很多人愛用“曉看紅溼處，花重錦官城”來形容芙蓉花花開滿城的絕美景色，但其實是不太恰當的。這句詩出自杜甫的《春夜喜雨》，顧名思義，寫的是春日的景色，而芙蓉花的花季在秋季，不過錦官城指的是如今的成都，而芙蓉花又是成都的市花，也是有聯繫的。
木芙蓉（Hibiscus mutabilis Linn.）又名芙蓉花、地芙蓉、拒霜花、木蓮、 醉酒芙蓉、，原產中國。
很多人都知道木芙蓉是成都的市花，卻只知其一不知其二。成都又名“蓉城”，每當芙蓉花開時分，粉紅的芙蓉大如玉碗，從遠處看滿城錦繡，十里長街掩映在層層奼紫嫣紅之中，美不勝收，那麼這個美麗的名字又是從何而來的呢，關於這個流傳著幾種不同的說法。
其一：
五代後蜀皇帝孟昶，有妃子名“花蕊夫人”，她不但嫵媚嬌豔，還特愛花。有一年她去逛花市，在百花中她看到一叢叢一樹樹的芙蓉花如天上彩雲滾滾而來，尤其喜歡。孟昶為討愛妃歡心，就命百姓在城苑上下遍植芙蓉樹。待到來年花開時節，成都就“四十里如錦繡”，成都自此也就有了“芙蓉城”的美稱。後來，後蜀滅亡，花蕊夫人被宋朝皇帝趙匡胤掠入後宮。花蕊夫人常常思念孟昶，偷偷珍藏他的畫像，以述思念之情。趙匡胤知道後，逼迫她交出畫像。但花蕊夫人堅決不從，趙匡胤一怒之下將她殺死。後人敬仰花蕊夫人對愛情的忠貞不渝，尊她為“芙蓉花神”，所以芙蓉花又被稱為“愛情花”。
其二：
“龜畫芙蓉”的傳說-據說在成都初建城時，地基不穩，屢建屢塌，後來有一神龜，引路建成此城，而神龜指引的路線好似一朵芙蓉花，蓉城乃由此而生。
其三：
“芙蓉護城”，即五代後蜀主孟昶為保護城牆，命人在成都土城上遍植芙蓉。九月芙蓉盛開，遠遠望去如錦如繡，滿城生輝，名之“芙蓉城”。
到了清代成都尚稱“四十里城花作郭，芙蓉圍繞幾十株”，“抱城十里綠陰長，半種芙蓉半種桑”。而“文化大革命”時，滿城的芙蓉樹基本上被砍光，如今，大街小巷一樹樹的芙蓉花又綻開了笑顏。
芙蓉初春開始吐芽綻綠，要到深秋霜降時才傲然怒放。正是芙蓉花的這種堅毅風骨，使她贏得了“拒霜花”的別稱。蘇東坡有詩曰：“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳；喚作拒霜知未稱，看來卻是最宜霜。”每年10月中下旬，芙蓉花開得異常熱烈，如火如荼，好似從雲天滾落下來的團團彩雲，紅白相問，在微風中飄動。
木芙蓉還有個誘人的名字“醉芙蓉”。醉芙蓉有三醉，人稱“三醉芙蓉”。花開時一日之內，花色可做三變早晨初開時為白色或粉紅色，中午逐漸變為深紅，傍晚則成紫紅色。 “三醉芙蓉”和別的花不同，本身的顏色不會在花開初期一下展示出來，她把自己的美麗深藏起來，然後一點點一步步地展示出來，使每一種美麗都充分地停留，直至今天。
另外，除了芙蓉花的美貌，關於它的吃法也是多有記載。其中最出名的當屬上湯芙蓉花和芙蓉花煎蛋、芙蓉花雞片、芙蓉花粥、芙蓉花茶。
芙蓉雞片
芙蓉花粥
芙蓉花煎蛋
【藥用價值】清熱涼血、消腫排膿等功效，適用於熱癤、瘡癰、乳癰及肺熱咳嗽、木芙蓉肺癰等病症；又可用於血熱引起的崩漏，常與蓮蓬殼配合同用。芙蓉葉與花的功用相似，一般常作外用，能消腫定痛，適用於熱癤、疔瘡、癰腫、水火燙傷及臀部注射針劑後引起的腫塊不消等症。
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