开心每一天

①促进肠道对钙的吸收；

②与维生素K等其它营养素协调，促进钙质进入骨骼；

③促进肾脏对钙的重吸收，防止钙的流失。

儿童如果缺乏维生素D，就可能出现“维生素D缺乏性佝偻病”。这个疾病虽然最终是因缺钙导致，但缺钙的主要原因却是维生素D摄入不足，所以其治疗的关键也是维生素D的补充。

目前已有的研究发现，儿童1型糖尿病、儿童哮喘、呼吸道感染性疾病、代谢异常等都可能与维生素D的缺乏有关。维生素D不仅仅影响钙和骨骼健康，随着研究的深入，维生素D的更多作用会逐渐展现出来。

2、维生素D对其它系统的作用

①神经系统：研究发现维生素D的长期缺乏与精神分裂症、抑郁症的发生有关，冬季抑郁症的发病率明显升高；

②呼吸、循环系统：维生素D缺乏会增加哮喘、高血压、冠心病、中风的发生率；

③肌肉、骨骼系统：肌肉无力、疼痛，比如孩子的生长痛与维生素D的缺乏也是有相关性的；

④免疫系统：1型糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症等免疫疾病也可能与维生素D相关；

⑤肿瘤：维生素D缺乏还可能与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等肿瘤的发生具有相关性。

儿科医生鲍秀兰

维生素D不仅仅是一种维生素。要说它的作用，那可是“明星”级别，自带光辉啊！

维生素D作为一种脂溶性维生素，可以通过阳光照射我们的皮肤合成，素有“阳光维生素”之称。勤晒太阳就能获得人体所需的维生素D。

目前所知，维生素D是身体唯一一个可以由自身合成的维生素。当在某些特定情况下(日照不足、住在空气污染的地区等)不能经日照获得足够维生素D，维生素D必须由膳食供给，故又称条件性维生素。

维生素D广泛作用于人体多个组织细胞，产生重要的生理作用。

维生素D的“经典”作用

维生素D作用于钙、磷代谢，它还有一个更厉害的名称“抗佝偻病维生素”。

①促进小肠对钙吸收的转运。

②促进肾小管对钙、磷的称吸收。

③对骨细胞呈现多种作用。

④通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡。

维生素D促进肠道及肾脏钙吸收，促进正钙平衡。维生素D可通过升高血钙水平或直接作用于甲状旁腺，抑制甲状旁腺素分泌，减少继发性甲状旁腺功能亢进症的发生，进而减轻后者引起的过度骨吸收。此外，维生素D通过结合于成骨细胞和骨细胞核的维生素D受体(VDR)，作用于维生素D反应元件，能够调节多种基因的表达，包括骨钙素、骨形态发生蛋白、成纤维细胞生长因子-23、同源X染色体连锁的磷酸盐调节内肽酶（phosphate regulating endopeptidase homolog X-linked，PHEX）、低密度脂蛋白相关蛋白-5（LDLreceptor related protein 5，LRP-5）等，影响骨构建、重建和矿化。此外，维生素D还调节骨骼肌细胞的增生、分化、肌管的大小，对肌肉量与肌功能发挥重要影响。

维生素D是一种激素

维生素D(维生素D3)在身体皮肤合成，要运至靶器官才能发挥作用，故认为维生素D实质上是一种激素。

维生素D与维生素D受体(VDR)结合后发挥作用，VDR分布于多个器官，包括小肠、肾、骨、胰、垂体、乳房、造血组织及各种来源癌细胞。通过VDR的调节生长发育、细胞分化、免疫、炎性反应等功能。今年来大量研究发现低维生素D水平与高血压、部分肿瘤、糖尿病、心脑血管病、脂肪肝、低水平炎症、自身免疫性疾病密切相关，也与部分传染病如流感等相关。

维生素D细胞因子作用

近年来发现，许多组织细胞，如免疫细胞、胰腺细胞、乳腺细胞、神经细胞、肌肉细胞等也可将25-羟维生素D转变成1，25-（OH）2D。这些肾外来源的骨化三醇，作用于细胞周围的某一部位，所以按照其作用方式也可以认为是一种细胞因子。
看看维生素D的作用，就知道为啥晒晒更健康了。

但对于日照获得维生素D，“怕晒黑”等矛盾让人纠结，特别是爱美的女士。

充分暴露双臂、双手及面部15-30分钟就可以获得一天所需维生素D。我的折中办法是，遮脸，露双上肢、小腿，避开阳光剧烈的上午10点到下午15点的时间段，晒晒温和的太阳也是不错的。在日照不足时可以通过食物、强化维生素D食物及补充剂来获得维生素D，但要注意不要超过维生素D的最高可耐受摄入量2000IU/d.人。

作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，高级技能公共营养师，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期学员。

营养百事通

维生素D有两个独特之处,其一是仅存在于少数几种食物中如鱼油肝;其二为皮肤经日光中的紫外线照射后,可在体内转化合成,又将其称为“阳光维生素”。

维生素D有两种形式即维生素D(胆钙化醇)与维生素D(麦角钙化醇）。维生素 D3是从食物摄人或在体内合成的胆固醇在人体内转化为7-脱氢胆固醇储存于皮下,经紫外线照射后产生;维生素D2是由酵母菌或麦角中的麦角固醇经紫外线照射后产生。 人体内,维生素D的活性形式是:1,25-(OH)2D3.

维生素D与甲状旁腺激素共同作用,维持血钙水平的稳定:

1.促进小肠钙吸收。

2.促进肾小管对钙,磷的重吸收。

3.促进骨与软骨的骨化。

4.维持血钙的正常水平 当血钙水平降低时,维生素D能促进小肠,肾小管对钙的吸收与重吸收,并将钙从骨骼中动员出来;当血钙过高时,能促进甲状旁腺产生降钙素,抑制钙从骨骼中的动员并增加钙,磷从尿中排出,以维持血钙在正常水平。

5.其他 维生素D还具有免疫调节功能,能改变机体对感染的反应。

当然，现在还发现机体维生素D的水平和很多慢性病有关，但是暂时还不能提供补充维生素D预防慢性病的证据。

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茄子营养师

维生素D因为能通过晒太阳而获得，所以又被称为阳光维生素。

有位超粉说，不明白维生素D能起什么作用，只知道一晒太阳就变黑。

为了平衡这超粉的心理负担，小编今天就来科普一下维生素D有什么作用吧。

【维生素D的生理功能】

①促进小肠对钙的吸收、运输[1]

维生素D有利于合成新的运输钙质的载体，就像是能制造新的大货车把钙运输到所需的地点。

维生素D也能给其他运输钙质的货车“加油”，从而实现促进小肠对钙的吸收和运输。

②促进肾小管对钙、磷的重新吸收[1]

肾小管是肾脏的一部分，能重新吸收原尿（尿液的前身）中的营养物质。

而维生素D能直接作用于肾小管，促进它更好地吸收钙和磷。

维生素D内分泌系统除了有维生素D，还有甲状旁腺激素、降钙素等因子。

就是当血液中钙浓度偏低的时候，该系统就会增加甲状旁腺激素、维生素D去“督促”小肠、肾等部位吸收更多食物、代谢残渣中的钙，从而增加血钙浓度。

反之，当血钙浓度高，维生素D就会抑制各部位吸收钙，实现始终维持血钙浓度在正常范围内。

④对骨细胞呈现多种作用[1]

