油条大家都知道吧，相信很很多人也喜欢吃这个东西，街头巷尾都能见到他的身影，酥脆的美味，深受很多人的喜爱，但是大家有没有想过这个问题，油条为什么都是两根连在一起而不是分开的呢？你知道其中的原因吗？
油条虽是一种普通的食物，但是制作方式，还是很有讲究的，其实油条也不是不可以一根一根的下锅油炸，只是这样查出来的油条口感并不好，如果把油条单根放入锅中的话，油条就会沉在锅底许久才会浮上来。
即便用筷子频繁的翻转，这油条也只能微微膨胀，而且膨胀一小会儿就停下来了，而两个抱在一块放入锅中油炸，其实更能节省时间，不仅油条能尽情膨胀开来，使外形更加蓬松美观，而且口感也会更加松软可口。
有多年炸油条经验的老师傅表示，把两根油条放到一起下锅油炸的时候，两根相互接触的地方，才不会立马接触到高度油温，这样能够让油条更好的膨胀，而单根下油锅油炸时，整根油条很快就被炸定型了，再没有膨胀的空间，炸出来的油条自然不美观了。
困惑很多年的问题，看完之后有没有恍然大悟，感觉白吃了这么多年的油条，今天就说到这里，有不同意见的小伙伴，可以留言评论！
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