大可730

2歲半的幼兒生長速度處於迅速增長階段，各種營養素的需求量較高，孩子的一日三餐要保證足夠的營養。乳牙已經基本出齊了，咀嚼和消化能力有了很大的進步，孩子的一日三餐可以跟大人吃的一樣。

那麼，寶寶兩歲半，如何安排一天三餐呢？

首先，根據題主的描述:孩子挑食、有好吃的菜就不吃米飯、不愛吃整根青菜。其實這些都是正常的，多數孩子都愛吃餃子、糕點，不怎麼愛吃盤子裡炒的菜。要知道寶寶的牙齒還沒有足夠的咀嚼能力，炒菜如果切的太長，炒得很脆的話，由於咀嚼能力不足，就難以下嚥。因此，要為寶寶多準備些容易咀嚼的青菜或者把難下嚥的青菜剁碎。

孩子的午餐儘可能有幹有稀，可搭配有:海帶排骨湯、平菇蛋花湯、燒土豆、炒牛肉絲、清蒸魚、米飯、水果等。

孩子的晚餐儘可能有葷有素，可搭配有:胡蘿蔔牛肉湯、清炒蛤蜊、燒黃魚、蝦仁豆腐、蛋包飯、蛋炒飯、營養粥、水果等。

文海撈夢話育兒

把寶寶幼兒園的一日三餐，包括加餐一共五餐等時間和內容分享給您。

就餐時間和內容舉例

還是早上7點半到8點，吃第一頓早餐。造成通常是容易消化的麵食，比如一點餅、蝦皮炒雞蛋、青菜。

9:40到10點左右，第一頓加餐。加餐內容包括：一盒酸奶、一小包海苔、一個奶酪棒，兩小塊蘋果。

11點半到12點吃午餐。午餐內容：排骨、青菜，切得碎碎的；紅豆米飯。

下午午睡起來，兩點半左右一頓加餐，水果：蘋果和香瓜。

晚上4點半到五點，晚餐：小饅頭，木須肉，小白菜、南瓜湯。因為幼兒園五點就放學了，所以這頓晚餐有點早，正常來說可以晚一點。

每天都有奶，幫助孩子攝入足夠的蛋白質。我家自己在起床和睡前給孩子喝一杯奶。有時候喝了奶就沒有吃早餐，直接吃加餐。

有足夠的青菜，纖維質的食物能夠幫助孩子消化。有水果，補充維生素。有肉，幫助孩子身體成長。

孩子吃飯的問題。

但實際上，在幼兒園有老師管著孩子吃飯，通常比較好，在家裡孩子吃飯往往都不太規律。

首先，家長沒有那麼多精力，每天都把時間花在做飯上。一天三頓正餐，兩頓加餐，家長沒有太多時間去陪伴孩子了。

第二，孩子在家裡容易依賴家長，或者容易走神，家裡的規則不如幼兒園的好。比如有時候孩子會撒嬌，不願意吃某種東西，但在幼兒園裡的時候就會正常的吃。或者有時候幼兒需要家長去餵飯，不願意自己吃。

沒有養成良好的習慣，孩子越來越容易挑食。

第三，最重要的一點，家長總是勸孩子去吃。家長越勸孩子越不吃。只要家長減少孩子零食的攝入，孩子餓了，自然會找東西吃，如果家裡沒有其他吃的，只有飯，那麼孩子自然會選擇飯。

家長不用過於擔心膳食均衡的問題，我溝通過很多幼兒園的家長，很大一部分的家長孩子都只吃固定幾個菜，按照我們普通的看法，就是孩子非常挑食。比如其中一個孩子只接受一個菜，就是西紅柿，除了西紅柿就只吃主食，主食吃的也不算多，但是孩子的身體發育並沒有受到影響。隨著孩子年紀的增長，孩子的口味會發生變化，接受度就會變大。

所以家長不用著急。否則逼迫孩子吃，飯吃東西，只會造成反效果。讓孩子覺得吃飯是件壓力很大的事情，每當吃飯的時候，孩子就會選擇焦慮，並且拒絕多吃。

第四，孩子注意力不集中，往往吃飯的時候發現了別的東西，就光顧著去玩兒了。這需要家長立規矩，比如，如果離開飯桌，就不允許再回到飯桌，吃飯就結束了。再比如，吃飯時間只有30分鐘，超過30分鐘之後收餐，孩子不允許在吃飯，並且也不能吃零食。

