沒錯，又到了一年一度摘蘋果的季節了!秋天正是摘蘋果的好季節，在GTA地區，摘蘋果是一件很受歡迎的事情，想想那些鮮豔欲滴、飽滿多汁的蘋果，還有什麼能比親自去採摘更開心的事情呢！
小編已經整理出了GTA周邊適合摘蘋果的農場，距離都不算遠，非常適合週末帶上孩子短途出遊，而且除了摘蘋果，一般這些農場還會不定期推出各種活動，有吃還有玩兒，不僅小朋友會喜歡，大朋友應該也抵擋不了誘惑吧！
Applewood Farm Winery
地址：12442 McCowan Rd., Stouffville
電話：905-640-5357
網址：
http://www.applewoodfarmwinery.com/
採摘時間：9月8日開始
九月份開始，農場內將有多達11種蘋果可採摘。這是一家主要栽種蘋果、草莓、覆盆子、南瓜等的觀光農場，此外還種植少量玉米、燕麥等。
除採摘外，這裡還有遊樂場，WAGON，動物穀倉，玉米迷宮和稻草山供孩子們玩耍。
摘蘋果的費用：今年果園的臉書賬號公佈的價格是每人10刀入場費。蘋果$20/20磅
Brooks Farm
地址：122 ashworth road，mount albert，ON
電話：905-473-3246
網址：
http://www.brooksfarms.com
Brooks Farms農場的蘋果採摘一般從9月初開始，持續到9月底。醜妞覺得它是多倫多經營地最好的觀光農場，無論什麼季節去，小朋友都很開心。
最值得一提的是，這個農場每年都會舉辦秋季狂歡節(Fall Fun Festival)，一般是9月-11月初的每個週末，其中包含感恩節週一(Thanksgiving Monday)這天，所以這裡絕對是秋季遊玩的好去處。
採摘費用：據官網介紹，20磅的蘋果要40刀....
Albion Orchards
地址：14800 innis lake road, caledon
時間：10am-4pm(一週7天）
網址：
http://www.albionorchards.com/
採摘時間：9月1日開始
Albion Orchards位於Caledon，靠近市區，非常方便開車過去，農場內種有安省本地多個品種的蘋果，每年的採摘時間一般從8月底開始，除了摘蘋果，來到這裡還能品嚐美味的蘋果菠菜沙拉和蘋果派。如果週末去這個農場的話，還可以乘坐馬車。
農場裡還有甜品店，都是採用農場現摘的水果製作而成，據去過的人表示，這裡的蘋果派非常好吃。也可以帶一些蘋果醬回來，送人自用的佳品哦。
採摘費用：$16/10磅、$28/20磅，每人最少摘5磅，可以兩個人拼磅數。
Carl Laidlaw Orchards
地址：9496 Heritage Road, Brampton, ON
電話：905-456-2095
網址：
http://www.carllaidlaworchards.ca
採摘時間：9月初開始
Carl Laidlaw Orchards農場位於賓頓市，這家農場最特別的地方是蘋果的種類很齊全，有超過20個品種的蘋果，能夠滿足你對蘋果種類的各種需求。看著掛在樹上的紅彤彤的大蘋果就很有食慾呢!除了摘蘋果，還能乘坐四輪小馬車，製作蘋果派，在鋪滿乾草的倉庫內玩耍等等。
Chudleigh’s Farm
地址：9528 Highway 25 N. R.R. 3, Milton, ON, L9T4N9
電話：905-878-2725
網址：
http://www.chudleighs.com
採摘時間：8月中旬至10月中旬
這家農場位於Milton地區，農場內有主人親自餵養的各種小動物，來到這裡不僅可以摘蘋果，還可喂小動物，跟小動物玩耍。另外這裡還有可供乘坐的四輪馬車，一個擁有4座滑梯和小塔的遊樂場地以及一個巨大的甘草迷宮。
Dixie Orchards
地址：14309 Dixie Road, Caledon, ON (1 km north of King Street)
