农人小助手

您好，科学兴农为您解答。

“万寿果”这种果子小时候经常会和小伙伴们一起去摘，不过我们这里叫它“鸡爪子”，长得其貌不扬，歪歪扭扭的，不过到了秋天摘来吃味道确实非常好的，酸酸甜甜的。

“万寿果”是什么果子？

万寿果的名字很好听，虽然感觉它的样貌有些配不上这么好听的名字。其实万寿果的名字也是从它的外形上得出来的，万寿果的果实形状仔细看的话有些像佛家里面的“卍”字，所以也就叫做“万寿果”了。不过我倒觉得我们这边的土名字“鸡爪子”更适合它。万寿果除了有鸡爪子这名字之外还有一些其他名字，比如：拐枣、龙爪、弯捞捞等名字，这些名字也多少和它的外形上有些联系。

万寿果虽然是野果子，但是却是我国十大野果之一，也属于名气不小的野果子了。拐枣在我国的大部分地区都有生长。拐枣虽然叫做枣，和枣树还确实是有些关系的，因为二者都是属于鼠李科的植物，这点上来说拐枣和枣树还是近亲关系。

拐枣可以吃吗？

拐枣当然是可以吃了，而且口感还很不错，并且果浆很多，还没有果核。很多生活在农村的朋友小时候应该都吃过这种其貌不扬的野果子。

万寿果树有什么价值？

别看这是一种野果子，现在已经有很多朋友专门种植这种野果子树了，这样来说万寿果的价值还是非常不容小觑的。万寿果不仅仅能够作为野果子食用，还具有药用价值，营养价值，还能够作为木材等等，可以说作用还是很大的。

食用价值，食用价值也就是我们经常会吃的万寿果的果实，除了能够当做水果吃之外，万寿果还能够做汤，泡酒等。以前老家经常就会有老人摘万寿果回去泡酒喝，说是能够解酒，安神等，老人说用万寿果泡出来的就很像是果酒，味道十分的甘甜。

药用价值，万寿果的果实、果梗、种子、根等都是能够入药的，并且药用价值还是很不错的。万寿果的作用其实蜂蜜有些类似，都具有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便等功效。

木材，万寿果树属于乔木，好的万寿果树能长到10米以上，并且木材纹理细腻、木质坚硬，容易加工，木质有光泽等，属于非常好的木材。不仅能够用来制作家具，还能够用来制作乐器和工艺品。并且还能够作为绿化用树。这样来看小小的万寿果树作用确实不小啊。（三）

科学兴农

农村一种叫“万寿果”的野果子可以吃吗？有什么价值？

万寿果的学名叫拐枣，原因是它很像佛家的一个万字，所以也就叫“万寿果”。在不同的地方拐枣的叫法也不同，比如有些地方叫它万寿果，原因是它很像佛家的一个万字，有的地方也叫它鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、龙爪、弯捞捞等。在农夫的村子里，大家都叫它“鸡爪子”，因为其长得也真有点像鸡爪子哦！

每次看到拐枣，农夫就会想起小时候逃课和同学们去邻村摘拐枣，最后被家长知道了挨打的经历。那个时候可能是因为没什么水果吃，也可能是孩子们喜欢贪玩，还有可能就是拐枣实在是太好吃的原因吧。反正，那次挨打之后，每次看到拐枣的时候，就会想起挨打的经历。

拐枣其实和枣子没半点关系，因为长得实在不像枣子了，但是这个“拐”字，真的是用得太好了，因为这种果实长得非常随心所欲。拐枣其实是可以生吃的哦。当十一国庆节放假的时候，拐枣就熟了。但是这个时候的拐枣是有点涩涩的，等到打霜了以后再吃，那才甜，一点涩味都没有。拐枣摘下来洗干净就可以吃了，有些大人还用拐枣来酿酒，听说特别的甜，不过农夫从来没有喝过。听说在城市里，一斤新鲜的拐枣价格比苹果还贵，能卖到十元以上了。

虽然拐枣是长得随心所欲了一点，但是它的功效却并不一般。拐枣拥有很高的食疗价值和药用价值。李时珍在《本草纲目》中记载了，拐枣味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜，是糖尿病患者的理想食品。可以说，李时珍把拐枣的功效及作用简单几句话都描述得清清楚楚了。

拐枣还是可以入药的，不仅拐枣果实可以入药，像拐枣的果梗、种子、叶子及地下的根茎等等都是有药用价值的。而在中医上，拐枣又叫枳椇子。拐枣入药有清凉利尿、解酒毒等功效，可以用于治疗热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等多种疾病。特别值得一提的是拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，有着很好的解酒功效。而且现代医学研究还发现了，拐枣中的一些成分还有降低血压的作用，所以高血压、糖尿病人，建议适当多吃一点哦，对身体是有好处的。

