開了20年餃子店老闆透露:這3種料調出的餡最好吃,上桌就被搶光

溫暖冬至 美食 烹飪技巧


鍋貼兩頭要不要封口,跟大廚學了1招,外底酥脆麵皮軟彈

烹飪技巧 鍋貼 韭菜 蝦仁 香油


孩子長身體多吃這道菜,益智健腦又明目,簡單炒炒就能上桌

烹飪技巧 蝦仁 西藍花 胡蘿蔔 黑木耳


午餐肉不用買,在家就能做,綿軟鮮香,給寶寶當輔食也沒問題

嬰兒輔食 烹飪技巧 胡椒粉 生抽 農業


維生素有什麼作用,身體裡缺少會有什麼影響,一張錶帶你瞭解清楚

營養學 健康


包子冷水蒸還是熱水蒸,跟大廚學了一招,包子皮薄餡厚鮮嫩多汁

青椒 烹飪技巧 生抽 冬瓜 香油 芹菜 料酒 酵母 菜椒 蠔油


好吃的包子餡怎麼調?這5種調法教給你,包子鮮嫩多汁全家都愛吃

料酒 大白菜 生抽 香油 旱芹


燒肉時什麼時候下八角,很多人做錯了,肉不香還特腥

燒豬 排骨 烹飪技巧 調味品 料酒 冰糖 醬油 水果


疙瘩湯裡沒疙瘩,原來這步出了錯,讓大廚教你做出軟彈的疙瘩

面片湯 雞蛋 木耳 蛤蜊 香菇 西紅柿 烹飪技巧 豆腐 芫荽 五香粉 扇貝 調味品 蔬菜


蒸大閘蟹除了冷水上鍋,很多人漏了這一步,難怪蟹黃都蒸沒了

中華絨螯蟹 螃蟹 烹飪技巧 料酒 菜譜


孩子成績差多給吃這道菜,上課注意力更集中,學習更用功

烹飪技巧 鱖魚 醬油 漫畫


這兩樣菜一起炒,吃一口就頂2個雞蛋,價格不貴,遇見了一定要買

烹飪技巧 秋葵 口蘑 杏鮑菇 蔬菜


吃了這麼多年茶葉蛋,你知道是用什麼茶葉做的嗎?用錯了吃著會苦

茶葉蛋 烹飪技巧 紅茶 小吃


這是種海鮮,卻被叫做菜,味道鮮美,營養賽雞蛋

貽貝 烹飪技巧 水果 榨汁機 青口


想吃豆腐不用買,在家就能做,記住這幾招,1次就成功

烹飪技巧 豆腐 滷水 豆漿 豆芽


獅子頭容易散?淮揚菜大廚來教你,做出來的獅子頭鮮香軟嫩不會散

中餐 獅子頭 烹飪技巧 四喜丸子 香菇


被稱爲「聖果」的它,不到10塊一斤,潤肺止咳,比梨湯還管用

水果 無花果 烹飪技巧 胡蘿蔔 料酒


魚頭這樣做,比剁椒魚頭好吃10倍,鮮美細嫩營養高

烹飪技巧 剁椒魚頭 胡蘿蔔 胡椒粉 生薑


20年經驗的大廚教你,鬆軟不塌陷的發糕怎麼做,麵粉千萬別用錯

烹飪技巧 酵母 糕點 棗子 菜譜


煮玉米,不知道加這2樣東西,難怪玉米又老又硬還不甜

水果 玉米 烹飪技巧 農業 幻聽


薑茶早上喝還是晚上喝,這麼多年一直喝錯了,難怪沒效果

烹飪技巧 棗子 菜譜 健康


吃1口都是膠原蛋白,比化妝品管用10倍,想要皮膚好就多吃

豬蹄 生抽 香油 烹飪技巧 小茴香


老公最愛的下酒菜,每次吃他都能喝趴下,香脆爽口健脾胃

烹飪技巧 胡蘿蔔 萵苣 香油 生抽


糖醋汁只放糖和醋?粵菜大廚教你一招,調出的糖醋汁酸甜可口

烹飪技巧 粵菜 中餐 料酒 糖醋排骨


小姨子40歲的年齡20歲的臉,原來每天都喝它,皮膚緊緻白嫩氣色好

