今天给大家分享廊坊美食。固安八大碗，八大碗包括：大锅炖肉、柴鸡炖蘑菇、萝卜熬小鱼、炖兔肉；咯吱、盐水豆腐、海带结炖土豆、素丸子。八大碗一般就是炖菜为主，用碗盛菜，一般用于婚丧嫁娶，逢节庆典，招待贵客，也是生活富足的象征。
大城驴肉火烧。保定驴火是圆形且淋有汤汁，做法类似陕西的肉夹馍。俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴，不仅仅是驴肉，驴的浑身上下都是宝。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
永清柴鸡蛋。由吃天然饲料散养之柴鸡所下之鸡蛋、当地农庄自产香葱、自榨花生油炒制而成，色泽金黄，口感香糯，入口即化，为永清当地特色乡村美食。
大丰收。天然绿色无公害蔬菜现采现吃，蘸以柴鸡蛋与豆瓣酱炒制的佐料，入口咸中带甜，蔬菜新鲜饱满，食之爽口，回味悠长。
霸州熬鱼。独家配料，劈柴旺火，用大铁锅炖制达一小时。食之酱香浓郁，肉质细嫩，强烈推荐用熬鱼汤汁蘸粗粮烙饼等主食食用，提香开胃，食欲大增。今天先给大家分享这几个美食，欢迎交流。
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