十月已經進入尾聲，各位農戶對麥子的播種，該差不多都結束了。接下來，它們將經歷三個重要的階段：出苗期、分櫱期和越冬期。這三個階段，是冬季來臨前，對麥子管理的關鍵。期間需要重點關注的地方，是對麥子種子的促根、增櫱，以及在種子出苗後，及時管理，培育壯苗。為了在冬季來臨前管理好麥子，農戶朋友們需要最好以下七點：
第一項：保障所需水源。想要保證麥子可以安全的度過冬天，給它們留好足夠的水分是很必要的。這些水，不僅可以對地面的溫度進行調節，比如：在溫度降低時，提高溫度，防止出現死苗狀況；也可以保障麥苗需要的必備用水；對春低溫和返青的麻煩情況，也能加以解決。澆水的時間：在日平均氣溫下降到四到五攝氏度時適合澆水，時間應選在晝消夜凍或早凍午消之時。假若澆灌之後，田裡的水既不凍結，也不消散，那麼說明時間早了；只出現凍結，但並不消散，說明選擇的時間偏晚；有凍結和消散的現象同時出現，說明時間正好。 澆灌時應遵循：現澆壯，後澆弱，慎澆旺。在雨量偏多的時候，土中水量高於百分之八十，則不澆灌。
第二項：做好查苗補苗。出苗後，在幼苗出現一葉一心或者惡業一心的時候開始查苗。倘若發現有缺苗現象，或者斷壟嚴重到十釐米以上的地塊。可以進行移苗處理，也可以在此地選擇催苗，或補種。
第三項：根據情況追加施肥。在播撒的時候，對於原本就基礎不足，或者嚴重缺失的田地。可以與澆水結合起來，一畝追加十公斤左右，可以起到春用的效果。對於數量少的 ，可以採用前面的辦法；總數在七十萬以上的，多采用不施肥或者少量施加。第四項：進行碾壓耙耱。這種做法可以使根與土地更加緊密，避免出現麥子凍死的情況。順帶有鬆土，提高溫度，促進根增，提高熵值，扶持弱苗，控制旺苗的作用。注意！在地表溼潤，清晨，陰雨天氣不要進行碾壓。
第五項：除掉雜草。有中耕除草和化學除草兩種方法。第六項：防範蟲害。對病蟲害進行仔細的調查和預報，儘可能早發現，以便於更早的預防，阻止蔓延。第七項：禁止放牧。牛羊會啃食麥苗，造成綠葉面積減少，使葉子製造製造養分的功能減少。導致返青變慢，易出現凍災。
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