進入8月份，雞蛋價格突飛猛進，一舉有追上之前“火箭彈”的趨勢。據有關專家分析，蛋雞存欄量不多，有可能下半年雞蛋價格仍會有持續上漲的趨勢。究其原因有以下幾點：
一，就是環保禁養，都知道，今年因為環保問題、拆遷，很多中小養戶都退出養殖這個大舞臺，存欄量快速減少。
二，就是關於消費，禽流感結束之後，雞蛋消費步入正軌，並且各大高校陸續開學，以及中秋節和國慶節都會刺激雞蛋的消費。
三，雞蛋的供給方面，因上半年行情實在是差的沒法說，很多蛋雞養殖戶都扛不住壓力陸續淘汰蛋雞，致使蛋雞存欄量少，並且上半年上雞苗的積極性不高，所以下半年有可能供給會跟不上需求。
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