迷茫11745705

吃饭是天大的事情，不吃饭肯定是不行的。哪怕是在部队里面的士兵，其就算是再怎么厉害，那都是需要吃饭的。而且在古代出征的时候，总要说兵马未动粮草先行，足以看出食粮对于士兵来说也是十分的重要的。而在现代的军队编制里面，也是配置了专门的炊事班。那么，对于这个炊事班的编制一般都是多大的单位配置一个？是不是一天都不需要训练了呢？一连一班，训练照常。

在所有的部队里面都是会设置炊事班这样的一个建制的，而其就主要是给所从属的部队保证日常的伙食供应。一般来说，都是一个建制连配属一个炊事班的，大多数都是每二十人左右配属一个炊事员。而这些为数不多的炊事员，就负责起整个连队的所有伙食保障。

当然，并不是说当上炊事员之后，一天到晚就是各种厨房做菜的。作为一名炊事员，其也是需要进行训练的。正所谓分工不同，岗位有所差异，但是，一些最基本的东西还是需要进行的。而对于一个炊事员来说，其日常的训练除了军事训练以外还有炊事技能的训练。

军事训练的话主要就是一些基础的体能、技能类的训练，和其它的士兵都是一样的。就是由于需要赶在饭点将伙食保障好，所以在训练时间上会有所下调。而炊事训练则主要是训练一个刀工，还有一些携行的炊事工具的练习使用。所以，一般情况之下，炊事员都是那种军事体能十分出色的人员。

诸葛小彻

在部队一般是一个连一个炊事班！但是分几种情况。

1.在营区，通常以营为单位（直属连队除外）的时候是统一营开伙，所以一个营一个炊事班！

2.外训期间，因为一个营下面还有几个连，根据各个连的任务不同，所以是分开的，这个时候就是各连一个炊事班，一般配置是四到五人，配备连用给养单元或者炊事挂车！（若连队有少数民族，自行使用单兵灶）。

3.炊事班需不需要训练，答案是肯定的，需要训练，炊事员作为八大员之一，首先得是一名合格的战斗员！在搞好保障的前提下还必须具备战斗力！根据各单位的不同训练量和训练方式也不一样！

一梦毁她城

1.以前的时候，部队每个单位都是连办伙，都是要有炊事班的，炊事班一般6-8人，主要是对单位进行伙食保障。

2.现在有不少单位是营办伙，也就是一个营有个专门进行伙食保障的小单位，不过相对而言也差不多是这个人员比例来进行保障，因为毕竟那么大一摊子人，做起饭来虽然比以前器材齐全一些，但是还是需要人手的。

3.其实某种程度我觉得炊事班也是很辛苦的，以前我们刚去部队的时候，还是生火、烧柴、烧炭做饭，每天负责烧火的小伙都是一身土，没法看，后来开始用油了，然后整体上好多了。但是对于炊事班基本上都是大家还没起来，自己就先起来了，拉练的时候大家都休息了，炊事班则又开始忙活了。

4.关于炊事班的训练，相对而言的确是训练要少一些，因为到了一定点就要去做饭了，但是现在不少单位选炊事班的人员都是军事素质比较好一些的，因为这些人的训练时间没有办法保障，所以就挑一些素质相对过硬的，然后即便是参加各种考核，也都能够过关，不能拖单位的后腿。

我记得我一个老领导说过，后勤不后、后勤要勤，我觉得这是对后勤非常高的一个评价！

如有其他关于入伍参军、报考军校及后续发展相关的问题，欢迎关注或留言。

军校和入伍指导

这个问题我来回答比较合适，因为我正值青春年少的的时候也当过兵，参加过对越自卫还击战，身边的人都习惯地叫我越战老兵，这个称呼我认为是一种荣耀，当然，自己也不会以老兵自居倚老卖老的，好汉不提当年勇，现在就普通百姓一个，没什么好炫耀的。

要说军队里多大的单位配备一个炊事班，一般都是以分队(连)为单位配备一个炊事班，我当兵那会还没听说以营为单位的，你想想看呵，以营为单位配备一个炊事班，那这个炊事班得要多少人啊！起码得几十人，那还叫炊事班吗？一个营少说也有五六百人，估计吃饭的饭堂也没有那么大，大家可以想象那是个什么样的场面，每餐都象开国筵招待会似的，我没有见过那种场面，所以，军队里一般都是以连为单位开伙食，每个连队都有一处200平米左右的食堂兼会议室，平时吃饭和开连务会都在这个地方进行，这样便于管理，各项工作都好处理些，以营为单位开伙食的也不能说没有，只是很少，但我还是现在才知道的。

