碟滋味
俗话说“酒逢知己千杯少”，全国各地爱喝酒的人非常多，南北方在喝酒上的差异也挺大，每个城市都有各自的特点，下面我就跟大家说说我所知道的部分地区的人喝酒的特点。
北京人
一碟花生米，一碟小葱拌豆腐就可以喝上半天，自斟自饮也行，和哥几个胡天侃地也行，会喝酒会劝酒也懂酒。
天津人
周围的天津人比较爱白干，喜欢高度的，配上一点小吃，品位个中滋味。
河北人
喜欢纠集一群人喝，一个人喝没啥意思，对酒的种类不太在乎，能入口就行，很是热闹。
山西人
喝酒痛快，尤其是对客人，一定要让他喝好才显得热情，反正每次我去山西喝酒一定是尽兴而归。
内蒙人
不论你能不能喝、会不会喝，都会在内蒙人的劝酒攻势之下喝的东倒西歪，内蒙人喝酒爱打圈，一圈下来基本上客人就蒙圈了，主人一点事都没有。
山东人
山东人可以说是我见过最能喝的了，喝酒的时间也长，半斤打个底，稍微吃点菜，又能喝一斤。
江苏人
江苏部分地区的人那是可以陪着内蒙人打圈的存在，不可小觑，不过很多江苏人都喜欢甜酒。
安徽人
在安徽经常喝“炸雷子”，也就是“深水炸弹”，能这么喝的人酒量都不小。
浙江人
浙江人多喝黄酒，白酒的少见，不过我以前一个女同学，浙江嘉兴人，白酒1斤起步，我是完全喝不过人家。
上海人
上海人喝酒不是大开大合的那种，多以啤酒、红酒为主，劝酒也不是生拉硬拽。
东北人
都知道东北人能喝酒，虽然比不上内蒙和山东人，但讲究酒场上无父子，不分男主老少，只要是喝酒的在桌子上就一样，大开大合，气势磅礴。
湖北人
喝酒特别实在，谁要是装假就不算朋友。
河南人
我周围的一个河南人喝完酒一点都不耍酒疯，还知道回家照顾老婆孩子，算是一个好男人了。
江西人
貌似江西人大部分都不太能喝酒，我一大学同学刚开学那时候一瓶啤酒喝吐了。
青海人
豪爽绝对可以形容青海人，什么酒场都能上，喝多喝少无所谓，但是只要有机会就会大酌几倍。
新疆人
大口喝酒大口吃肉，感觉和内蒙人的喝酒性格很像，客人没喝多就算是没照顾好。
四川
我成都一哥们，上学那阵都称为酒神，我就没看见他喝多过，豪爽又会耍些滑头。
那么就竟那个地区的最爱喝酒呢？（不是最能喝酒），据专业机构根据大数据，统计出全国最爱喝酒的地区排行如下：
1、青岛
2、北京
3、沈阳
4、泸州
5、天津
6、上海
7、贵阳
那么，你还知道其他地区的人喝酒都有什么习惯吗？来给大家分享一下吧。
嘴大吃四海
爱喝酒，喝酒的人多，乃至都成了一套所谓的“酒桌文化”，这就是答主所在的大山东。
有理有据，不吹不黑，先看网友心目中最能喝的省份，山东毫无争议的第一。
网友心目中能喝的山东人，酒量更是反映在产量上，在酒类产量排行榜上，山东也是位居前列，2017年白酒产量超100万千升有三个省市，分别是四川、河南和山东，山东位居第三。
而全国饮料酒（分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒）产量排名的前三分别是山东、四川、河南。山东省排名第一位，2017年产量为767.69万千升。
山东的网友们，甚至还发起比拼各地市酒量的提问，引起了各地市酒友的一种讨论，其实山东人好酒早有传统，古有梁山好汉 " 大口吃肉、大碗喝酒 " 的洒脱，今有 " 要当好山东的县长，先经营好当地的酒厂 " 的霸气。
