在這裡,你既可以享受如畫的葡萄園風光也可以就著美食大品美酒

位於法國南部的裡維埃拉一直都以高品質的葡萄酒而著稱,在這裡,你既可以享受如畫的葡萄園風光,也可以就著美食大品美酒。

The French Riviera has long enjoyed an affinity with fine wines, whether being grown in a scenic vineyard or consumed with a sumptuous meal.

普羅旺斯(Provence)的桃紅(Rose)享譽世界,其色澤淺淡,口感爽脆,是全球葡萄酒吧檯和沙灘俱樂部的明星飲品。不過,隨著時間的推移,在這個風光如畫的地區,葡萄酒品鑑的形式正悄然發生著變化。如今,越來越多熱忱的葡萄酒愛好者選擇來到裡維埃拉(Riviera),不光為了這裡的佳釀,也為了這裡的景緻。

在這裡,你既可以享受如畫的葡萄園風光也可以就著美食大品美酒

直升機之旅

乘坐直升飛機穿梭於不同的葡萄酒和酒莊,聽起來是不是十分美好?在裡維埃拉,你便可以享受此般奢華待遇,不僅能夠放鬆身心,還可以在品嚐各處美酒的同時盡享當地美景,特別是那譽滿全球的海岸線,更是美得讓人心醉。

美麗尼斯(Nice)

在這裡,你既可以享受如畫的葡萄園風光也可以就著美食大品美酒

貝萊(Bellet)位於尼斯的西部山區,是法國最小以及最為古老的葡萄酒產區之一。在這裡,一些小巧的家庭式酒莊種植著兩種“僅此一家,別無分店”的紅葡萄——布拉格(Braquet)和黑福兒(Folle Noire)。前者多用於釀造桃紅酒,並且用它釀造出來的酒比一般的桃紅酒顏色更深,入口時也帶有更多的香料風味,而後者則主要用於釀造一些特別的紅葡萄酒。此外,貝萊的一些小酒莊僅在提前預約好的情況下才對外開放,而當地兩座規格比較大的酒莊——貝蕾酒莊(Chateau de Bellet)和克蕾瑪酒莊(Chateau de Cremat)則提供著令人印象深刻的酒窖之旅和品鑑會。

戛納(Cannes)葡萄酒

在這裡,你既可以享受如畫的葡萄園風光也可以就著美食大品美酒

從貝萊沿著海岸線往南,便來到了大名鼎鼎的戛納。除了全球頂尖的戛納電影節和別緻的克魯瓦塞特(Croisette)海濱大道,這裡也是葡萄酒愛好者們的一個“朝聖之地”,因為南法最為獨特的葡萄園之一便坐落於戛納臨海的奧諾拉島(Ile Saint-Honorat)上。這座佔地8公頃的葡萄園屬於樂晗修道院(Lerins Abbey),近16個世紀以來,修道院的僧侶們一直精心照料著這些葡萄樹。如今,島上既種植著紅葡萄品種也種植著白葡萄品種,包括霞多麗(Chardonnay)、西拉(Syrah)和黑皮諾(Pinot Noir)等。遊客們可以乘坐直升機來到戛納,隨後再乘船到達奧諾拉島,一品島上的諸多佳釀。

聖特魯佩斯桃紅酒

一提起裡維埃拉的葡萄酒,就不得不說到聖特魯佩斯(Saint-Tropez)的桃紅酒。這種口感脆爽的酒通體呈現出粉橙色,在炎炎夏日裡來上一杯,滿足感直達心頭。而造就這些粉紅佳釀的便是聖特魯佩斯的諸多酒莊。如果你恰巧是普羅旺斯桃紅酒的愛好者,那麼一定不要錯過聖特魯佩斯!


分享到:


相關文章: