包子是我們的一種傳統面試，包子好不好吃，除了包子皮，餡料就是關鍵了，那怎樣調包子餡才好吃，今天就給大家分享10種包子餡做法，絕對好吃。
1.豬肉大蔥餡
豬肉餡要肥瘦均勻，分三次加水，將肉餡和水攪拌均勻，加入少量生抽上色，料酒，鹽和耗油調味，攪拌均勻，最後加入蔥薑蒜和一勺香油進行調味，最後及攪拌均勻即可。
2.牛肉芹菜餡
芹菜先下鍋焯水，瀝乾水分後切成芹菜末，牛肉餡中加入少量的生抽、料酒、耗油、胡椒粉、鹽，分次加入水，按一個方向攪拌均勻，放入芹菜末和蔥薑蒜攪拌均勻，最後滴入香油。
3.白菜豬肉餡
大白菜先焯水，撈出來擠幹水分切成末，豬肉餡里加入蔥花，生抽，料酒，胡椒粉，耗油攪拌均勻，然後放入大白菜攪拌，最後加適量鹽攪拌均勻。
4.豬肉玉米餡
將玉米脫粒出來，洗乾淨備用，將肉餡中加入大蔥末、鹽、老抽、料酒、耗油、五香粉攪拌均勻，將玉米放進肉餡裡攪拌，最後放入香油即可。
5.豬肉茄子餡
茄子去皮切成小丁，加點鹽醃出水，擰乾備用，肉餡中加入3克鹽，少許白胡椒粉，1勺香油，蛋清1個，蔥薑蒜末適量，再加入茄丁拌勻即可。
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