一个山东人，特别是山东汉子，几乎多数从少年时期，就开始被山东的酒文化影响，逢年过节，少不了要给家里的长辈们敬酒，若逢重要场合，还得给贵宾们端酒，在大学里，隔三岔五宿舍酒气熏天更是常有的事，而进入职场后，很多人才开始真正接触所谓的“酒桌文化”，公司聚餐要喝，业务谈判要喝，开拓社交要喝，同事同学聚会还要喝，在酒桌上，各位来宾如何落座来区分身份，主副宾如何来带酒，带几个酒，祝酒词如何措辞，各种规矩和套路，层出不穷，目不暇接，一场酒局下来，人均七八两白酒或是五六瓶啤酒十分正常，重要的“以酒量论英雄”的酒局，人均一斤以上白酒也是常有的事，这也经常让酒量差的小伙伴苦不堪言。
济南时报
爱喝酒，不同于能喝，有的人爱喝酒，但是酒量不大，是把喝酒当做了生活的雅兴。中国爱喝酒的地区实在是太多了，多的你数不过来。如果非得说哪些地方爱喝酒的人多，去看看当地夜市就知道了，不从夜市角度参考，那么看看每个省份的酒类境内分销也就差不多了。
一般来说，经济越发达的地区，酒类品种越多元，喝酒的人也多，比如魔都上海。还有一种是高纬度寒冷地区，自然气候直接影响到生活习惯，比如东三省，内蒙，新疆，这一点可参考高气压下的俄罗斯人民饮酒习惯。另外还有一种经济发展中区域，也有爱喝酒的习惯，甚至是传统，
比如江苏徐州，河南南阳，四川东部。
一、从人口基数来说，魔都人口数量太庞大，魔都常住人口基本都爱喝酒，啤的，黄的，白的，红的，洋的，都有市场，特别是黄酒和啤酒，简直铺天盖地，品种极大丰富，魔都本土嗲嗲的小美女没事都能喝杯黄酒散散心，更别提吃大闸蟹的时候了，关键是黄酒低度，入口温和，适合男女老少，在魔都，黄酒喝的不是酒，是江南风土人文，上到耄耋老头，下到刚踏入社会的小青年，都能端起一杯老酒，敬天敬地敬爷叔。
二，从自然气候来说，东三省，内蒙，新疆三地人口非常爱喝酒，东北比较突出的是延吉，汉朝两族混血的生活炽烈，刚猛，大口哈着冷气都能照样喝啤酒，饮食更是生猛浓烈。内蒙爱喝酒的集中在集宁乌兰察布区域，冰雪覆盖，有自然条件的影响。新疆大地，北疆浓郁，南疆辽阔 ，从伊宁到喀什，从哈密盆地到奎屯，到处都能看到爱喝酒的各族人民，曾经的首府乌鲁木齐五一夜市名噪一时，烤肉和大乌苏是绝佳标配。
三、从能喝酒的角度来说，江苏徐州和河南安阳，四川东部以及云贵地区都十分能喝酒，比较突出的是徐州和南阳，这两个地区以爱喝白酒见长。徐州之于江苏是个极其突兀的所在，民风极其彪悍，民间宰牲为生的极多，上能喝红星加老白干，下能喝啤酒葡萄酒，就是不爱黄酒，其白酒市场销量高居副食品创收首位，特别是高度白酒。
南阳地处豫南，地接湖北，也是喝白酒凶猛的地方，干喝都能干半斤的风俗着实吓人，在民间，一个人吃着饭，喝着小酒，能磨蹭一个下午。
爱喝酒，不同于能喝，有的人爱喝酒，但是酒量不大，是把喝酒当做了生活的雅兴。酒是生活的调剂品，爆喝绝对伤身，因此适量怡情，视自己的情况，爱喝可以多喝点，把握度最好。
楼兰餐厅老王
兰州，因为兰州有著名啤酒🍺“黄河啤酒”，而且兰州夏天很凉快，人们会在露天的场子撸串喝啤酒，最著名的就是南关“万人坑”，摊子密密麻麻，非常壮观！
现在虽然“万人坑”没了，但是兰州人化整为零，又分散在小摊子、烧烤店、酒吧一条街继续“挖烂酒”，反正别的我不知道，喝啤酒，没人能喝过兰州人，兰州人喝啤酒能一直喝到天亮，然后吃个牛肉面，就又恢复了。
梦境先知
我觉得一般来说，还是农村的人喜欢喝酒吧，不论是干活，聊天吹牛，大小席，家里来客人。反正只要坐上桌子都会上酒，城市里的话基本上还是应酬居多！！地区来说还是北方吧
85年经典
第一毫无疑问是山东，人均半斤以上，只要有宴请就得喝酒，平时说的最多的也是抽空喝杯。但是当地白酒品质一般，多为低度勾兑酒，没什么大牌子。