這些規則都能夠幫助約束孩子，漸漸形成良好的習慣。

家長幫助孩子形成規律的吃飯時間，並且，對於孩子吃飯的行為進行約束，不讓孩子在吃飯時間，注意力分散。也放下對於孩子不好好吃飯的焦慮。要知道，沒有人是不會吃飯、不能吃飯、餓壞了的。

作者：舒心（Annie媽媽育兒），情緒教練、正面管教講師、高級兒童情商指導師、兒童財商講師。歡迎關注我，並與我交流。

Annie媽媽育兒

給寶寶安排一日三餐，是每個寶媽都很關心的問題啊，一日之計在於晨，早飯是一日三餐之中的重中之重！！！！小朋友們正是長身體的時候，早餐吃好了，可是對小朋友很重要的一件事，關於早餐，我羅列了幾點注意事項，給你參考哦。

【主食】粗糧與細糧之間的搭配～ 早餐的主食可以是五穀豆漿，小米粥，大米粥，餃子，麵條，炒飯等等，但是一定要注意粗細糧的搭配，不能天天吃粗糧同樣也別天天吃細糧。你可以要根據寶寶的喜歡來選擇，像我家寶寶很喜歡吃麵條，我就會花更多心思去琢磨各種好吃的麵條來。

【點心】中西點心變化花樣

早餐一般是稀飯／湯／豆漿配點心！點心的花樣也可以變變～饅頭，花捲，油條，麵包，蛋撻，三明治等等，豐富的菜品有豐富的營養～

【配菜】顏色與營養的較量

早餐的配菜，你還在吃鹹菜嗎？鹹菜的亞硝酸鹽比較多，不建議多吃哦～你可以試試涼拌花菜，涼拌西蘭花，涼拌海帶，西紅柿西葫蘆，漂亮的顏色總是能讓你胃口大開～

【水果】便秘終結者 你家寶寶大便乾燥，拉屎困難看來是蔬菜水果吃少了，我覺得水果比蔬菜應該更能被寶寶接受，像我家寶寶每天都會吃一個蘋果，早上金蘋果，晚上毒蘋果，早上吃點水果也是極好的，當然不拘泥於蘋果，也可以是香蕉，獼猴桃，橙子等等～～

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

孩子王育兒顧問

根據《中國居民膳食指南（2016）》的建議：2~5歲的學齡前兒童每天應安排早、中、晚3次正餐，在此基礎上還應至少有兩次加餐。一般分別安排在上、下午各一次，晚餐時間比較早時，可以在睡前2小時安排一次加餐。

加餐以奶類、水果為主，配以少量鬆軟麵點。晚間加餐不宜安排甜食，以預防齲齒。

2~5歲兒童膳食應注意：兩次正餐之間應該間隔4~5小時，加餐與正餐之間應間隔1.5~2小時；加餐份量應該少一點，以免影響正餐的進食量；另外，家長也需要根據季節和飲食習慣更換和搭配食譜。

這個年齡段的孩子注意力不易集中，容易受到環境的影響，比如吃飯的時候看電視、玩玩具等都容易降低孩子對飯菜的關注度，進而影響到孩子的進食量和營養的攝入。因此，家長應該儘量做到：

1）儘可能給孩子提供固定的就餐座位，定時定量進餐；

2）避免追著喂、邊吃邊玩、邊吃邊看電視等行為；

3）吃飯細嚼慢嚥但不拖延，最好在30分鐘內吃完；

4）讓孩子自己使用筷子、勺子等吃飯，養成自主進食的習慣，這樣既能增加孩子的吃飯興趣，又能培養孩子的自信心和獨立能力。

（內容摘選自《中國居民膳食指南（2016）》）

崔玉濤育學園

很剛好，我家寶現在也是兩歲半多，她

在食物搭配上，儘量做到粗細搭配、葷素搭配、多樣化些。簡單說下我家寶現在一天吃的食物：

早餐：一般是饅頭、粥（白米粥、雜糧粥）、餛飩、麵包、牛奶、雞蛋等。

午餐：米飯、麵條、餃子、蔬菜、肉類、魚類等食物。

晚餐：基本和午餐差不多，只是有時候會換換菜色。

點心：小餅乾、小蛋糕、水果、牛奶等。

每天給寶準備的不能說是營養十足，但都盡力做到葷素搭配、食材多樣化。

當然小孩越長越大後，對口味越來越挑剔了。家長給寶寶做飯也不能一直侷限於某種做法，同一種做法寶寶吃過幾次後就會膩，這就提醒我們要花點心思去折騰了。因為同一種食材不同的做法，寶寶給予的反饋有時候是不一樣的。

