在石基紅足3年!88元片皮鴨,一鴨三食,抵到犯規!


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番禺人對農家菜有迷之執著,

而提起番禺農家樂的好去處,

必然會想到這家火足三年的舒適農莊,

特色招牌功夫片皮鴨,

一鴨三味!紅足三年!僅需88元!

東湖洲店和清河店兩店共用!

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1.

農家樂的好去處,盡在荔鳳

荔鳳15年在清河開了第一間店之後,它就躋身番禺農莊打卡榜!88元一鴨三食,性價比也是很高了!


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而新開的東湖洲分店,餐環境非常寬敞,足夠容納近400個位置。不管是閨蜜小聚,還是家庭聚會,來這裡都合適不過。


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紅足3年的荔鳳,

全靠這款招牌功夫片皮鴨!

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2.

超抵食一鴨三味,僅需88元!


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荔枝果木片皮鴨,選用三十年荔枝果木,加秘製香料烤制!


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這隻賣相霸氣外漏的鴨是荔鳳的王牌,曾創下1小時賣50只的記錄,幾乎是1分鐘就賣出1只!別家店看著就眼紅!


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作為店鋪的招牌鴨,88元的一鴨三味賣足3年,紅足3年!就算物價上升,一鴨三食依然都只要88元!


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// 第一味:切片

由專業師傅現場親自操刀,直接切片吃,最能吃出烤鴨皮原汁原味的爽脆,每一片都大小均勻,每一口都是享受。


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吃片鴨的正確打開方式:不僅要用嘴吃,更要用眼看!嫻熟的切片手法,光看著就是一種視覺的享受!


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隔著屏幕都能感受到燒鴨皮的薄脆,但每隻烤鴨只能切出14片精華,想多吃點還得加單。


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享用片皮鴨正確步驟:

①攤開一張特製麵皮餅

②將香脆的烤鴨皮、青瓜條、蔥絲放在一起

③蘸上特製醬料

④將麵皮餅一卷放入嘴裡

入口後酥香脆嫩,根本停不下來~


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// 第二味:鴨肉砍件

砍件上比較原汁原味,沒有多餘的油脂,搭配酸梅汁的鴨肉砍件肉感厚實而不膩,可謂是一道十分開胃的菜!


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一塊肉蘸一下酸梅汁,實在是忍不住想要吃多兩碗飯呢!


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// 第三味:冬瓜鴨掌老火靚湯

冬瓜鴨掌湯是出了名的一道補中益氣的靚湯,由冬瓜、赤小豆、鴨掌亦等十幾種材料熬製而成的湯,每一口都是精華。


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冬瓜軟爛、湯味清香,心煩氣躁的時候來一碗,什麼壓力都拋諸腦後了!


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3.

2018創意新款招牌功夫片皮鵝

除了招牌鴨,農莊2018年最新的創意新菜式——功夫片皮鵝也是相當圈粉,乾爽不肥膩的口感讓客人讚不絕口!


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火候控制得好,這樣做出來的燒鵝皮才會通透爽脆,口感不會太油膩,老人小孩都可以放心吃。


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4.

仲有更多推介,等你掀牌!

| 羅浮山土窯雞 |

(東湖州店有售)

特意用羅浮山荔枝木的土窯柴燒法,既均勻加熱雞肉,又鎖住了肉汁,讓烤出來的雞肉鮮嫩美味又多汁~


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和你記憶中小時候的印象一樣,是用錫紙緊緊包裹的。慢慢打開錫紙包,鮮豔油亮的土窯雞,光外表就足夠撩動著你的味蕾。


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黃金部位當然是雞腿的位置!肉質鮮美,考驗手速的時候到了!


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| 銅盤沙姜焗扇雞 |

(清河店有售)

銅盤沙姜焗扇雞可以說是一款經典的菜式,撒上蔥花的雞肉讓人看起來垂涎欲滴。


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銅盤用藤籃包住隔熱,錫紙封住羅上離焗4分半鐘,出來的味道是介乎於蒸與煎焗之間,飄著濃郁的香味。


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選用湛江上等放養扇雞,放養180日,毛雞隻重約5斤。入口滑嫩多汁,雞身滲透著沙姜,會讓人吃上癮!


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| 山泉水煎釀豆腐 |

看似平常的農家菜式,入口的那一刻卻很驚豔,小編瞬間變迷妹。


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這道純手工製作的釀豆腐,是用清甜的山泉水+優質黃豆+新鮮豆腐結合而成,既健康又美味。


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原來脆爽鮮甜的貝遇上水嫩的豆腐,會醞釀出如此美妙的口感。忍不住將所有鮮貝都據為己有~底部的老壇酸菜用來下飯很不錯哦!


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| 海南運送來的上湯海南青紫菜 |

一道好的上湯就要看用料,青紫菜是從海南新鮮運送過來的,跟平時在市場見到的都不一樣,加了白貝調味,這碗湯實在是太鮮甜。


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| 上湯寧夏桑葉芽 |

綠油油的桑葉芽超級鮮嫩,同樣加入仙貝的調味,“鮮”到飛起啦~


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除了以上,

更有多款菜式等你前來一一解鎖

寬闊的位置,敞亮的空間,

無論是朋友聚會還是家庭聚會,

選荔鳳一定無錯!

店鋪信息

【地址】 番禺區傍雁路202號東湖洲花園A區西南

【預訂電話】18148611176、13926129681(梁經理)

【營業時間】11:30-14:00、17:00-21:30

【溫馨提示】大型免費停車場,放心駕車前往~

【交通指引】可乘坐番97、番100公交車,在“東湖洲花園A”站下車


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其他總店地址:

番禺區荔鳳農莊市橋總店

【地址】番禺區清河市場廣華南路69號之三(東怡小學東門)

【預訂電話】020-84622937


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