孩子一年級,每天早上都要6點起床做早餐,感覺很累,有什麼好方案嗎?

九鬥學生心理


家裡有上學的孩子,當媽的就是最辛苦的那個。一早起來要給孩子做早餐,還要滿足孩子的營養需求和孩子的口味,有時候做的稍微不好吃或者晚了那麼幾秒,孩子直接拒絕不吃。

根據題主描述:孩子一年級,每天早上都要6點起床做早餐,感覺很累,有什麼好的方案?


1.如果媽媽哪天沒心情做早飯的話,可以讓孩子早一點出門,在外面的早餐店吃,其實外面早餐店的食物營養不會太差的,早餐無非就是粉面、豆漿油條、雞蛋、牛奶麵包,這些哪裡吃都是差不多的。

2.白天有煲營養湯的時候可以留一點放到冰箱,第二天做早餐的時候加熱後放入燙好的面,這樣就節省了弄麵湯的時間。

3.媽媽可以在週末和孩子一起動手包一點餃子、雲吞放到冰箱裡面早上做早餐,這些東西煮個十分鐘左右就能吃的了,不會太費時間。孩子看著自己的勞動成果,吃起來也是挺幸福的。

4.媽媽在下班路過麵包店的時候可以買切片方形麵包回來,第二天做早餐直接煎個蛋、一片火腿就可以做出美味的三明治了,時間緊迫的話讓孩子拿在手裡上學路上吃。



文海撈夢話育兒


我家孩子上初中,每天六點半到校😓開始備早餐感覺就是在打仗,磨合一段時間掌握規律,現在分分鐘搞定早餐,完全小case😊說幾個秘密:

第一,勤快一天 可以懶上一週

每個週末我都勤快一天——燉上一鍋肉,炸一盒肉醬。

肉湯~有了一鍋牛肉、排骨或雞湯,不管是什麼肉,有了美味的湯打底,至少輕鬆搞定兩頓早餐——肉湯餛飩,肉湯掛麵。秀下我家保留早餐☞

骨湯掛麵

雞湯餛飩

羊肉湯麵

第二,多花一分鐘 調動好胃口

孩子可憐,早晨基本上都是被家長拎起來的,覺沒睡夠哪有食慾?這時候動點兒心思的好賣相,就能調動孩子胃口。快手媽媽做早餐,也得考慮賣相。我的經驗是擺盤一定要講究,花點心思,其實擺好看和不擺之間,也就多花那麼一分鐘時間,何樂不為?這年頭哪個孩子不是顏控呀?遇個姑娘好看,還多看兩眼呢,媽媽做的早餐好看,自然也就多吃兩口了。再秀秀我家早餐吧☞

清粥小菜也講究



煎蛋也能十八變



水果顏值很重要
總之,孩子的早餐是個大問題,但是做著就變成了一件賞心悅目的事兒,一頓早餐吃完,美好的一天就開始啦。

看完,你還覺得早餐累不?


麻辣饞嘴蟹


你好,我是一個二年級孩子的媽媽,非常理解你的心情,每天做早餐確實很辛苦,特別對於職場媽媽那更是一種考驗。我是職媽,每天5:30起床做早餐,已堅持兩年了,下面分享一些我的早餐經驗,希望對你有所幫助。

初嘗試做早餐的新手媽媽要有計劃的去準備,例如:周――鬆餅、週二―麵條、週三―餛飩、週四―小籠包、週五―麵疙瘩……做到心中有數,不至於臨時糾結不知從何下手。簡便+營養為主,不追求品種花樣。

還可以頭天晚上把準備工作儘可能的做好,第二天早晨會輕鬆很多。例如:包子、饅頭類,晚上揉麵包好餡,早起只需10-20分鐘即可吃上新鮮美味的包子;洗涑前廚房煲上粥,收拾好自己,打理完孩子,熱乎營養的粥也能端上桌了;麵包類複雜需要發酵的早餐,根據自己時間安排,提前一兩天空閒時準備,預算準確,早起吃上新鮮出爐的麵包也並非難事。

合理安排,提前準備,是輕鬆做早餐保障

雖然咱“食客”不多,就那幾口人,但也不可避免眾口難調的尷尬。曾有朋友抱怨“做了不吃,就喜歡外面買的。”確實,辛苦勞動不被認可,對此深有體會。曾經有過提前一小時起床,就為給孩子準備蛋糕早餐,端上桌確並沒有如期得到他的親賴,挫敗感+勞累,(偷偷罵他小沒良心,不識好歹)……而第二天只花了15分鐘做的麵疙瘩,他確吃到舔盤子不肯放手,最後得出結論,我家孩子早餐不喜歡甜食。所以,做早餐,

瞭解家人口味,不做無用功,適合的就是最好的,杜絕吃力不討好!

做早餐感覺累,還有一個原因,是不是到了瓶頸期?孩子吃厭了老三樣,這時不妨多看一些早餐類食譜,選擇性的學習提升自己的早餐技能,一個普通的饅頭,改變一下也能誘惑得孩子興奮不已。不斷學習+實踐,久而久之,你也能隨材信手拈來,做些創意早餐,孩子愛吃,每天對你有所期待,你怎麼會覺得累呢?其實做媽媽的要得不多,我們的幸福早餐莫過於孩子的“好吃”二字!


