紫砂壺保養常見誤區,您中招了嗎

紫砂壺保養一直是大家關注的重點,一般來說,養壺並不需要太過講究,注意清潔,正常使用就好。但在養壺這條路上還存在著很多誤區,我們下面來談談紫砂壺保養常見的六大誤區。

一.心急吃不了熱豆腐

許多新手過於急於求成,為了能快速養成,不惜用水煮、打磨法。短期內是有一定的效果,但是長時間,壺身顏色就會褪去,而且也會損害壺身質量。

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二.剩茶不能養壺

紫砂壺有一妙用,受世人追捧,你若拿壺泡茶,日積月累,即使泡壺清水,也會出茶味。這其實得益於紫砂壺獨特的雙氣孔結構,壺身吸收了一部分茶湯微分子,壺身便自帶茶氣。這算不得神奇,比如說你天天拿碗喝中藥,久而久之你那碗也有中藥的味道,古人賞花,沾惹花氣,也會暗香盈袖。愛茶的朋友,自然偏愛自帶茶味的茶壺,但這是一個自然而然的過程,雖獨特但也不算神奇。有些人為養出這樣的壺,劍走偏鋒。壺內剩茶,以為多泡泡便能浸地深,味道也更濃厚。其實不然,紫砂壺雖有良好的保鮮效果,具有陳茶不餿的特性,但也是有時間限定的,茶湯長時間存在壺內,可能會滋生細菌,汙染茶壺。

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三.一把壺泡所有的茶

紫砂壺界有句“一壺一茶”的話,就是說,一把壺只能泡一種茶。這有一定的道理,不同不茶葉適合不同的茶壺。光從壺形看,有的茶葉細小,用出水口小的茶壺也不會堵住,但有的茶葉肥大,這時候就適合用出水口大的茶壺。但是,這都不是最主要的,不同的茶都用一把壺容易養出花壺。壺身受茶葉滋養,會呈現不一樣的顏色與光澤。若是綠茶紅茶都用同一把壺,極易養出花壺。

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有的朋友只是用紫砂壺來泡泡茶喝,並不那麼講究,你讓他遵守一壺一茶,他可能覺得太過繁瑣。其實也並不用那麼講究,把泡綠茶與泡紅茶的茶壺分開就好。

四.並不是所有的茶壺都能養好。

有人養出的壺光澤十分誘人,執在掌心,仿若活物,這樣的美壺誰都愛。但不是所有的壺都能養好。首先是壺的質量問題,一把劣質壺是養不出來的,其實是工藝,若是工藝不精湛,你再怎麼倍加呵護,就不會有精美工藝壺那樣不凡的氣度。就像是一個天生缺陷的孩童,和健美的孩子相比,再怎麼精心呵護,也是有缺陷的。當然,若你心頭所好,獨愛這一款,這得另說。

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五.切記將壺買回來就儲藏起來

有些朋友專門收藏壺,家中壺很多,買回來的壺都來不及保養,便匆匆擱置在儲物櫃中了。這是有危害的,壺要養,要沾人氣,沾茶氣,才能出來韻味,你束之高閣,壺也失去了壺的意義了。

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六.過度使用,茶壺得不到休息。

有人獨愛一把壺,日日使用,一天也不落下,這是不可取的。一是茶壺每日在溼潤環境下,容易滋生細菌,而是器物都有修養的時間,過度使用,得不償失。

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