硝基复合肥是以硝酸铵为氮源，添加磷、钾等原料生产出的N、P、K高浓度复合肥料，其产品中既含有硝态氮又含有氨态氮，主要产品有硝酸铵磷、硝酸铵磷钾。硝基复合肥是重要的农用肥料，特别适用于旱地的瓜果、蔬菜、果树、玉米、烟草等经济作物。
上世纪90年代初上海市农业科学院最先从以色列海法化学工业有限公司引进硝酸钾，针对土壤普遍缺钾的状况，在江浙沪地区粮食、蔬菜、瓜果等10多种作物上提出了五项施肥技术，为开展补钾工程提出了一条简易可行的技术路线。
在国外，人们把硝基肥夸张为农产品优质高产的秘密武器。而在我国，硝基肥的农用一直存有误区。首先是“安全制约”，长期以来，硝酸铵被列入爆炸物品，不得作为肥料使用；其次是“绿色制约”，2000年由农业部颁发实施的“绿色食品肥料使用准则”规定了生产AA级绿色食品不得使用任何化肥，生产A级绿色食品可使用某些化肥但还是明确规定禁止使用硝态氮肥。硝态氮肥的使用被认为会引起产品中硝酸盐的积累，而硝酸盐会转换成亚硝酸盐，后者有致癌作用。时至今天，大量的研究表明硝基肥易致癌是一种误解，国家已出台政策允许改性生产硝基肥。2014年4月，农业部也发文明确A级绿色食品禁用硝态氮肥的规定不再执行。今年7月，我国金正大集团一期60万吨硝基肥项目投产，我国硝基肥应用正迎来农业生产与肥料政策上的双重利好。
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