鱼米之乡,大美汉中

2017-08-26 汉中汉赟土特产

鱼米之乡,大美汉中

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汉中

汉中位于陕西省西南部,古称南郑、梁州、兴元,是汉王朝的发祥地,长江第一大支流汉江源头,秦巴山片区三大中心城市之一。汉中北依秦岭,南屏巴山,中部是汉中盆地,自古就有“天府之国”“鱼米之乡”的美誉,历来都是兵家必争之地。

汉中的特色不仅仅在于汉文化,而且之所以中国最美油菜花海能成就刘邦的汉室大业,则是因为它特殊的地理位置和气候、生态的多样性。汉中北依秦岭,南频巴山,中间为汉中平原。汉中盆地是中国著名的粮仓,也承载着汉中绝大多数的人口。这里是中国南北气候分界线、江河分水岭,四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑,并因此造就了物种的多样性。

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汉中

汉中位于陕西省西南部,古称南郑、梁州、兴元,是汉王朝的发祥地,长江第一大支流汉江源头,秦巴山片区三大中心城市之一。汉中北依秦岭,南屏巴山,中部是汉中盆地,自古就有“天府之国”“鱼米之乡”的美誉,历来都是兵家必争之地。

汉中的特色不仅仅在于汉文化,而且之所以中国最美油菜花海能成就刘邦的汉室大业,则是因为它特殊的地理位置和气候、生态的多样性。汉中北依秦岭,南频巴山,中间为汉中平原。汉中盆地是中国著名的粮仓,也承载着汉中绝大多数的人口。这里是中国南北气候分界线、江河分水岭,四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑,并因此造就了物种的多样性。

不管你是土生土长的汉中人,还是随先辈迁移到汉中,出了门,你就是汉中人。吃惯了汉中热米皮、菜豆腐,饮惯了汉江水,闻惯汉中盆地泥土的芳香。许多汉中游子给外省人说起汉中,都会被问:你们那儿是不是到处是光秃秃的黄土?住窑洞吗?吃不吃小米高粱?会唱信天游吧……

是的,汉中没有黄土高坡,汉中人没住过窑洞,不吃高粱。那儿山清水秀,人们吃大米,看熊猫,芭蕉树下睡大觉……更简洁的回答是:我们那儿跟四川差不多!

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汉中大米

汉中被誉为中国水稻最适宜生长地,汉中大米是同纬度地区生长的中晚熟籼稻品种,生长期较长,因此所产出大米品质也较好,米质达到2级以上。

汉中大米米粒细长均匀、色泽清白、晶莹剔透、光滑油润、气味香纯。

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做出来的米饭是这种效果

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这样的米饭,我能吃3碗!

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汉中小米

汉中不单单大米好,小米(粟)也是顶呱呱。

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陕西汉中,秦岭腹地,土质肥沃,日照时间充足,生长期为一谷子。同时降水充足,一年中的降水量高达450-580毫升,满足小米生长的雨水需求。

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熬出来的小米粥香甜软糯

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小米,营养价值极高,适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补。同时常吃小米还能降血压、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效。还能减轻皱纹、色斑、色素沉积,有美容的作用。

图中的大米、小米都在这里,快带回家尝尝吧!


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