隨著年齡的增長，人體內的膠原蛋白會逐漸流失，當真皮層的彈性與保水度降低時，皮膚便會失去彈性, 出現變薄和老化，鬆弛。皮脂分泌減少,皮膚變得乾燥、粗糙、起皺、長斑。
皮膚衰老的原因
（1）內在因素：遺傳，神經內分泌系統和真皮厚度等。男性一般真皮比較厚，所以衰老比較慢。
（2）外在因素
①過量紫外線照射：將會破壞真皮的彈性纖維和膠原纖維,使纖維出現斷裂,皮膚鬆弛、出現皺紋。
②皮膚毛孔阻塞：死皮阻塞毛孔,影響油脂分泌和水分交換,造成皮膚乾燥、皺紋、粉刺、雀斑。
（3）體內毒素排洩狀況：體內排毒器官如腸道、腎、肺等不能正常工作時，毒素不能及時排洩出去，就會通過皮膚來排毒，出現粉刺、皮膚過敏、長斑。
（4）人體的營養狀況和皮膚的保養：體內的營養素首先是保證生命重要器官如心肝腎腦肺的供應，多餘的營養素再提供給非生命器官如皮膚等使用。人體營養狀況差、營養素不足時，皮膚的營養往往得不到保證，這種情況皮膚就不可能健康漂亮。平時如不注意皮膚內在和外在的保養，也會加速皮膚的衰老。
如何預防皮膚衰老
（1）養成良好的生活方式和飲食習慣。不吸菸,不飲烈酒,不熬夜,精神愉快,生活規律,保證充分睡眠。
（2）避免不良的外在因素：防止長時間強烈陽光暴曬，注意皮膚的保養和清潔衛生，選好護膚霜、潔面膏、潤膚露等外用產品。注意及時給皮膚充分補水，對維繫皮膚健康也很重要。大部分人皮膚都缺水。專家建議，油性皮膚使用緊膚水，健康皮膚使用爽膚水，乾性皮膚使用柔膚水。
（3）多攝入延緩皮膚衰老的相關營養素
①蛋白質:皮膚的膠原蛋白由蛋白質和維生素C組成，增加蛋白質攝入可以加快膠原蛋白的新陳代謝。膠原蛋白能使皮膚保持結實有彈性，細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少。
②脂類:不飽和脂肪酸如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等可降低血脂膽固醇,對皮膚健康有重要作用。如果必需脂肪酸缺乏,皮膚將更粗糙、甚至出現皮炎。必要時補充深海魚油，以增加EPA、DHA的攝入量。
③維生素:維生素A、B2、C、E等均與皮膚健康有關。維生素A、C及E最具美麗肌膚的功效,均有抗氧化作用，參與清除自由基，保護皮膚細胞的細胞膜,防治脂褐質生成，可取得很好的美容效果。
⑤水：人美與水有很大關係。人是水做的,水佔體重的60%，皮膚中水占人體總水量的18%-20%。皮膚含水高，細嫩、有彈性；皮膚含水少，乾燥、粗糙、皺縮、彈性差。適量飲水，能有效地改善機體的新陳代謝和血液循環，促進體內代謝，使肌膚組織的細胞水分充足和富有彈性，讓皮膚細嫩、滋潤，並減少皺紋。
⑥膳食纖維：纖維有助於大便通暢，有助於代謝廢物等毒素排洩，有助於瘦身。
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