骨骼中含有很高的钙质。当血液中钙浓度偏低时，除了促进各部位吸收更多的钙，机体有时还会把骨骼中的少量钙、磷稀放出来（属于正常现象）。

而维生素D能协助这个过程的完成。

【维生素D的缺乏症状】

根据上面对维生素D生理功能的介绍，我们可以知道维生素D对于我们人体钙的吸收、维持人体中钙的平衡是极其重要的。

所以，一旦我们人体缺乏了维生素D，就会引起一系列与钙缺乏有关的症状或疾病。

①佝偻病

婴幼儿缺乏维生素D会出现的营养缺乏症——佝偻病。

婴儿的骨骼会因此不能正常钙化（骨骼逐步变硬朗的过程），所以容易导致骨骼变软，使受力较大的部位变形（如O形、X形腿的出现）[1]。

②骨质软化症

骨质软化主要是成人，特别是孕妇、乳母、老人缺乏维生素D时，成熟骨骼脱钙而出现的症状，表现是四肢酸痛、孕妇骨盘变形等[1]。

③骨质疏松症

老人家因为肝肾、胃肠道功能衰退和户外活动少，极其容易导致维生素D水平低下，其导致的骨质疏松增加了骨折发生率，成了危害老年人健康的重要因素[1]。

④手足痉挛症

缺乏维生素D还可能引起手足痉挛症，症状是肌肉痉挛、小腿抽筋等[1]。

【补充维生素D方法】

最初提到的晒太阳是最好的补充方法，因为人体皮下组织能因此合成维生素D。

而食品中主要是海产品、动物肝脏等相对较为丰富，市面上也有售卖维生素D强化牛奶等食品[1]。

但是也不要过量补充，怀疑自己是否缺乏维生素D时应该找医生诊断。

平常适度晒晒太阳，保持膳食平衡一般不会缺乏。

参考文献

[1]孙远明编著. 食品营养学[M].北京:中国农业大学出版社,2010.02.

超哥话食

不光是促进钙吸收 维生素D还有多种“能耐”

据广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹介绍，人体里的维生素D主要有两种，即维生素D2和维生素D3，前者来源于植物，后者是来源于动物。

无论是植物还是动物，都需要通过日光照射才能合成维生素D。以人类为例，人类皮肤中存在维生素D的前体——7-脱氢胆固醇，经过日光的作用后就会变成维生素D3，但是这种维生素D3还不是活性成分，它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏，进行两次活化后才变成活性维生素D。我们吃进去的维生素D2或D3，经过肠道吸收后，同样也要经肝肾的活化，最终才能为身体利用。

维生素D最为人所熟知的作用就是促进钙吸收。现在随着研究的深入，医学界发现其实它还有很多作用，比如降低乳腺癌、肺癌、结肠癌等常见癌症的发生率，防治自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病等。

此外，维生素D还可以调节胎盘的发育和功能，这表明，孕妇维持较好的维生素D水平可预防如流产、先兆子痫和早产等妊娠并发症的发生。宫内及婴幼儿获得足够的维生素D，可降低1型糖尿病、哮喘与精神分裂症的发生率。

文/广报全媒体记者翁淑贤 通讯员林楚慧、曾婷、许咏怡

大洋网

维生素D是唯一可以通过站在阳光下就能产生的维生素。我们也可以在鱼，牛肝和蘑菇中吃到它，大多数牛奶，麦片和橙汁都含有维生素D。

维生素D有助于人体吸收钙质，对建设健康的骨骼至关重要。肤色浅的人在晴朗的天气可以产生更多维生素D。

维生素D缺乏会导致健康问题，最为人所知的是佝偻病，这种病表现为骨骼软弱、易弯曲。服用鱼肝油和通过阳光照射可以治疗佝偻病。

现在，科学家们发现维生素D与其他健康状况之间存在联系。肌肉和神经都需要维生素D才能正常运作。维生素D还可以帮助免疫系统减少炎症和缓解细胞生长。

不健康的维生素D水平还与结肠癌，前列腺癌和乳腺癌之间存在联系。维生素D可能有助于预防糖尿病，高血压和自身免疫性疾病如多发性硬化症。这些领域的研究尚处于初步阶段，尚未明确确定维生素D如何影响人们患上这些疾病的风险。

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王广大

医学界儿科频道

维生素D与甲状旁腺激素共同作用，维持血钙水平的稳定和调节钙磷代谢。它主要通过1，25-（OH）2D3在小肠、肾及骨等靶器官的作用而实现。

（1） 促进小肠钙吸收：1，25-（OH）2D3在小肠能诱发钙结合蛋白的合成，从而提高钙的吸收。

（2） 促进肾小管对钙、磷的重吸收：1，25-（OH）2D3对肾脏有直接作用，

促进肾小管对钙、磷的重吸收，减少丢失。

（3） 促进骨与软骨的骨化：维持骨骼和牙齿的正常生长与无机化过程。

（4） 维持血钙的正常水平：

（5） 其他：维生素D还具有免疫调节功能，能改变机体对感染的反应。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

