流水的老火鍋鐵打的胃
現在吃個火鍋的花樣
是越來越妖豔兒
但最近真正走進鳳五君心中的
是一家深藏功與名的重慶老火鍋
重 慶 三 三 老 火 鍋
- 味道正宗 -
在重慶解放碑開了足足20年的老火鍋
原汁原味殺到西安了
正宗的老重慶、老火鍋、老味道
- 性價比高 -
老闆比對了北郊10家火鍋店的菜單
最終定出了最實惠的菜單
真正的好吃不貴，量大實惠
- 菜品新鮮 -
菜品都是經過老闆貨比三家定下來的
真正老重慶人涮的那些東西
＜福利就在文末＞
最 正 宗 的 霧 都 吃 法
說到重慶老火鍋，太多人會感嘆“辣”
yes！性辣重麻
三三家的底料，跨越1352公里
從重慶山城直接運來的紅油鍋底
味道自然跑不了
極致追求重慶老火鍋的醇香厚實
用的都是上好的牛油，不使用任何添加劑
分量足、味道正
那種鍋底久煮不苦
辣味鮮味層層遞進
越往後面越香、越辣的快感
鳳五君到現在都無法忘卻
既然是重慶火鍋
那就必須得吃油碟
降溫、解辣效果槓槓的
貼心的老闆把
重慶最正宗的5種油碟的調製方法
印在了菜單背後
不會調油碟
在這裡是不存在的
有 這 幾 道 才 巴 適
店裡數十道招牌菜根本不虛場合
道道經典，都是響噹噹的門面擔當
沒得兩把刷子，哪敢來火鍋江湖闖蕩
看好了，硬菜來了
01
三三老肉片
其實就是豬肩頸最嫩的那塊肉，只佔一頭豬的5%，而且這個菜品，只有在重慶火鍋裡才能吃到，建議一開鍋就下進去，煮他個15分鐘，撈出後在沾上油碟，一口吃進去，那種大肉片子充滿口腔，肉香四溢的感覺，絕對讓你瞬間就會愛上這道菜。當機立斷，再來兩盤！強烈推薦這道菜給你們！
02
鮮鴨腸
鴨腸是重慶火鍋界的王俊凱，色澤粉嫩鮮脆可口，是上桌率最高的涮肉之一，涮鴨腸左右擺動15秒即可，鮮脆有韌性，蘸上油碟去辣降溫口感最好，嫌淡的勇士也可以蘸幹碟，讓麻辣的衝勁放飛，這種感覺菊花最懂，保重！
03
麻辣牛肉
看到這一盤菜，鳳五君腦子裡只有紅紅火火四個大字，正所謂麻辣撞麻辣，不辣不好吃！牛肉比較耐煮，越煮越入味！厚厚的牛肉片柔軟嫩滑，牛油鍋的香味完全滲到了肉裡！但鳳五君也被辣的夠嗆。
04
腰花
腰片切的很薄，而且還改了花刀，絲 滑 薄 嫩的腰片在湯底裡涮幾下就可以，吃起來嘴巴都要被細膩的質感黏住，舌頭滿滿都是嫩氣。鳳五君強烈推薦沾乾料碟，入口絕對的麻辣爽嫩。
05
耗兒魚
幾乎沒有魚刺，只有一根兒主刺，建議邊煮邊看，以免魚肉煮老，一口下去，魚肉的稚嫩與鍋底的麻辣相互融合，遍佈全口。最重要的是吃魚不胖，所以對於女生來說，也可以放開了吃。
06
現炸小酥肉
重慶土著吃小酥肉喜歡吃肥肉多的那種，但細心的老闆發現很多顧客吃不慣肥肉多的，於是全部換成了瘦肉，酥肉的精髓就在酥！！一定要趁熱吃！蘸上幹碟，簡直不要太搶手，鍋還沒開，就所剩無幾，鳳五君到現在還想念那種突然咬到一顆花椒，滿嘴肉香與麻酥並存的那種感覺。
07
草原極品牛肉
本身就嗜肉如命的鳳五君在看到有自己一半臉大的肉片子時，內心已完全不受控制，立馬就一盤下鍋，不管是清湯還是紅油，都掩蓋不了牛肉的香氣，一定要大口吃下，這樣吃才夠勁！鮮嫩的肉質，不蘸醬都十分爽辣。
08
蝦滑
鮮蝦手打起膠，做成的蝦滑，黏滑度高，肉眼就能看見蝦肉，絕對的真材實料，最讓鳳五君欣賞的是那堪比牛肉丸一般的彈度，咬一口能feel到噗呲入肉的爽脆感，伴隨著湯汁爆出，彈牙度感人。
量 大 實 惠 的 素 菜
吃火鍋，鳳五君一向是以肉為主的，所以只點了幾盤素菜用來收尾，雖說只點了幾盤，但鳳五君發現他家的素菜有一個“通病”，就是量大！！！10塊錢的四川金針菇壘了滿滿一盤，12元的功夫土豆片更是不放過盤子的任何空隙，擺的滿滿當當（盤子很大）。這樣的良心商家，現在實屬罕見。
這 一 碗 小 湯 圓 必 不 可 少
雖說菜單上叫小湯圓，但其實是圓子，也就是沒有餡的湯圓皮，掰碎後與醪糟混合，再加入少許枸杞，一碗下肚，前胸後背暖融融的，還忍不住咂嘴。吃完火鍋後，來上一碗，十分解膩。
畫 風 竟 如 此 別 致
純木質的裝修配上牆上的手繪，簡單又不失趣味。是鳳五君喜歡的風格。
吃完這一波
摸摸肚子鳳五君還是為大家謀了福利
菜品6.8折
（不含鍋底、酒水、料碗）
怎樣獲得
▽
結賬時出示本文
並完成店員要求的小任務即可享受
有效期限
▽
12月11日~12月31日
6.8折是什麼概念
讓鳳五君來告訴你
就是菜單上最貴的菜只需46.24元
菜單上最便宜的菜 僅需2.04元
人均不到50的重慶老火鍋
你還按捺得住嗎？
重 慶 三 三 老 火 鍋
◮ 地址： 鳳城七路與未央路十字向西100米路北望景匯購物中心四樓
◮ 電話： 029-89153359
閱讀更多 鳳城五路西安鳳五君 的文章
