鍾情三農直接告訴你吧，2017年，我國小麥單位面積產量官方數據為5410公斤/公頃，約摺合為361公斤/畝，也就是722斤/畝！比你家老爺子說的畝產300來斤增加了不少，提高了一倍有餘。
筆者家也是全國著名的小麥主產區，目前家鄉小麥常年畝產穩定在1100斤/畝左右，所以對於這個數據筆者還是比較認可的，它也的確反映了全國範圍內小麥的整體產量水平，畢竟並不是每個麥區的小麥產量都能夠像河南的黃淮海平原一樣，平均畝產超過1000斤每畝。
親身經歷，我國小麥畝產逐年增高！
筆者也是農村出身，而且家鄉剛好是位於我國小麥產量第一大省——河南省的東南部，一個夏糧幾乎全部以小麥種植為主的鄉村，所以，回答這個問題是再合適不過了！
我在在農村的二十多年生活經歷中，親身感受到在此期間我國小麥畝產的提升過程。
- 和你一樣，80年代乃至更早時候的小麥產量，我只能從父輩的話語中來找尋，具體數值應該也是在300來斤左右。
- 在90年代的時候，在我的印象中和，我們家鄉的小麥畝產已經達到了500斤以上。
- 到了90年代末期，部分種糧好手已經可以將自家的小麥畝產提高至800斤。
- 而2000年左右，隨著化肥、農藥以及雜交種子的更加廣泛的推廣使用，村裡的小麥整體畝產已經逼近1000斤。
- 我們家的小麥大概是在2003年以後首次達到1000斤，那一年，家裡的10畝地產出了一萬一千斤小麥，父親很開心。
麥田
通過對比我們可以明顯的看出，最近這十幾年來，中國的小麥在平均畝產和總產量方面取得了顯著的提高，牢牢坐穩世界小麥產量、種植和畝產第一大國的寶座，這一國人口糧的豐產豐收為我國的糧食安全做出了強有力的支撐！
美國小麥畝產400來斤！
根據美國農業部發布的數據，2017/2018年度，美國小麥平均畝產為47.1蒲式耳/英畝，這個數據換算一下的話大概是211公斤/畝，也就說422斤/畝的水平，和我國去年同期的平均畝產720斤還有一定的差距。
但是美國小麥平均種植成本遠遠低於中國，同樣種植一畝小麥，雖然美國產量沒中國高，但是收益要高於中國。由於美國的糧食供給量較大，而且美國的小麥消費量遠不及供給量，有大量的結餘，美國是世界的最主要的小麥出口國。
數據顯示，2017年度，美國小麥出口量約為2600萬噸，依舊位居世界第一！
不過隨著俄羅斯農業的迅速崛起，加之該國自古以來有種植小麥的傳統，產量較高且剩餘較多，這些年俄羅斯小麥迅速佔領了全球小麥市場的較大份額，已經有趕超美國，成為世界小麥出口第一大國的趨勢。
不過，中國小麥產量足夠大，而且國內需求也比較高，基本可以保證自給自足，無需像大豆那樣依靠於進口！
去年，我國小麥總產量達到了1.3億噸左右，進口量只有300萬噸不到。
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