在民间，拐枣除了生吃以外，最常见的吃法就是泡酒喝了。在古代的多本医学书籍中都记载了拐枣泡酒的功效，其中《滇南本草》中就记载了万寿果（拐枣）泡酒的功效。古代的人都推荐使用拐枣泡酒，那是因为拐枣本来就有通经祛湿的功效，而用它泡酒可以放大它的功效，对于一些风湿疾病也有很好的治疗和预防作用。

农夫也疯狂

农村一种叫做“万寿果”的野果子可以吃吗？有什么价值？万寿果在我们农村又叫拐枣、鸡爪梨、鸡爪果。在我农村老家的家门口就种植了一颗万寿果，小时候经常爬到树上摘果子吃，它的果实还没成熟的时候有一点涩涩的味道，成熟的时候吃起来还是比较甜的，万寿果可是我们同年的回忆啊。

万寿果的果实在每年的农历7月以后逐渐长成行，这个时候直接生吃味道特别涩，一般人们都不会选择这个时候摘来吃。但是可以在我这个时候摘下来，通过阴干放置一段时间以后自然崔熟，再吃味道就很甜。如果选择在树上自然成熟那就要到农历九月份以后，不需要放置多久即可食用。

万寿果这种野果子对于我们农村人来说是一种特别受欢迎的水果，人们都很喜欢吃。特别是使用万寿果来泡酒，具有很高的药用价值。万寿果泡酒具有活血化瘀、止咳平喘等功效，人常常会用这种药酒来治疗风湿关节炎、跌打扭伤、肾气不足等病症。同时适当饮用这种泡酒还可以起到止渴、除烦等作用。

万寿果泡酒的方法:首先将摘回来的万寿果洗干净，然后把万寿果放到蒸笼中蒸半个小时左右，最后拿出来晒干，把水分除掉。最后重复这样两次，使万寿果晒成邹巴巴状态最好，然后放到瓶子中导入白酒，浸泡3个月左右即可。

乡村波比

万寿果，在陕西我们叫拐枣。

属于落叶乔木，一般生长在野外，多数分布在热带与亚热带地区，而且食用万寿果有很多的功效和作用，对人体平衡内循环也有很好的作用，下面我们一起来看一下。

1.醒酒

万寿果中含有许多的有机酸以及葡萄糖等物质，这些物质可以解酒，而且也可以增大人体内的血容量，所以万寿果具有很好的醒酒的功效。

2.补充营养

万寿果中含有丰富的营养物质，不仅含有脂肪，蛋白质以及维生素，碳水化合物等物质，而且还含有许多草酸，乙酸以及苹果酸等物质。

这些众多的物质可以参与人体内的内循环，可以为人体提供众多的营养，并且其中的葡萄糖钙的含量也多于其它的水果。

3.降血糖，血压

经研究发现，万寿果中含有麦草碱，鼠李碱等成分，这些物质有降低血压的作用，而且还具有抗氧化的作用。

4.祛风湿

万寿果既可以生吃也可以泡酒，万寿果泡酒可以治疗风湿，对于风湿关节炎的患者可以用来缓解病症。

农业引擎

万寿果，又名拐枣，是农村很常见的水果。我们南方广西一般在九月十月成熟，万寿果不仅可以吃，而且成熟之后吃起来非常甜，在我们农村，万寿果一般有以下吃法。

1，生吃，就是等果成熟了，摘下了就可以吃，最好是那种看起来皱皮的，吃起来特别甜，小时候我们村有几棵树，每次看到树叶掉光了，果子皱起来了，就跟小伙伴爬上树摘来吃，还是非常清甜好吃的。如果没有熟透，可以把它摘回来，放在太阳底下晾晒几天，也是可以吃的。

2，煮熟来吃。果子成熟了，还没等到果子变皱，就是那种刚成熟，果子里还有涩味，吃起来涩涩的，不好吃。这个时候用锅烧开一锅水，把万寿果放进去煮一会（不能煮太久，太久就烂了），就可以把涩味去掉，不过这种吃法，没有树上熟的好吃。

