫片兒爺，“牛爺”不叫牛爺，今天小編就帶大家瞭解一下北京的“爺文化”。
1.在北京，爺是一種尊稱
在北京，爺是一種對人的尊稱，見面打招呼時經常用到。就像天津人見到多大歲數的女人都用“姐姐”的稱謂一樣，老北京人見到誰都稱爺，不分年齡，這叫規矩！
見到七八十歲者要稱爺：“老太爺，您吉祥！”
見到五六十歲者又要稱爺：“老爺，您吉祥！”
見到三四十歲者還要稱爺：“大爺，您吉祥！”
見到二三十歲者亦要稱爺：“二爺，您吉祥！”
見到三歲小孩子也要稱爺：“少爺，您吉祥！”
2.在北京，女性也可以稱為“爺”
在北京，特別颯氣的姑娘也可以稱為“爺”。例如，“范冰冰因其“我就是豪門”、“我從來不靠男人”豪邁話語被大家稱為”範爺”。
3.一些特殊身份或鮮明特點的人也稱“爺”
例如上世紀80年代，內地在從計劃經濟轉向市場經濟過程中那些利用“差價”賺取利潤的那群人稱為“倒兒爺”。也就是我們今天說的二道販子，可見這並不是一個褒義詞。
又如，對於那些能說會道，一張開嘴就根本停不下來。用文雅的詞兒來講，咱知識淵博；用糙點兒的話來說，這就叫貧，能侃！因此冠以一個稱謂——侃爺！
再如對於那些大夏天光膀子的那群人稱為“膀爺”，雖然本意只是為了涼快，但是在人多的場合，袒胸露背的“膀爺”，也真是有點煞風景。
正如劇中演繹的，北京的“爺”可是及其講究的。
1.北京“爺”會玩兒
北京“爺”追求的是一種恬淡的，悠然自得的快樂，提籠架鳥，戴扳指兒，玩鼻菸壺，泡澡堂，逛戲園子，每一項都體現著咱北京人對生活品質的追求！
2.北京“爺”幽默
北京人貧的有水平、有內涵、有深度，讓你樂，但不會撓你癢癢。聯想豐富，可以從臭豆腐引申到宇航員上廁所用不用紙，可以從花生米聊到秦磚漢瓦，聽著舒服。
3.北京“爺”規矩。
吃飯怎麼坐，茶壺怎麼放，筷子怎麼擺，怎麼作揖，手該放哪，那是有一定定數的。不能亂了規矩。爺們絕不敢用手指指老人，絕不會老人沒上桌自己先坐下，更不會見著愛吃的往自己碗裡扒拉。寧可餓著也不搶吃搶喝。正所謂輸人不輸姿勢。
原來片兒爺是一位能說會唱，一口地道的京腔，拉著“洋片兒”，喝著小酒的地道北京老炮兒，喝著小酒兒；牛爺是一位大前門德高望重的長輩，說一不二，是擲地有聲備受尊敬的牛爺。
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