電話：905-838-5888
網址：
http://www.dixieorchards.com/
採摘時間：已經開始了
Dixie Orchard位於美麗的Caledon南部，是一個家族農場，果園有20幾個品種的蘋果，還有李子、梨、南瓜和榛子。現在，蘋果採摘已經開始了。這個農場比較人性化，可以選擇摘 5lb、10lb、20lb等，你可以摘一大麻袋，隨你。反正是按斤稱量給錢的。
Organics Family Farm
地址：7550 19th Ave, Markham, ON
電話：905-640-5206
網址：
http://www.organicsfarm.ca/
採摘時間：9月1日開始
Organics Family Farm農場位於萬錦市，多倫多的小夥伴去的話可方便啦！目前，該農場的蘋果採摘已於9月1日開放，將於10月中旬結束。這裡的蘋果種類很多，在蘋果季節成熟時間不同，農場還特別對每種蘋果做了介紹，給大家採摘時進行參考。
Pristine - 早季成熟。酥脆的柑橘味。可用於烘培。
Ginger Gold -早季成熟。吃起來的口感是多汁，脆脆的。Red Free - 早季成熟。味道甜美均衡，有點酸味。Sunrise - 早季成熟。口感脆沙甜。
Vista Bella - 早季成熟。適合吃和烹飪，蘋果具有極好的味道和軟而多汁的果肉。
Lobo - 中期成熟。適合吃和烹飪，蘋果多汁，酸甜，果肉堅實。
Prima - 中期成熟。適合吃和烹飪，蘋果口感是甜和多汁。
Sweet Sixteen - 中期成熟。適合吃和烹飪，蘋果果肉堅實，脆而芳香，微酸。
Ambrosia - 中後期成熟。酸性低的蘋果，味道和甜度都很好。
Honey Crisp - 中後期成熟。甜脆多汁的蘋果，微酸。
Spencer - 中後期成熟. 蘋果甜，脆，多汁。
Honey Gold - 晚季成熟。脆甜，低酸度的蘋果，果皮很薄。
Crimson Crisp - 晚季成熟。吃和烹飪時蘋果具有豐富的甜，沙，辣(spicy)的味道。
Spartan - 晚季成熟。適合吃和烹飪，蘋果甜，脆，多汁。味道像MacIntosh，但更甜。
Liberty - 晚季成熟。適合吃和烹飪，蘋果多汁。吃起來像MacIntosh，但口感更沙。
Ida Red - 晚季成熟。適合烹飪的蘋果，味道溫和宜人，甜美而有香氣。
Nova Spy - 晚季成熟。適合烹飪的蘋果，非常適合派和蘋果酒。
Empire - 即將推出
除了摘蘋果，回去的時候還能買點肉製品哦，這裡的肉製品都來自農場的自養動物。
採摘價格：3歲及以上的人最低購買金額為$12（不可退款）這個價格包括一包5磅重的自己採摘的蘋果，蘋果採摘價格為是$2.4/磅。
摘蘋果小貼士
先打電話
某些種類的蘋果可能會出現短缺的現象，而且果園的開放時間可能會出現變更。所以出發前先打個電話確認一下。
要帶什麼？
個別農場會提供方便遊客帶蘋果回家的籃子，但以防萬一自己也可以帶上一個。摘蘋果當天，請穿著舒適的鞋子和衣服，並且做好準備可能會弄髒。注意天氣預報，如果天氣轉涼記得帶毛衣，另外別忘了帶防曬霜。
蘋果的選擇與儲存
選擇硬實的沒有皺紋或者傷痕的蘋果。如果儲存得當，蘋果可以儲存一年的時間。冰箱裡的小量蘋果可以保存最多1個月，大量的蘋果需要儲存在剛好高於0攝氏度的溫度下。不要讓蘋果互相疊在一起，而且最好把那些已經熟過頭的蘋果或者有軟綿綿地方的蘋果拿走，不然其他蘋果也會被影響。
蘋果的種類
一些熱門的蘋果種類包括：McIntosh, Honey Crisp, Red Delicious, Empire, Idared, Crispin (or Mutsu), Golden Delicious, Spartan, Cortland and Northern Spy. 其中，Northern Soy最適合拿來烘焙。
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