菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”的名句。菊花茶是人們比較熱衷的養生花茶，菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等日常作用。
一般菊花在9-11月分批成熟，以白菊為例，畝產2000-2500斤，收入約為9000元，出去成本收益高達每畝5000元，對廣大菊農來說，繁花點綴的花田便是他們的希望。
科技興農 厚積薄發
隨著菊花的藥用價值被廣大群眾認可，菊花的需求量也呈幾何性增長。隨之菊花種植業也開始走向規模化，科學化。灌溉系統、大棚保溫、遠程監控等科技手段被廣泛應用於菊花種植場。菊花種植週期長，分為育苗、移植、促秒、保花幾個階段，每一個階段都極其重要。而收穫季節做好菊花收成之後烘乾貨陰乾便是整個週期的收官之作。廣州凱能電器有限公司自成立以來專注熱泵烘乾的研發，先後對外推成辣椒烘乾機、枸杞烘乾機、菊花烘乾機等等農作物烘乾，為老百姓解決了農副產品烘乾的問題。十年的革新銳意，十年的專注烘乾、十年的堅持不懈，金凱牌烘乾機不僅獲得了用戶的認可，更是被國家科技部列為“國家科技成果重點推廣計劃”及“國家重點新產品計劃”。由農業部頒發的“農機推廣證”將繼續鼓勵與監督著金凱人踐行“科技興農”的使命。
精研工藝 助力秋收
成熟菊花花蕾飽滿，水份豐富，一半成品率為0.2，也就是5斤鮮花能烘乾出一斤成品。跟一般的工業品烘乾不一樣，菊花鮮嫩、而且類屬醫藥成分，在烘乾過程中必須嚴格掌握工藝，保證成品的成色好、藥效留存、健康衛生等。
金凱特製菊花烘乾庫房選用50mm保溫夾芯，通常選用保溫效果優良的聚氨酯作為保溫材料，因為在菊花烘乾過程中，需要長期低溫保溫，保證菊花的成色，庫房的保溫效果直接影響到這個烘乾過程的節能效果。烘乾前期，將菊花混勻的平鋪在物料托盤（食品級不鏽鋼），厚度不超過5mm，第一階段主要是除水定型，溫度設置為65-75度烘乾2-3小時，通過第一階段的高溫破壞和鈍化花中的鮮活酶，抑制發酵，保留鮮花中原有的色素，固定成型，俗稱殺青。第二階段就是降溫保溫，利用餘熱將花中剩餘的水分慢慢蒸乾，保溫階段從35度開始5度一個階梯向上調，每個階段烘乾2-3小時，最後50度左右烘乾3小時即可出爐。
菊花屬於嬌嫩作物，而且貴在藥用價值，在烘乾過程中講究細工慢活，整個烘乾時長累計18-20小時。金凱烘乾機使用智能系統遠程控制，可快速調節庫房溫度，全程無需專人值守。人力成本、能源成本都要比傳統曬乾或者烘乾更低。
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