所说的“假山”，是相对于自然形成的“真山”而言的。
假山的材料有两种，一种是天然的山石材料，仅仅是在人工砌叠时，以水泥作胶结材料，以混凝土作基础而已;另外一种是水泥混合砂浆、钢丝网或GRC(低碱度玻璃纤维水泥)作材料，人工塑料翻模成型的假山，又称“塑石”、“塑山”。塑石的优点是造型随意、多变，体量可大可小，色彩可多变，重量轻，节省石材，节省开支具有现代气息的塑石作品。
利用假山大型建筑物特性对园林空间进行分隔和划分，将空间分成大小不同、形状各异、富于变化的各种空间形态。
通过假山的穿插、分隔、夹拥、围合、聚汇，在假山区可以创造出山路的流动空间、山坳的闭合空间、山洞的拱穹空间、峡谷的纵深空间等各具特色的空间形式。
假山还能够将游人的视线或视点引到高处或低处，创造仰视和俯视空间景象。
园林假山能够提供的环境类型比平坦地形要多得多。在塑石假山区，不同坡度、不同坡向、不同光照条件、不同土质、不同通风条件的情况随处可寻，这就给不同生态习性的多种植物都提供了众多的良好的生长环境条件，有利于提高假山区的生态质量和植物景观质量。
以天然山石材料制作假山时，常用的石材有以下几种：
01
湖石
石灰岩
色以青黑、白、灰为主，产于江、浙一带山麓水旁。质地细腻，易为水和二氧化碳溶蚀，表面产生很多皱纹涡洞，宛若天然抽象图案一般。
2
黄石
细砂岩
色灰、白、浅黄不一，产于江苏常州一带。材质较硬，因风化冲刷造成崩落，沿节理面分解后形成了许多不规则的多面体，石面轮廓分明，锋芒毕露。
3
英石
石灰岩
色呈青灰、黑灰等，常夹有白色方解石条纹，产于广东英德一带。因山水溶融风化，表面涡洞互套、褶皱繁密。
4
斧劈石
沉积岩
有浅灰、深灰、黑、土黄等色。产于江苏常州一带。具竖线条的丝状、条状、片状纹理，又称剑石，外型挺拔有力，但易风化剥落。
5
石笋石
竹叶状灰岩
色淡灰绿、土红，带有眼窠状凹陷，产于浙、赣常山、玉山一带。形状越长越好看，往往三面已风化而背面有人工刀斧痕迹。
6
千层石
沉积岩
铁灰色中带有层层浅灰色，变化自然多姿，产于江、浙、皖一带。沉积岩中有多种类型、色彩。
“有真为假，做假成真”是假山艺术最根本原则，大自然的山水是假山创作的艺术源泉和依据。人为的假山又必须力求不露人工的痕迹，令人真假难辨。解决这个缺点，可用少量天然石材与塑石配合进行造型设计，用植物进行修饰，真中含假，假中有真，既节省石材，又减少了人工痕迹，不失为一种良策。与中国传统的山水画一脉相承的假山，贵在似真非真，虽假犹真，耐人寻味。
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