護膚 銀耳 烹飪技巧 薏米 山藥


飯店裡的鯽魚湯白的像牛奶,原來有訣竅,怪不得我燉的不白還腥

烹飪技巧 鯽魚 牛奶 菜譜


炸藕合用麵粉還是澱粉,大廚教你一招,炸的藕合金黃酥脆不變軟

烹飪技巧 小吃 料酒 老抽 蓮藕


中秋必備下酒菜,做法簡單,招待客人倍有面

中秋節 烹飪技巧 旱芹 花生


肉包子裡加點它,香嫩又多汁,一頓吃5個都不夠

分鐘 豬肉 麵糰 香油 酵母 少許 高湯


冷凍餃子用熱水煮還是冷水煮,很多人做錯了,煮的餃子破皮還不熟

烹飪技巧 菜譜 美食


秋天豬身上這個部位最養人,潤燥補肺止咳嗽,有人卻嫌髒不敢吃

呼吸道疾病 橄欖 烹飪技巧 人蔘 美食


辣椒和這菜是絕配,一起炒鮮辣爽口,一上桌就空了盤子,太下飯了

辣椒 烹飪技巧 生抽 菜譜 美食


秋天多給孩子吃這魚,增強記憶力保護眼睛,關鍵是沒有刺肉還嫩

烹飪技巧 金針菇 口蘑 花椒


土豆絲過幾遍水才能下鍋炒?很多人做錯了,難怪炒出來的土豆不脆

烹飪技巧 香油 芫荽 胡椒粉 料酒


麵包糠不用買在家就能做,用它炸的東西酥脆金黃,1塊錢能做一碗

烹飪技巧 炸魚 微波爐 菜譜 美食


這菜和豬肉最搭,包餃子香而不膩,比韭菜餃子好吃10倍

烹飪技巧 韭菜 十三香 香油 蔬菜


炒豬肚前要蒸還是煮,從大廚那學了這招,炒出來的豬肚脆又嫩

烹飪技巧 蒜茸 豆皮 生抽 黑木耳


魚片要想有彈性不易碎,這樣東西一定要放,滑嫩入味

烹飪技巧 魚片 水煮魚 草魚


這魚刺少肉鮮美,兒子一次吃一條,提神健腦,上課不走神

烹飪技巧 馬鮫魚 醬油 菜譜 美食


早餐給孩子喝這個,比牛奶更補鈣,價格還便宜,孩子多喝能健腦

烹飪技巧 牛奶 豆漿 豆漿機 芝麻


雞肉要想不柴沒腥味,這種東西一定要放,鮮嫩又多汁

烹飪技巧 宮保雞丁 花生 青椒 生抽


飯菜一鍋出,做法簡單還好吃,兒子一次能吃3碗,大人也愛吃

烹飪技巧 排骨 洋蔥 醬油 菜譜


做了30年紅燒肉的師傅告訴我,紅燒肉不用焯水,味道更加鮮嫩不膩

烹飪技巧 紅燒肉 冰糖 老抽 料酒


炒麵用熱油還是冷油,10年炒麵經驗大廚告訴我,這樣炒好吃不粘鍋

烹飪技巧 炒麵 麵條 西紅柿 辣椒


這菜鈣含量和牛奶一樣高,2塊錢就能炒一盤,孩子多吃視力好

烹飪技巧 牛奶 生抽 蔬菜 高血壓


吃這魚不怕卡喉嚨,就1根刺剩下全是肉,孩子吃最合適

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想吃雞腿不用去肯德基,在家做只要10塊錢,兒子一次能吃3個

烹飪技巧 雞腿 料酒 胡椒粉 肯德基


中秋必吃的鴨子,這種做法最好吃,外焦里嫩還有桂花香

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適合孩子吃的魚,刺少肉還嫩,經常吃能提高記憶力,家長要多做

