沙漠裡還能種水稻？這不是天荒夜談！
在許多人眼中吧，包括我自己也不敢相信：乾旱的沙漠裡還能種出水稻來！但就有那麼一群人做到了，而且一種就是8000多畝，水稻總產量更是達到了500萬斤。你是不是和我一樣好奇：沙漠裡的水稻是怎麼種出的？
內蒙古的哈日道卜嘎查，由於臨近沙漠，長期以來農民能夠利用的土地都非常有限，生活也十分貧困。為了改變這一現狀，36歲的黨支部書記白金泉牽頭建立了合作社，並以入股分紅的方式吸納農民，在乾旱的沙漠中種起了水稻。
在沙地裡直接種植水稻？當然不是。他們充分利用當地豐富的地下水資源，在沙下25~80釐米的地方攤上防滲層。然後依次攤放泥土和基肥，並在防滲層上方建立高於基肥的堤邊。這樣類似於“三明治”的沙漠稻田就建好了。
以前當地農民只能在沙地裡種植耐旱花生，現在不僅能種花生，還能種植水稻。年產“沙漠水稻”500萬斤！但是今年，看著稻田裡即將豐收的沙漠水稻，合作社的農民卻開始發起愁來，有的老農甚至流起了眼淚。這是怎麼回事？
有老漢說，自己在合作社辛苦了一年，也投入了全部。往年稻穀還沒有收就已經被別人預定完了，今年來收購水稻的商販卻沒有幾個，看著田裡即將豐收的水稻，他和合作社的其他農民心裡非常的忐忑不安，一家人的收入全指望著那點稻穀。
受當地獨一無二的自然條件和非傳統的種植方式影響，哈日道卜嘎查農民種出來的沙漠水稻與普通水稻不同，它的口感更香甜更有粘性。
一、光照時間長，晝夜溫差大
哈日道卜嘎查屬於中溫帶大陸性氣候，年日照時數在2900~3102小時之間。長時間的光照讓稻穀得到了充分的生長，顆粒非常飽滿。同時，地處沙漠晝夜溫差大，稻穀聚集的糖分和長鏈澱粉含量更高。吃起來口感香甜，粘性十足。
二、地下水灌溉
哈日道卜嘎查的沙漠水稻一直以來都是用的地下水灌溉。與自流水不同的是，地下水含有豐富的礦物質和微量元素，水稻吸收後，吃起來更安心健康。
三、有機種植
哈日道卜嘎查沙漠水稻的種子來自於大自然，未經過基因工程技術的改造。在耕耘的過程中一直堅持人工種植，人工除草。不使用化肥、化學農藥、化學防腐劑等合成物質。種出來的水稻是真正的源自於自然、富有營養、高品質和安全環保的生態水稻。
哈日道卜嘎查
沙漠水稻不同於其他大米，由於它顆粒飽滿脫殼後不需要進行拋光打蠟。脫殼後的大米光澤度高，白淨，顏色鮮明。
種在沙漠裡的生態“水稻”，你吃過嗎？
哈日道卜嘎查是國家級貧困縣，以前農民靠種花生為生。現在，在36歲的黨支部書記白金泉的帶領下，農民將沙漠改建成了良田，種起了沙漠水稻。他們自己的雙手在沙漠中建起了8000畝的綠洲。
金秋時節正是“沙漠水稻”的收穫期，現頭條邀請您參與精準扶貧，每一次下單就是在幫助哈日道卜嘎查農民。如果您也願意幫助他們，只需動一動手指，讓更多的人參與其中。
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