微笑面对糖尿病

答：

维生素D别名骨化醇，

维生素D是具有胆钙化醇生物活性的类固醇的统称，其中来源于植物的维生素D2和来源于动物性食物的D3是最重要的维生素D。维生素D被称为阳光维生素，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会缺乏。

主要作用对骨骼形成极为重要，调节钙和磷代谢，促进小肠对钙和磷的吸收与利用，构成健全的骨骼与牙齿。调节发育，预防钙质流失，骨质疏松。帮助吸收维生素A。

以下情况需要补充不能充分照射阳光的。素食者、快速生长期和衰老期。

缺乏症状出现骨软化症和骨质疏松症，妊娠期最容易发生，好发部位为骨盆和下肢，再逐渐波及到脊柱和其他部位。

过量表现头痛、恶心、口渴、多尿、低热、软组织钙化、可能出现肾功能衰竭、高血压等症状。停止食用后，数周后恢复正常。

食物来源肝脏、鱼肝油、乳品、鱼。

日摄取量维生素D是与骨骼代谢和生长关系密切的维生素，主要从动物食物中获得。维生素D溶于脂肪，对热、碱较稳定。鱼肝油是维生素D的丰富来源，含脂肪高的海鱼和鱼卵、肝脏等也含有一定的维生素D，奶制品中含量较低，蔬菜和谷物中几乎不含维生素D。

维生素D与其他脂类一起通过小肠吸收，并在肝脏内经过第一次转化成为具有活性的维生素D后释放到血液中，发挥生理作用。身体中的维生素D主要存储在脂肪和骨骼肌、肝脏、大脑、骨头和皮肤中。

维生素D与运动的关系表现在骨骼的发育、神经肌肉兴奋性以及肌肉的收缩能力等多个方面。钙离子是维持神经肌肉兴奋性的物质基础，也是引起肌肉收缩的关键物质，而神经肌肉兴奋性的高低和骨骼肌收缩能力的强弱是运动的前提和基础。

东方美食研究院

维生素D是一种对人体健康起着重要作用的元素，有助于调节人体内钙的含量，促进钙磷的代谢，因此对人体骨骼的健康和发育有着重大影响。维生素D可以改善骨密度，增加肌力，帮助预防骨质疏松症，而骨质疏松是骨折发生的重要原因。

此外维生素D还可以影响人体的免疫系统，有助于控制类风湿性关节炎、1型糖尿病和多发性硬化症等自身免疫病症。

有研究表明维生素D可以缓解关节疼痛，特别是炎症引起的关节炎，但还需要进行不断地研究。

缺乏维生素D可导致疲劳，关节疼痛，肌肉疼痛、无力、痉挛，骨痛，佝偻病，骨质软化症，包括麻木在内的神经系统问题，情绪低落等症状。

因此需要注意维生素D的摄入充足，常见的补充方式可以通过晒太阳或从饮食中获取。

健识局

维生素顾名思义就是维持生命的要素，维生素种类较多，分为水溶性和脂溶性。

那么，维生素D的作用是什么。很多人吃的钙片药瓶上都会有维生素D3碳酸钙这样的字样等，所以维生素最重要的一个作用就是促进钙的吸收，维生素D好比是一把钥匙，只有用钥匙把锁打开，钙才可以更好的被人体吸收。

维生素的还一个作用就是预防佝偻病，其实这个也是和钙有关，婴幼儿食物来源单一，而母乳中的维生素D含量不高，所以要在婴幼儿时期注意补充宝宝的维生素D，防止佝偻病的发生。

最后总结一下，维生素D的作用主要是用来维持骨骼的强壮。

希望回答对你有所帮助，关注小克医学，每天带来和健康息息相关的文章。

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