炊事员除了熟练掌握炊事技术外，军事技术也要过得硬，象单兵战术，枪械操作，队列操练，体能训练等都是必不可少的训练科目，当然，炊事员有炊事员的本职工作要干，不可能全天候的参加军事训练，掌握了一般的军事技术就行，打起仗来也不至于呆若木鸡象个木偶任敌人摆布，所以，炊事人员也有必要苦练杀敌本领。

炊事班的主要职责是要保障战斗人员的吃饭问题，战士们的身体素质或多或少的掌握在炊事员的手里，只有养好了战士们的身体素质，他们才能够搞好训练，更好的苦练杀敌本领，所以炊事员们肩上的责任是重大的，他们为了调剂官兵们的伙食，经常会花样百出变着法儿让官兵们吃好喝好，使官兵们吃得津津有味，所以他们都必须掌握好各种炊事技术，象蒸馒头、包饺子、煮米饭、蒸米糕、做面条，炸油条、包包子、熬汤煮粥样样都要精通，煎、炒、烹、调样样拿手，要掌握这些技术一个字“学”，两个字“练”，加起来就是“勤学苦练”，他们不仅要在室内的厨房的练，为了适应未来的战争的需要，他们还要经常搞野炊，无论野外的条件多么艰苦，保障官兵吃饭是他们神圣的职责，军行千里粮草先行，炊事班就是打前站的火头军。

是这样的吗？有当过兵的看看那里还需要补充。谢谢各位耐心的阅读。

页川木木1

我来回答你的问题，关于炊事班的问题。 首先在部队炊事班的编制一般情况下都是营开伙，个别情况下也会有连开伙，比如小远散的单位。

营开伙是在一个营的基础上开展炊事保障任务，营炊事班属于营部编制，副营长直接负责。 炊事兵虽然担负着部队官兵的炊事保障任务，但是也是要训练的，炊事兵早操是不出的，因为他们都是提前起床，去准备早餐，上午跟下午一般都会有训练，除了训练就是在炊事班工作。

军林天下

军队里多大的单位配一个炊事班？炊事班平时要训练吗？

是这样的，在我军这个大家庭里，由于军兵种不同，同一级别的部（分队）兵员数量有较大差别。所以，在不同军兵种的部（分队）里，炊事班的配置（编制）是不一样的。具体的基本情况是这样的：

一、军队里各军兵种配置炊事班的基本情况

1、在陆军的步兵部队中，由于官兵编制人员比较多，通常情况是以连一级配制1个炊事班，人数5～7人，编制班长1名、副班长1名、炊事员3～5名。炊事班的事务由连队的副连长主管。

2、在陆军的防空兵、装甲兵、炮兵、航空兵等火力部队中，由于官兵编制人员相对较少，通常情况是以营一级配制1个炊事班，人数7～9人，编制班长1名、副班长1名、炊事员5～7名。炊事班的事务由营里的副营长主管。

3、在海军的部队里，由于官兵主要是在舰艇上，无论舰艇的级别大小，通常情况是以一艘舰艇配制1个炊事班，炊事班人数视舰艇的官兵数量而定，比如：官兵在100名左右的舰艇，炊事班人数为5～7人；官兵在200～300名左右的舰艇，炊事班人数为9～11人。而“辽宁舰”这样的大型舰艇，由于官兵达到2000多人，饮食保障就由5～6个炊事班的配置，而且编制人数也相对要多一些。

4、在空军的部队里，由于官兵编制数量有限，所以通常情况下一个团级单位就只编制2个炊事班，1个叫“空勤人员灶”，1个叫“地勤人员灶”。当然，这2个炊事班的人员编制通常是10人以上。

