5月20日下午，永輝旗下超級物種與挪威駐上海總領事館、挪威海產局聯手舉辦的“挪威食尚大賞”在龍湖上海虹橋天街舉行。永輝超市創始人CEO張軒寧、挪威駐上海總領事館領事尹克婷（Kristin Iglum）、挪威海產局中國區總監畢思明（Sigmund Bjorgo）、海洋管理委員會（MSC）中國區首席代表安延、全球水產養殖聯盟（GAA）亞洲業務總監畢敬敏、永輝雲創戰略合夥人林創研、挪威萊瑞海產集團中國區代表谷裕、龍湖集團副總裁李楠、上海龍湖總經理溫介邦等嘉賓均出席了此次活動，一起參與開啟了超級物種與挪威海產局、挪威萊瑞海產集團的戰略合作。
作為智慧零售業態的標杆，超級物種依託永輝生鮮供應鏈的深厚積累，以線上線下一體化的生鮮餐飲+零售的體驗式混合業態，不斷創新消費體驗，本次與挪威海產局的產地直採合作，也是超級物種全球供應鏈體系的進一步深化。
攜手挪威海產局 引進萊瑞公司高品質源頭海產
在挪威食尚大賞現場，琳琅滿目的挪威海鮮美食、獨具特色的海洋漁港場景、別開生面的北歐文化演出，也吸引了眾多消費者到場體驗。活動主場佈置成漁港場景，藍色海面地飾、白色冰原雕塑等北極元素引人遐思，兩側的海鮮檔口飽滿地陳列著挪威三文魚、北極鱈魚等美食，吸引了更多消費者駐足體驗。食尚大賞伊始，永輝超市創始人、CEO張軒寧發言致辭歡迎挪威合作伙伴的到來，認可並期待此次與挪威頂級漁業公司萊瑞即將展開的深度合作，未來超級物種將持續構建全球直採供應鏈體系，在消費升級的浪潮中，創造更好的消費新體驗。
挪威擁有漫長海岸線的挪威，是名副其實的漁業大國，其三文魚的口感在同品類中首屈一指。為了保證挪威三文魚的品質和品牌，挪威海產局（隸屬於挪威貿工漁業部）會對真正來自產地國的海產品進行認證。在本次挪威食尚大賞上，挪威海產局授權超級物種所在的永輝雲創科技有限公司為“挪威海產局官方合作伙伴”，認證永輝雲創為挪威三文魚的直採零售商。
超級物種戰略合夥人林創研接受了授權，並介紹自2017年1月1日超級物種第一家門店開業以來，超級物種一直致力於打造生鮮餐飲+零售的體驗式全新消費業態，為中國消費者提供最具性價比的優質食材，成為全球高品質食材的最佳平臺。林創研表示，此次與挪威海產局及挪威頂級漁業公司“萊瑞”的深度戰略性合作，體現了永輝在構建全球領先供應鏈的戰略和努力。僅僅就三文魚這支單品，2017年超級物種27家店共售出了約2萬條、超過120噸三文魚，2017年整個永輝集團共售出約300噸的三文魚，藉此次挪威食尚大賞與挪威海產局的戰略合作，超級物種將與更多的全球合作伙伴展開更廣泛合作。
此次三文魚直採合作，超級物種與挪威首屈一指的海產集團萊瑞（Leroy）簽訂了戰略合作協議。雙方從三文魚魚苗培育、養殖，到粗加工、冰鮮空運至中國的全鏈條進行深度合作，保證進入超級物種的三文魚新鮮且全程可追溯。因此超級物種的三文魚將會接受更嚴格的品質認證，在保證鮮美的基礎上，以更穩定的價格足量供應，實現更高性價比，受到消費者的青睞。除了直採三文魚，超級物種還引入了有“挪威峽灣紅寶石”之稱的挪威帝王鱒、北極鱈魚等海鮮。挪威帝王鱒只有在特定的深海峽灣才可養殖，刺身口感更為鮮甜，還隱含堅果與柑橘的風味，格外珍貴。
超級物種挪威時尚大賞 線上線下體驗極致美食
本次超級物種與挪威海產局、萊瑞公司展開的戰略合作，從挪威產地國直採的三文魚、挪威帝王鱒、北極鱈魚等珍貴海鮮均已上線，消費者通過超級物種全國門店、永輝生活APP、小程序等平臺，即可購買、體驗北極深海的鮮甜。
配合挪威食尚大賞進行的還有超級物種線上線下聯動營銷，5月15日-25日期間，超級物種的新品研發中心“超級研習社”集中推出八道獨具挪威特色的菜品，鰲蝦壽司拼、煙燻三文魚太卷、香烤北極鱈等，且線上線下同步享受嚐鮮好價。永輝生活APP、小程序推出霸王餐、食尚大賞購物券等活動，線下部分超級物種門店還舉辦了“三文魚主題盛宴&花式創意壽司比賽”，與消費者展開更深度互動。
體系化的全球生鮮供應鏈是永輝特有的優勢。目前，超級物種供應鏈的海外源頭直採已深入到加拿大、澳大利亞、智利、新西蘭等國家，引進並開發了波士頓龍蝦、澳洲鮮牛肉、智利車釐子等暢銷品項。同時超級物種各個工坊以紮實的供應鏈為支撐，深耕一個細分品類，創造場景式的體驗，將核心單品、細分品類做深做透。此次與挪威產地國深度合作也意味著超級物種將完善海外生鮮直採的佈局，進一步打造自身供應鏈優勢。
關於超級物種：
超級物種，是國內零售行業巨頭永輝依託自身生鮮供應鏈的深厚積累，打造的智慧零售新物種。超級物種以線上線下一體化的生鮮餐飲+零售的體驗式混合業態，通過線下門店+線上APP、小程序等平臺，實現線上線下打通的消費新體驗。
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