比如我用吐司給寶寶當早餐時：做成吐司香蕉卷、吐司年輪時，寶寶的接受度就比單單吐司片來得高；當寶寶連續吃了好幾天的白米飯後，有時候我就會抽時間做做飯糰、蔬菜米餅等食物，然後搭配上湯、菜肉什麼的給寶寶添加，或者換換麵條什麼的吃。

總之我覺得為孩子做飯真的單靠有心、愛心是不行的，還得用心！

接下來說下題主的補充問題：

孩子挑食的問題

估計每個孩子多少都會有點挑食的毛病，這不能怪小孩，我們大人也有自己喜歡和不喜歡的飯菜。所以只要不是挑食的非常嚴重，就不必過於擔心，對孩子不怎麼喜歡的食物有意識地去引導孩子慢慢接受就好。

引導的方式有多種，家長可以借外力口頭引導，例如通過講故事、讀繪本等方式進行；也可以把這引導落到實處去，給寶寶做飯菜時，把喜歡的和不喜歡的食物一起混合製作成飯糰、米餅、粥類等食物給寶寶添加。（上圖是我給寶做的蔬菜米餅，裡面加了胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、熟米飯等食材，把寶喜歡的胡蘿蔔和不喜歡的黃瓜混合，還用模具壓出了圖案，寶就沒那麼排斥黃瓜了。）

孩子不喜歡吃水果問題

在寶寶沒有能力獨立吃水果時，你可以榨點果汁喝；但在寶寶有能力自己獨立吃水果時，就不要老想著給寶寶榨果汁喝了，即使寶寶再怎麼喜歡喝果汁，也不要這樣做。特別是寶有牙齒之後，經常喝果汁對牙齒很不利。

如果你家孩子已經習慣了喝果汁，你可以繼續給孩子喝，但要減少果汁含量兌些溫水進去；然後開始讓寶寶學會吃水果。或者狠狠心，不再給孩子榨果汁喝直接給水果吃，不給幾次後孩子也就自然會接受吃水果。

孩子大便乾燥問題

顯而易見這是因為攝入的果蔬纖維含量少引起，多給寶寶吃些纖維含量高的食物會得到緩解和改善的。比如吃含有粗纖維的薯類食物和蔬菜、或者有潤腸通便效果的香蕉、蘋果、火龍果等水果。

以上這些就是我的回答，希望能幫到你。

一隻傲嬌的喵嗚

現在的小孩子從小營養一定要跟上，不然以後個頭會跟不上同齡人，雖然基因佔一定因素，但是我們可以很明顯發現現在00後、10後明顯比90後、80後同時期個頭更高，這就是因為生活條件好營養跟上的影響。

2歲半的寶寶營養如何搭配？

寶寶2歲後，母乳不再是他們的主食了。可是他們的身體生長髮育仍然需要多種營養素，這就必須從多種多樣的食物中攝取。

備餐的食物搭配要合適，有幹有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天不重複。主食輪換吃軟飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩、發糕、麻醬花捲、菜卷等，注意利用蛋白質互補作用，用肉、豆製品、蛋、蔬菜等混合做菜，一個炒菜裡可同時放兩三種蔬菜，也可用幾種菜混合做餡，還可在午飯或早點吃些蒸胡蘿蔔、滷豬肝、豆製品等。

營養食譜推薦

玉米饅頭

材料:玉米麵500克，麵粉、發酵粉、鹼水各適量。

做法:

1.玉米麵加發酵粉、麵粉、水和勻，發酵後再放入適量鹼水揉勻，醒20分鐘。

2.將醒好的麵糰搓至表面光滑，平均分成12等塊，做成饅頭生坯。蒸鍋置火上，擺入饅頭生坯，用大火蒸15～20分鐘即可

蔬菜雞肉羹

材料:雞肉200克，南瓜、土豆、洋蔥各適量，奶油調味汁、鹽、植物油、高湯各適量。

做法:

1.將雞肉洗淨，切成小丁；南瓜和土豆去皮，洗淨，切成小塊；洋蔥洗淨，切成碎粒。

2.鍋置火上，加高湯、南瓜塊、土豆塊，用中火煮至熟。另起鍋加油燒熱，下雞肉丁、洋蔥碎，翻炒後放南瓜塊、土豆塊炒3分鐘，倒奶油調味汁，煮5分鐘加鹽調味即可。

營養秘訣:這是一款具有西餐風味的湯羹，寶寶會非常喜歡，媽媽也可以將奶油調味汁換成牛奶，味道同樣鮮香。

珍珠湯