中國林蛙，俗稱哈士蟆，是名貴的中藥材，具有極高的經濟價值，但由於其獨特的生物習性，只生存在我國北方少數地區。如今，中國林蛙南方養殖技術已趨於成熟，進入推廣階段。資料全面介紹了中國林蛙的生物學特性、中國林蛙南方人工養殖的可行性、中國林蛙南方人工養殖及管理技術、疾病防治、產品加工與應用、藥用和保健食補等內容。資料內容皆來源於南方養殖戶參與的科研與生產實踐，因此具有較高的科學性、實用性和可操作性，不僅可以作為中國林蛙養殖戶的技術指南，而且對於從事中國林蛙科研工作和科教人員也具有一定的參考價值。
資料目錄
第一篇、中國林蛙概述
（一）中國林蛙的價值
（二）中國林蛙養殖的經濟效益
（三）中國林蛙養殖的生態效益
（四）中國林蛙養殖的社會效益
（五）中國林蛙南方養殖的特點
（六）中國林蛙養殖科技化、產業化的意義
第二篇、中國林蛙生物學特性
（一）林蛙的分類與分佈
（二）外部形態與內部解剖
（三）生活史
（四）成蛙的（原生態）生活習性
（五）繁殖特性
（六）食性
第三篇、中國林蛙南方人工養殖的可行性
（一）南方養殖理論依據
（二）南方環境對中國林蛙養殖的影響
（三）餌料
（四）中國林蛙南方人工養殖的生物學特性
第四篇、中國林蛙南方馴化與品種選育
（一）引種與馴化
（二）系統分離育種
（三）雜交育種
（四）育種環境
（五）新品種展望
第五篇、中國林蛙南方人工養殖及管理技術
（一）養殖生態環境與場地建設
（二）引種
（三）越冬
（四）繁殖孵化
（五）蝌蚪養殖與變態期管理
（六）幼蛙及成蛙養殖
（七）活餌料養殖
（八）雌性誘變技術
（九）人工催產、授精技術
（十）注意事項
第六篇、疾病防治
（一）疾病發生的原因
（二）疾病預防
（三）疾病診斷
（四）常用藥物及給藥方法
（五）常見疾病防治
第七篇、產品加工與應用
（一）哈士蟆油加工
（二）哈士蟆油的形態結構
（三）哈士蟆油的分級
（四）哈士蟆油的包裝與存放
（五）中國林蛙系列產品的精深加工
第八篇、中國林蛙的藥用和保健食補
（一）中國林蛙的藥用價值
（二）哈士蟆油藥膳
（三）哈士蟆體食用
（四）哈士蟆油保健食品
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