2018.10.28浙江卫视21:15《风味人间》首播1.6亿，豆瓣开分高达9.3，好评如潮。
《舌尖上的中国》1、2原班人马~陈晓卿团队时隔四年，在深夜再次唤醒了吃货们的味蕾。
前不久多有诟病的《舌尖3》在声讨之中不得不停播。《风味人间》的播出，让吃货们又找到了原来的味道。
一开篇，《风味人间》用一盆手抓阿尔泰大尾羊就勾住了吃货的心。
秋末冬初，最难将歇。羊肉是这个季节最让人朝思暮想、念念不忘的美食。更何况是在晚上21点这个肚内开始腾空的时刻。
不得不说，编导组是投其所好、别有用心！
接下来，仍然是硬菜~肉。只是这次端上来的是鲜为人知的马肉。
古往今来，人们的肉谱多是牛羊猪鸡鸭等，很少有马肉。这次新疆哈萨克熏马肉可以说是让大部分吃货耳目一新。
顿时《风味人间》有了小众、小资的特质。
不知道会不会掀起一阵新疆哈萨克熏马肉的热潮。紧密的肉质、浓浓的果木味道，小编特意尝过，还不错的说。
简直是太过分了，还是肉。陈晓卿真是无肉不欢啊。
大名鼎鼎的西班牙伊比利亚火腿，安徽南屏村火腿。相同的味道，跨越了地域。
中外火腿让吃货们的心躁动不已。
火腿在以往的《舌尖》上有所展示，在本片中算是过渡章节。
总算有了素菜。炒青小麦碾转。
虽然算不上美食，却展示出浓浓的祖孙三代情。同时，从画面也可以看到现在的农村儿童留守状况。
接下来，还是蔬菜类：四川瓦屋山冷笋与新疆巴楚菇。
冷笋照顾了南方食客的喜好。与以往《舌尖》有撞车之嫌。
这也是没有办法的事。《舌尖1》引发了大量美食节目的产生，全国各地美食已经被挖掘地所剩无几，编辑的情节大同小异，只是故事各有不同罢了。
《风味人间》第一集就选编了新疆的三种美食：大尾羊、马肉、巴楚菇。也是不得已而为之。
小编私以为，选材巴楚菇，不如巴楚留香瓜的好。毕竟巴楚菇太少了，没有商业开发价值，如果推一下巴楚留香瓜，应该是个不错的助农题材。
《风味人间》选用了大量的航拍视频，以上帝视角给了观众不同的感受。唯美的画面，也给本片增色不少。
大闸蟹隔屏垂涎的画面，再次勾起了吃货们的馋瘾。美食节目屡试不爽的题材。
满满的蟹膏蟹黄，无与伦比的特写，估计很多吃货情不自禁地加入了购物车。
“我的梦想是站上镖台当一个镖手。”
如果没有这一句话，估计很多吃货们不会给出9分以上的高分。
《风味人间》让人民记住了一个名字：卢旻易~台湾最年轻的镖手。
壮阔的海洋，如叶扁舟在起伏的海浪之间穿梭。年轻的帅哥站立船头，目光刚毅，轻轻说出自己的梦想... ...一下子就吸引了观众的心，尤其是当小哥第一次投镖失手，更是吊足了胃口。
愈战愈勇，第二次奋力出手，摄像给出了多机位画面，还有慢动作，淋漓尽致地将镖鱼过程一展无遗。帅气、力量、速度、果敢，干净利落、一气呵成。
《风味人间》不但有美食，还有美景；不但有亲情，更有梦想。
甚至广告，都是唯美的。
山川依旧、风味不改。尝遍天下风味，有家才是人间。
这是首播1.6亿收视率，豆瓣9.3分的根源。
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