3，晒干泡酒。这个是大人最喜欢的吃法。等万寿果成熟了，一次摘下来，叶子去掉。把果子洗干净，烧一大锅水，水温七八十度就可以，把万寿果放进去焯水（焯水的目的是把细胞壁破了，晒起来更加容易干），拿到太阳底下晒干。用罐装适量高度白酒，把晒干的万寿果放进去浸泡，一般浸泡十天半个月就可以喝了。万寿果泡的酒可以降低血压，血脂，提高免疫力，抗衰老，延年益寿。

乡野网事

农村一种叫“万寿果”的野果子可以吃吗？有什么价值？

这“万寿果”的果子是可以吃的。小时在农村老家见到过一棵。树身高大，枝叶茂盛。那时很希奇它果实的“奇形怪状”，也欣赏它成熟后果浆的甜美。于是每每果实成熟季从树下经过，总希望有风吹下一枝......但不遂人愿，它就是吹不下来！自己又爬不上去......

万寿果，中药名为枳具子。又称拐枣、金钩子、鸡爪果、鸡爪梨。落叶乔木。多生于路旁、山坡、沟谷等地。亦有人工栽培。其根、叶、果梗、果实、种子等均可入药。有清热、利湿、祛风、通络、解酒毒、止渴除烦等功效。多用于治疗酒中毒、烦渴、呕吐、发热、二便不利、风湿麻木、驱虫等症。《本草纲目》亦称其:“味甘，性平，无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”、“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。逢10—11月果熟时，将果、子一并摘下，晒干收存(可将子拣出另存)。可鲜用，可干用。可内服，可外用。内服:15—25克，煎服；或浸酒服。外用:捣敷。

一、治风湿麻木 跌打损伤 万寿果有活血、散瘀、祛风、除湿、通络的功效。可用于治疗风湿麻木、跌打损伤。民间常用其酿制“拐枣白酒”或直接以纯粮食酒浸泡半月后小饮，以治其疾。

二、治小儿惊风 万寿果还可治小儿惊风。取万寿果1两，煎汁服。

三、治小儿黄瘦 万寿果1两，水煎服。

四、治手足抽搐 万寿果可治手足抽搐之症。取万寿果、四匹瓦、蛇莓各5钱，煎汁服。

五、治醉酒呕吐 万寿果9—12克，水煎服。

——万寿果，果形奇特，果浆甜美，还可入药疗疾。《滇南本草》称其“治一切左瘫右痪、风湿麻木，能解酒毒，或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。” 甚好！

土家族阿妹

农村生活现在想想感觉很惬意，农村长大小孩对小时候在大山中生活记忆犹新，每到一定季节都会惦记着山上野果美食。都会约伙伴去山上打野，要么就是去谁家屋后偷偷摘果！有些树高大那爬树都是像猴子一样三两下蹬蹬上去了。在过一两个月左右就是要尝鲜这种果子了，这种长的像鸡爪子吃起来却像吃梨子，学名叫拐枣我们这边本地土话叫”饭日零“！带大家认识下。

小时在农村老家见到过一棵。树身高大，枝叶茂盛。那时很希奇它果实的“奇形怪状”，也欣赏它成熟后果浆的甜美。于是每每果实成熟季从树下经过，总希望有风吹下一枝......但不遂人愿，它就是吹不下来！自己又爬不上去......这个拐枣长的随心所欲，奇形怪状，有些地方叫万寿果，原因是它很像佛家的一个万字，所以也就叫“万寿果”。在不同的地方拐枣的叫法也不同，比如有些地方叫它万寿果，原因是它很像佛家的一个万字，有的地方也叫它鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、龙爪、弯捞捞等。在农夫的村子里，大家都叫它“鸡爪子”，因为其长得也真有点像鸡爪子哦！

在农村有些屋旁都会种上一棵，在当地农人们都说这果子泡酒能解酒，一般老人们都会摘些果子泡起来以留备用。拐枣每年在4月份开始发芽长叶，4月中旬下旬开始开花，花谢后青色的果实，刚开始果实呈球形，之后慢慢变成了像卐字形，颜色也变成了褐色。每到秋季时候差不多成熟可以吃了，还没成熟时候吃起来味道有点涩，吃的时候要特别注意，因为在它的顶部有黑色的籽。拐枣树高约4~8米。树干直立不分枝，或仅于受伤处抽出侧枝。叶生于干顶，有5~7片掌状深裂，裂片上有不规则缺刻，有长而中空的叶柄，花白色。果实为球形、卵形、洋梨形或椭圆形等，果肉厚，成熟时黄色或淡绿色，而且柔软。果内有黑色种籽多粒。果及嫩叶，拆断后有白色液汁流出。

