这就是邯郸磁县西部山区里的野葡萄和韭菜花!

山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上,树皮暗褐色或红褐色,藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形,秋季叶常变红。圆锥花序与对生,花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果,黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月,果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘,在海拔200-1300米间可见。果熟季节,串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中,甚为迷人。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。

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小时候在地里吃野葡萄,嘴上一圈都是紫色,天然的紫色唇膏。

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这几年越来越多的村民采摘用来酿红葡萄酒,听说不错,不过我没有喝过是什么味道。很期待回去喝一次。

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葡萄藤

这就是邯郸磁县西部山区里的野葡萄和韭菜花!

山间的季节性河水,水质清澈,甘甜爽口

这就是邯郸磁县西部山区里的野葡萄和韭菜花!

山韭菜花,长于山顶,野坡。采摘回来,经过挑拣后,用山区农村特有的石头碾子,放盐碾成浆糊状,置于罐子或瓶中封闭保存,可食用很久。以前山区缺少蔬菜,韭菜花一度被作为冬天吃饭的配菜。配上鸡蛋南瓜卤面条,味道浓郁,鲜辣可口。据说油条配韭菜花,是绝配,味道只可意会不可言传,大家感兴趣的可以回去试试。

这就是邯郸磁县西部山区里的野葡萄和韭菜花!

山里有季节性河流,如果雨水充沛,河流就大点。如果干旱少雨,则没有河流或者河流较小,小时候三五成群的小伙伴相约去趟河或者躲着父母去偷偷游泳,山里孩子的游泳功夫基本上是在这种季节性河流形成的水潭里面练就的,路子野,没有章法,初学以狗刨姿势为主,都是喝水喝出来的。父母中午发现身边睡着的孩子没了,会拿着荆条儿,去河边找自己的孩子,正在水里扑腾着游泳的孩子看到自己妈妈来了,第一选择顾不得穿上衣服,光着屁股撒丫子就跑。家里看的紧的,大多没学会游泳,至今还是旱鸭子。如果再来一次童年,我一定要去那潭混浊的水里扑腾,直到学会游泳。


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