1、池塘
良好的成魚養殖池塘應具備以下條件：溶氧較高，不含有毒物質，進出水口設過濾裝置，避免雜魚進入或魚逃逸；一般1-5畝，最大以不超過10畝為宜；水深最好在1.5-2.5米；形狀應整齊規則，最好呈東西向長方形，便於飼養管理和拉網等操作；池塘周圍無高大樹林和房屋，以免阻擋陽光照射和風力吹動。
羅非魚養殖：
羅非魚豐收
2、池塘清整和消毒
在魚種放養前要進行藥物清塘，清塘藥物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。也要清除池中水草、青泥苔和池邊雜草等，有條件的還要清除池底過多的淤泥。
3、魚種選擇
應選擇優良魚種，要求來源清楚，規格整齊合適，體質健壯、無傷病。目前我國羅非魚成魚養殖主要品種有奧尼羅非魚、尼羅羅非魚、紅羅非魚等，其中以奧尼雜交魚的養殖最為普遍。由於奧尼羅非魚制種條件、技術要求較高，應注意選擇信譽好的良種場購買苗種。在引進魚種時，一定要對苗種生產單位預先進行考察、瞭解，確保其生產的奧尼羅非魚苗種雄性率較高、生長快。
羅非魚養殖
4、放養苗種規格的選擇
成魚養殖一般都是當年放養當年收穫，所以魚種放養規格一般在3-10釐米，魚種成活率高，商品魚規格大，經濟效益高。目前我國養殖羅非魚的魚種規格主要有三種：早繁苗種、當年夏花種、越冬魚種。①早繁苗種是指親魚在越冬池內於4月初繁殖，4月底5月初培育成3釐米左右的魚種。它比正常繁殖的魚種提早1 -1.5個月放養，從5月中旬飼養到10月底收穫，平均體重可達400-500克。②當年夏花種是指越冬親魚於5月初放入繁殖池後，經20天左右繁殖的魚苗，6月中、下旬培育成3釐米左右的魚種。這種魚種生產數量多、成本低，當年放養，當年可養成商品魚，適合大規模飼養成魚的要求。③越冬魚種是上年繁殖中、晚期的魚苗，在越冬前集中培育至5-10釐米後，移入越冬池過冬，到當年的4月底或5月初，作為成魚養殖的魚種。其規格相對較大，體質好、成活率高，如果放養合理，在當年8月底9月初就可達到400克/尾以上的商品規格。養殖越冬魚種，養成的商品魚規格大，還可根據市場要求，在羅非魚大量上市前，甚至夏季，其它魚產品上市淡季上市，商品魚價格高。越冬魚種由於經過越冬保種，魚種成本相對較高。目前，為滿足向出口加工企業提供批量成魚的需要，越來越多的養殖戶選擇了這一方式。另外，各地氣候條件不盡相同，放養時間早晚相差較大，沒有統一的放養模式，應結合當地條件和市場需求而選擇苗種規格。
羅非魚適合高密度養殖
5、苗種放養時間
要求自然水溫穩定在18℃以上時就可選擇晴天放養。一般來說華南地區在3月底4月初即可放養魚種；華東、華中地區在4月底5月初放養；華北地區要晚些，一般要在5月中、上旬。
羅非魚：
6、放養密度
一般採用池塘主養羅非魚方式，苗種放養密度一般在每畝1000-1500尾，另外搭養100尾以下的鰱、鱅魚等。
7、施肥
羅非魚以植物性飼料為主。在池塘中，它能攝食有機碎屑及其它植物性飼料，還能攝取浮游動植物。肥水養殖可節省部分人工飼料。施肥的作用主要是繁殖浮游生物、附生藻類、底棲動物等。施肥後微生物大量繁殖，有機碎屑大量增加，為羅非魚提供了豐富的餌料。施肥一般採用有機肥料如各種糞肥、綠肥、混合堆肥等，糞肥中以牛糞最佳。目前，為滿足出口加工對羅非魚品質的要求，一般在成魚養殖中可採取前期畜禽糞肥水結合投放顆粒飼料、後期則完全投放顆粒飼料的方法，這樣既避免了產品品質的下降，減少了人工飼料的殘留，又保持了養殖水域環境質量。當然，隨著對產品品質要求的不斷提高，在養殖期全部採用投餵配合飼料的方式也越來越多。
羅非魚池塘養殖
8、投飼
應實行“四定”的方法。定質：飼料新鮮適口、營養價值高，不喂黴爛變質料；定位：固定食場，浮料可投在浮框內；定時：一般日投餵2次，上午8:00- 10:00，14:00-16:00各喂1次；定量：每次要求均勻投餵，不可忽多忽少。天晴多喂，陰雨天少投，天氣悶熱欲下雷雨則停止投餵。在實際養殖生產中，還要進行投餌馴化。
9、日常管理
經常巡塘，黎明時觀察池魚有無浮頭現象及浮頭程度；日間結合投飼和測水溫等工作檢查池魚活動和吃食情況；近黃昏時檢查全天吃食情況和觀察有無浮頭預兆。隨時除草去汙，保持水質清新和池塘環境衛生，及時防除病害，池塘水質既要肥又要清新，溶氧量高，有利於羅非魚攝食和生長。適時注入和排放池水，以保持適當的水量和水質滿足魚體生長的要求。
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