说起野味，天上飞的，地上跑的你都知道。但应该很少有人知道树上长的吧，这树上的野味可不少哦。因为国家规定，随意捕猎野生动物是犯法的，所以我们今天要说的树上野味是一种野菜，叫做“长寿菜”。小的时候天天吃，但是现在市场上可以卖到一斤上百元，不再是能够随便吃的菜了。农村里的野菜说多其实也不多，你肯定才不知道哪种是“长寿菜”。就让小编来为你们介绍吧。
在农村里生活过的孩子应该都知道，这种野味每家每户都有。特别是和大人一起上山找这种野菜的时候，更是难忘的回忆，每次都能够采一大堆，采完就带回家晒开备用。其实这种野味就是香菇。说到香菇，应该就没有人不知道了，香菇，又叫花菇、香菌、冬菇等，是一种很美味的菌类美食，也是我国的一大特产，被誉为“山珍”。
因为香菇长在树上，所以也被人家称为“树上野味“，吃过的人都觉得很好吃，因为可以抗衰老，所以也被称为”长寿菜“。但是好景不长哇，虽然小时候天天都能吃到，而现在农村搞开发建设，野生香菇已经很少了。
现在市场上卖的香菇大多数都是人工培育的，但是价钱也不并不便宜，一斤干品卖到一百元是很正常的现象。如果是野生的，那可就不好说了，而且自己留着吃多好啊，干嘛要拿去卖呢。大家喜欢吃香菇吗？这可是长寿菜哦。
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