5、在部队的院校里，不管该院校的级别大小，通常都是设1～2个大食堂，由院校派出官兵监督管理，承包给地方人员进行饮食保障。

二、部队炊事班的战士平时同样要进行训练

要知道，在部队里服役，无论当什么专业的兵，其性质和职能都是一样的，那就是当兵就要打仗。而要实现这个目标，就要求每一名官兵都要进行本专业的严格训练。

当然，炊事班有炊事专业方面的训练内容，主要的有：野战条件下的炊事保障训练；体能训练；烹饪技术训练；轻武器实弹射击训练和“一专多能”训练等等，都是炊事人员必训的内容和科目。通过这些训练，可以有效地提高炊事人员适应野战条件下的保障能力，进而提升整个部队的整体战斗力。

润友

开伙单位根据部队营区大小和范围以及执行任务单位情况而定。

一般武警部队多以连级也就是中队为开伙单位。

大部队情况比较复杂，有的哨所可能几个人，也需要开伙，像《士兵突击》草原五班，以班为单位开伙，但仅仅是自己做饭吃，不配备司务长，给养员和专门的炊事班。

大部队通常以营连为单位开伙，有的团以上机关可以单独开伙。

专门配备炊事班的单位，炊事班搞不搞训练跟部队性质有关，有的炊事班从来不训练，甚至不要出操，但有的野战部队，炊事班要求很严，也要参加一定的训练。

《亮剑》里炊事班还得跟着冲锋呢，那是战争年代，也是电视剧的艺术化处理。

本人当兵十六年，对部队很熟悉，有什么新老兵和退伍转业问题，可以关注并私信我，一定回复。

兵天兵地

一般是一个连队配一个炊事班。小编服役时所在的团有四个营，每个营编制四个连，每个连队都有炊事班。

炊事班一般由六到八人组成。切有一个司务长。司务长负责整个连队的后勤保障。当然，炊事班也有班长。

厨师班人员除了负责一个连队的伙食保障以外，还是要参与军事训练的。年度也要进行军事考核。

在中国，不光是解放军部队，武警部队都是一样，一个连队一个炊事班，切都要参与军事训练。谢谢！

新媒体小喻

以建制连队为单位配备炊事班，这是基层部队的基本编制序列。另外，机关和其它保障后勤等非建制单位，则以部门为单位。比如，师医院配备炊事班，司政后装机关设有机关炊事班等。

连队也不是一种编制模式，有的连队一百多号人，也有的连队五六十号人，所以炊事班的人员编制规模也不一样。但基本都有分工，比如有专门买菜购物的，我们俗称叫“上市”，也算炊事班比较有含金量的岗位，以前还有饲养员、种菜的等，这些都属于炊事班编制，但现在已经没有这些岗位了。

炊事班除了连队的一日三餐之外，也要进行正常的训练，他们的训练课目除了共同课目之外，还要进行自己的炊事小专业训练，基本以野外炊事训练为主，现在炊事班都配备了炊事车，这也是平时的主要训练装备。因为炊事班的兵员每年都要走旧进新，所以年年都要进行训练。

一般来讲，炊事班人员的选拔不会是精兵强将，军事素质过硬表现优秀的通常不会安排进炊事班，其它部队我不知道，但在我的从军经历当中，炊事班很多时候都是那些军事素质不太过硬，不太愿意吃苦的战士去的地方。

元芳有看法

你好我是迷彩派，这个问题由我来回答。

这个具体按照单位的规模来决定。一般来说，大一点的连级单位、以及规模较小的营级单位，甚至单独驻防的排级单位，都会有一个炊事班的编制。一般来讲，这些炊事班的人员从4到10人不等。

笔者当兵时候是一个单独驻防的营，所以炊事班是营开伙，10个人负责300多号人的伙食。至于参不参加训练，每个单位的性质不一样，所以要求也就不一样。笔者当兵时单位的炊事班，除了每天留下2到3名炒菜的不参加训练之外，其余人员忙完手头工作时是要参加训练的。但是早操是不出的，因为他们早上五点半就要起床准备早饭。

不仅如此，炊事班人员除了拥有厨师证的掌勺大厨之外，其余人是要定期在连队进行轮换的。而且即便是掌勺大厨也要定期下连队参加日常训练。别的炊事班我不清楚，但是笔者单位炊事班跑武装五公里时，连队战士都是背枪、子弹带，而炊事班的人得背着一口行军锅。而且我要说的是，笔者有一年全营五公里考核，跑的最快前五名，第一和第四都是炊事班的，而且总体成绩全营建制班第二名，平均成绩就比第一名慢了10秒钟。

關鍵字: 科普 兵马未动 炊事班