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這道菜比土豆更軟糯,比紅薯更香甜,和排骨最搭配,蒸一蒸就上桌

烹飪技巧 排骨 芋頭 魚露 生抽


蒸螃蟹正著放螃蟹還是反著放,很多人放錯了,蒸出來的螃蟹沒蟹黃

螃蟹 中華絨螯蟹 烹飪技巧 中秋節 豬籠草


這魚肉多刺少,孩子多吃能健腦,蒸一蒸就能上桌,當輔食也沒問題

嬰兒輔食 烹飪技巧 大菱鮃 醬油


自己在家生豆芽,簡單快速,生一次能吃一星期

烹飪技巧 豆芽 大豆 蔬菜 小家電


這東西很多人嫌髒,但膠原蛋白比豬蹄高5倍,女生多吃皮膚好

烹飪技巧 豬蹄 黃酒 老抽 五香粉


天熱就想吃它,香辣鮮嫩不長肉,拌一拌就能吃,越吃越過癮

麻辣美食 烹飪技巧 黃瓜 辣椒 醬油


入秋後多給老人孩子吃這個,身體棒,胃口好,每天早晨都做

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雞翅新做法,不放油更健康,做了一盤全讓兒子吃了

烹飪技巧 雞翅 老抽 料酒 生抽


08.11 不要再做炒飯了,試試剩米飯最好吃的方法,孩子們都搶著吃

炒飯 雞蛋 烹飪技巧


20年經驗的烙餅師傅,教了我這一招,讓我也能做出又酥又脆的烙餅

烹飪技巧 烙餅 花捲 蔬菜 菜譜


08.10 這道菜營養比雞蛋高5倍,夏天不想做飯就吃它,老人孩子都喜歡吃

雞蛋 黃瓜 胡蘿蔔 沙拉醬 玉米粒 馬鈴薯泥 蔬菜 烹飪技巧 馬鈴薯 農產品


不要再西紅柿炒雞蛋了,試試這個食材,美容養顏,開胃下飯

烹飪技巧 西紅柿 美容 辣椒 青椒


蓮藕生吃好還是熟吃好,五星級酒店大廚教你一招,藕片更爽脆

烹飪技巧 蓮藕 辣椒 菜譜 美食


你還只會做小米粥?試試這個,簡單還有營養,老人小孩都愛喝

百合 蓮子 棗子 電飯鍋 菜譜


07.28 黃瓜的這種吃法,你肯定沒試過,大廚說,來的客人都點這個

黃瓜 花椒 生抽 蒜茸


07.28 做的燒茄子發黑?不如試試這種吃法,好吃到停不下來

茄子 茄盒 椒鹽 醬油 料酒 味精 胡椒粉 電餅鐺 微波爐 夜宵 青島


毛豆還能這樣吃?大廚說:跟這個搭配炒,色香味俱全富含營養

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侄子不愛吃早飯,嫂子學了這一招,侄子早上不吃3個不上學

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炒西蘭花到底要不要「焯水」?大廚說:很多人都做錯了,這樣才對

西藍花 胡蘿蔔 菜譜 美食


孩子老吃辣條勸不住?試試這一招,孩子再也不買辣條吃

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土豆還能當零食吃?只需10分鐘就能做一份,孩子天天喊著想吃

胡椒粉 電餅鐺 燒豬 芝麻 芫荽


炒的豆腐老是碎?大廚說:那是你漏了這一步,學會之後不再碎

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自製「脆皮雞翅」,只需這5步,外酥里嫩,孩子吃完還想要

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炒肉到底什麼時候放鹽,很多人都做錯了,難怪炒的肉又老又柴

青椒 營養學 蔬菜 美食


07.27 做疙瘩湯有大面團?學會這1個小技巧,疙瘩小又勻,孩子喝兩大碗

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沒想到做涼皮這麼簡單,掌握1個技巧,10分鐘做一份勁道涼皮

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去南京不吃這6個特色小吃,等於白去,要去南京旅遊的快收藏

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爲什麼很多影院不再爲觀衆提供3D眼鏡了?

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