其实人生在世最重要的事情是什么呢？那就是吃呀，我相信现在吃货是非常多的，而且每个人身边都会有很多的吃货，那么大家在平时吃一些美食的时候，我相信很多人都会在家里面自己做一些东西来吃吧，但是自己在家里面做的东西有时候可能是不太好着，就拿简简单单的蒸米饭来说吧，我们在外面吃的米饭，可能都会觉得说外面的米饭是非常好吃的，但是自己在家里面蒸的米饭完全蒸不出来这个感觉，今天我们要说的就是蒸米饭万万不可直接下锅，加水少了这两步米饭就不会香，而且孩子也不喜欢。
平时家里面有老人和小孩的话，都是知道煮一锅米饭是非常重要的，因为只有米饭煮的好吃，家里的老人和孩子才不会挑食，才会好好吃饭。
我觉得平时自己在家里面煮饭的时候，基本上都是把米放进锅里面，然后加一些水直接就开始煮了，这简直就是敷衍了事嘛，这样煮的话最好吃的大米都是煮不出来香味的，而且还会让大米失去它真正的味道。尤其像小孩他们吃不了很辣的菜，所以他们吃的菜都是非常清淡非常没味道的，如果是想要孩子增进食欲的话，那么也是要让他们知道一些更好吃吃的米饭才可以。下面我就把这个蒸米饭的秘方教给大家吧。
第一水泡米这个其实有很多人都是知道的，这就是说大米在下锅之前用温水或者是凉水先泡一下，这个时候就是可以增加大米的粘性，让大米的香味散发出来在下锅煮的时候大米就会吃起来更香，而且如果是泡水的话也不易泡太久，15分钟就可以了。
第二泡米时加点香油，植物油，猪油，食醋，白酒，食盐。以上说的这些其实都是厨房里面经常能够见到的
这些材料，而且在如果在泡米的时候加入其中任意一种，就会让大米更香，粒粒分明，而且比之前好吃几倍呢，其中最重要的就是如果你要加猪油的话，一定是要用少许温水把这个猪油给划开，然后再放在米饭里面搅拌均匀的，而且泡米的时候水量不要太多，没过大米就可以了，这个水量是可以泡出来很好吃的，大米的。这就是今天我要跟大家说的，这两部如果是少了这两部的话，那么米饭蒸出来就不太好吃，所以大家如果在家里面在蒸米饭的时候就这样做吧。分享到:
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