老婆把辣椒放罈子一滴水沒加,我罵她浪費,誰知10天後就我吃的

老婆把辣椒放罈子一滴水沒加,我罵她浪費,誰知10天后就我吃的多

平時我們在吃飯的時候,可能有很多人會喜歡用一些佐料或者是調料之類的來調劑自己的食物味道,比如說辣椒之類的,就是很多人都非常喜歡吃的,有很多人都是無辣不歡的,他們在平時吃飯的時候是少不了辣椒的,但是如果經常的吃辣椒油的話,也是會感覺有些膩的,所以很多人就會選擇吃一些泡椒之類的,可是超市裡面買的泡椒吃起來總是不太放心的,畢竟他們裡面都是添加了一些添加劑的,所以有的人就會喜歡自己買青辣椒回家,自己製作泡椒或者是醃辣椒,其實自己做的醃辣椒也是非常好吃並且非常放心的,畢竟自己做的總是乾淨衛生,沒有添加劑的。

老婆把辣椒放罈子一滴水沒加,我罵她浪費,誰知10天后就我吃的

就是因為秉承著這種想法,所以我的老婆也是買了很多的青辣椒,想要自己做醃辣椒的,因為我們家的人都是非常喜歡吃辣椒的,每一頓飯都少不了辣椒的,可是天天就只是吃辣椒油,也是比較煩膩的,所以老婆就想著自己做一些醃辣椒,也要改善一下口味,所以他去市場上買了很多的青辣椒,想要自己製作醃辣椒,剛開始的時候他確實是信心滿滿的,可是其實我是不太看好他的,畢竟老婆是一個廚房小白,做出來的美食,真的是慘不忍睹的。所以我對於他這次做醃辣椒也是不抱任何希望的,可是畢竟他已經把辣椒買回來了,也就只能任他折騰了。

老婆把辣椒放罈子一滴水沒加,我罵她浪費,誰知10天后就我吃的

雖然對於他做醃辣椒是不抱希望的,但是我還是比較好奇他是如何製作的,只見老婆把所有的青辣椒全部都清洗乾淨之後,然後就把辣椒放在一個罈子裡面,而且它還往裡面放入了一些商家以及幹辣椒和花椒的,還放入一些調料品,他還說用這樣的調料品醃出來的辣椒吃起來非常的好吃,非常的爽口,可是我見他把這些調料全部都放進去之後攪拌均勻,就沒有放入一滴水,只是又放入了一層青辣椒,又放入一些白糖和食醋,就把罈子給密封起來了,我還是非常好奇的,他不放一滴水,怎麼能醃製的承諾我還罵他浪費,可是老婆卻笑笑不搭理我,他還說讓我十天之後見分曉。

老婆把辣椒放罈子一滴水沒加,我罵她浪費,誰知10天后就我吃的

只見他把盤子給密封之後,就把盤子放在一個比較陰涼的地方,還說只有放在陰涼的地方,辣椒才會醃製的更好吃,可是我還是比較不相信的,就只能等到十天之後再說了。當十天之後老婆把盤子給拿出來之後,打開罈子之後,我就聞到了一種特別清新的醃辣椒的氣味,聞起來都是要流口水的。在吃飯的時候我就加了一些這種醃好的辣椒,果然吃起來是特別的爽氣,而且是味道比較獨特的,雖然老婆在製作的時候沒有加一滴水。但是卻一點兒也不影響這種醃辣椒的味道,反而吃起來就更加的入味了,果然還是我錯怪老婆了,自從老婆把這盤辣椒拿出來之後,就數我吃的多了,這下子我再也不說老婆浪費了。

本文及配圖均為趣頭條自媒體用戶上傳,不代表平臺觀點。

相關資訊

立秋後辣椒應該這麼醃,多放點它,不僅口感爽脆,而且還醬香濃郁

媳婦把青辣椒塞進罈子裡,不加一滴水,一週後拿出全家吃“嗨”了

農村姑娘小潔製作的醃菜辣椒,雖然簡單,但味道不錯,很知足了

花生米下鍋前,很多人少了這一步,難怪會炸焦,不酥脆

醃辣椒新做法,不用剁不用剪,簡單快捷不辣手,做一次吃一年

婆婆醃的辣椒不放水,不放醬油,放進罈子15天就能吃


分享到:


相關文章: