每年過中秋節，最期待的事情就是吃月餅，吃著香甜軟糯的月餅和家人一同賞月，多麼愜意啊！懂茶的行家都說，吃月餅肯定要搭配茶，不然腸胃肯定受不了的，而且吃不同的月餅最好搭配著喝不同的茶。
甜月餅類：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
推薦搭配茶：薄荷茶、綠茶
吃甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。
泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的 維生素C和兒茶素， 這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯後再飲。
清淡月餅類：抹茶味、山藥餡、酸奶味
推薦搭配茶：玫瑰茶、抹茶
清淡月餅可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能調理血液循環，對女性尤佳，抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果，兩者都適合重視健康的養生族。
泡玫瑰花茶和抹茶，水溫不要太高，以免破壞維生素C與兒茶素。抹茶不要泡太濃，它性寒容易讓胃不舒服，3克茶葉加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶則是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。
油月餅類：蛋黃、肉類、五仁
推薦搭配茶： 普洱茶、菊花茶、山楂茶
油膩的月餅適合 重口味的，去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好。吃蛋黃月餅容易上火，菊花茶能降火氣。山楂茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。
泡發酵過的普洱茶，水溫要在100℃，且前一兩泡要倒掉，才能去除雜質，也能更入味。而山楂茶適合飯後再喝，睡前要少喝，因為它容易引起胃部不適。
鹹月餅類：綠豆、椒鹽
推薦搭配茶：烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶，不如綠茶來得生澀，喝到嘴裡感覺比較溫潤，能襯出月餅的鹹甜美味。泡烏龍茶的最佳水溫是90～100℃，而且只取前三泡，因為接下去的茶葉會釋放較多的咖啡因。
選擇一款適合自己的月餅，同時也得配上一杯適合自己的茶哦！
中秋節到了，祝您中秋快樂！
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