你别看长奇形怪状，它的药用价值却很高，不仅拐枣果实可以入药，像拐枣的果梗、种子、叶子及地下的根茎等等都是有药用价值的。而在中医上，拐枣又叫枳椇子。拐枣入药有清凉利尿、解酒毒等功效，可以用于治疗热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等多种疾病。特别值得一提的是拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，有着很好的解酒功效。而且现代医学研究还发现了，拐枣中的一些成分还有降低血压的作用，所以高血压、糖尿病人，建议适当多吃一点哦，对身体是有好处的。还有在古代医学书上记载了拐枣泡酒功效，其中《滇南本草》中就记载了万寿果（拐枣）泡酒的功效。那是因为拐枣本来就有通经祛湿的功效，而用它泡酒可以放大它的功效，对于一些风湿疾病也有很好的治疗和预防作用。

拐枣在农村农人眼里的万寿果，其功能价值却很高，山中村里农人们都是用来泡酒解酒，亦能舒筋络，主要拐枣富含葡萄糖，有机酸，可以补充营养，具有丰富营养成分，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，万寿果还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，万寿果的葡萄糖钙的含量较其他水果要高。在农村农人眼里是可以止渴清热，润五脏，利大小便，此外，成熟的拐枣含有大量的葡萄糖、有机盐、脂类物质等，能促进尿液排泄，加速肠道蠕动，起到通利二便的作用。非常好一种山中野果，多吃有益还能延年益寿！

农村农人眼里鸡爪子，也是农人眼中万寿果，山中宝贝如此珍贵药用价值，却是山中孩子们的美味零食，每每想到在树木下用竹竿敲打情景，那时候的我们无忧无虑，至今难忘记。

农村Lin先生

农村一种叫“万寿果”的野果子可以吃吗？有什么价值？

从小生活在农村，记得小时候常常和小伙伴放学后，以拔猪菜名义到田间地头到处游玩，经常会摘各种野果吃，如今还让人念念不忘，特别是有一种叫“万寿果”的野果子，样子可爱，且应用价值很高。

第一，让我们了解一下万寿果。万寿果树在北方不多见，主要生长在岭南一带，因为它的果子长象“万”字，因此得名万寿果，也有叫它拐枣的，树能长到五至十几米不等，春季开花秋季结果，每年10月为果实成熟期。果实属于浆果，果肉呈土黄色，果皮薄且呈褐色，果实末端裸露长有圆形种子，种子呈枯木色。果肉可食用，味浆甜，果肉可做汤，味独特纯香。

万寿果500克浸入低度烧酒500毫升中，密封1周后即可饮用，每日2次，每次20毫升，有很好的祛风胜湿的功效，万寿果酒适宜于风湿性关节炎患者饮用。

万寿果虽然一般人群都可食用，而且营养丰富，但是如果是脾胃虚寒的人群，则不宜食用万寿果。

山村梅花

拐枣还是可以入药的，不仅拐枣果实可以入药，像拐枣的果梗、种子、叶子及地下的根茎等等都是有药用价值的。而在中医上，拐枣又叫枳椇子。拐枣入药有清凉利尿、解酒毒等功效，可以用于治疗热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等多种疾病。特别值得一提的是拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，有着很好的解酒功效。而且现代医学研究还发现了，拐枣中的一些成分还有降低血压的作用，所以高血压、糖尿病人，建议适当多吃一点哦，对身体是有好处的。

HZS湛江

农村一种叫“万寿果”的野果子可以吃吗？有什么价值？

万寿果是可以吃的，现在刚好到成熟季节，如果去农村可以摘来吃，是农村孩子秋季常吃的天然零食。

万寿果其实就是我们俗称的“拐枣”，在农村一般生长在那小山坡、路旁等向阳处。拐枣即可生食，也可熟食，生食最好是等待其自然成熟后，一般也就在中秋节左右，熟食用白糖加水煮熟就可食。

拐枣食用是很有价值的，在以前农村地区卫生条件及生活习惯不好时，小孩子常常需要吃打虫药，因为长期饮用生水里面有寄生虫，所以需要打虫。但打虫药一般由乡里统一发放，在没有发放打虫药时就需要购买，农村本来条件不好所以在拐枣成熟时就会叫孩子们多吃拐枣，因为拐枣具有打虫效果。

同时经现代研究拐枣里面富含硒元素，是一种天然高含量硒元素水果，长期食用可抗衰老、提高人体免疫力、防癌抗癌等功效。这也直接导致拐枣这几年市场价格连连升高，去年市场上都卖20到25一斤了，不过作为农村人还是可以免费吃到这种天然果子的。

以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！

關鍵字: 番木瓜 果子 万寿果