下面介紹我近期的一些早餐

都是早起15―30分鐘左右完成
野菜烙餅+


白粥+水果

晚上將餡料準備好,預約白粥。早起用筷子和麵再烙餅,用時20分鐘左右

燒賣+紫薯圓子+清拌黃瓜

晚上準備好燒賣餡料,包好紫薯圓子

早起包燒賣上蒸鍋,紫薯圓子開煮,利用這空檔切黃瓜,用時20-30分鐘左右
排骨青菜面+泡菜

用時10-15分鐘

玉米麵窩窩頭+
黑米粥+小菜

晚上做好窩窩頭胚+預約粥

早上15分鐘上餐桌
蒸餃+烤南瓜

晚上包好餃子,南瓜切好

早上用時10-15分鐘
雞汁灌湯包+紅棗粥+清炒豆角

晚上包好放冰箱+預約粥

早上用時20-30分鐘左右
饅頭+玉米片粥+虎皮鵪鶉蛋+泡菜

晚上做好饅頭胚,預約粥

早起蒸饅頭同時做虎皮鵪鶉蛋用時15-20分鐘

土豆絲煎餅+白粥+銀耳湯

晚上調好麵粉放冰箱,預約粥

早起煎餅+煲銀耳湯,用時30分鐘左右
漢堡+牛奶

算好時間提前一天做準備,發酵好麵包胚

早起用時25-30分鐘左右
醜萌蒸餃+披薩+松子牛奶

頭天做包子剩下一點餡,自創包了幾個醜萌餃子,披薩胚是空閒時做了放冰箱備用的,餃子不夠一家三口的量,正好派上用場。早起用時15-20分鐘……

堅持做早餐,用心準備,相信你會越來越輕鬆上手,加油!


職媽食光


當家長的真是不容易。我孩子9歲了,女孩兒,比較瘦,跟我一樣,每天早上她姥姥起來給她做早點,一般是蒸饅頭或包子,然後有一杯牛奶,一個煎雞蛋,一點鹹菜。但是她基本上饅頭就吃幾口,牛奶喝半杯,雞蛋也吃不完,說不餓。

為了能讓她多睡會兒,我們也是儘可能的讓她晚一點起床,所以給她留的吃飯的時間比較短,可能剛睡醒也沒胃口吧。

如果要不重樣,真的是太難了。如果只是要營養豐富,我倒是有個非常簡單粗暴的方式,你可以參考。

我買了某品牌的全營養配方食品,屬於特殊醫學用途食品,這個目前我瞭解到的國內有兩個牌子,都是國外牌子。不方便直接說品牌,你可以上網搜一下。

這個東西聞起來跟小時候喝的麥乳精差不多,吃的方式是成人7勺,小孩5勺足夠了,然後用溫水衝一下,喝掉。

談不上好喝,但是絕對是可以接受的,我有時候就衝一杯逼著她喝掉,反正兩分鐘就搞定了。

它的好處是裡面已經包括了人體所需要的所有的營養素,早上喝這一杯,無論蛋白質、碳水化合物還是脂肪、維生素、礦物質什麼的都夠。

而且其能量差不多就維持到中午,到時候你就會感覺餓。

理論上,這個是可以完全代替一日三餐的,我一個朋友的老丈人癱瘓在床,根本不用做飯,就用這個就夠了,特別省事。

當然,它的價格也不便宜,一罐得一百多,如果經濟上允許,可以弄一點備用。


吃貨的江湖秘籍


我個人在國外待了好幾年時間,發現這方面中國和外國的差距確實還是不小的。

早餐對於孩子的營養至關重要,但是在中國卻被很多家庭忽略,敷衍了事,可以說是對孩子的健康成長非常不負責任。

首先,家長應該有基本的營養學基礎知識。

營養其實就是三大板塊:碳水、蛋白質、微量元素。看似簡單,其實很難,絕大部分中國家庭都難以做到營養學定義上的完美早餐,頂多是勉強及格。

這一點來說,國外的中產階級甚至精英家庭做的要好很多,最基本的一點是建立量化的意識,比如一個10歲的兒童,每天應該攝入多少能量,多少蛋白質,各種維生素攝入多少,這都是有章可依的。

然後就是具體施行。

首先是碳水,也就是能量的來源了,一個7歲兒童每天消耗1400卡路里左右,那麼早餐應該攝入500卡路里。問題是早餐一般來說食慾會比較差,碳水的形式應該多樣化,比如今天麵包,明天可以換成比薩餅,後天換成中式的早餐,比如皮蛋瘦肉粥或者小籠包。有時候主食攝入如果不足的話,可以用甜食來補充,比如能量棒或者巧克力。

然後是蛋白質,雞蛋是較好的來源,但是長期吃也會膩,所以買一點蛋白粉還是必要的,建議選擇美國產品,口味多多,有香草味,冰淇淋味,巧克力味的。

最後是微量元素,這個簡單,水果或者複合維生素片。補鈣補鋅也很重要,容易被忽略。

綜上所述:

1.早上時間緊張,不能想著重頭開始做,那樣肯定來不及,應該準備半成品或者即食型的食物。用微波爐轉一下就好的食品。

2.以營養版塊作為目標,不要想著明天做什麼菜,而要想著明天一餐需要補充哪些營養元素。

3.結合兒童的口味,沒有必要強迫吃主食,一碗米飯未必有一個能量棒有效率,很多家長覺得米飯營養,逼迫孩子多吃飯完全是無知的表現。

喜歡這篇文章的朋友,希望留下你的贊和關注,來支持小編寫出更多優秀的原創,謝謝!


佩子臨


一年級小學生家長來報道,我就不拿網圖來紙上談兵了,給你發發我每天做的早餐食物圖供參考吧。

剛好咱們時間也一樣,都是7點半到校。

我每天大概6點半起床,做早餐的時間大概10分鐘左右,做好晾著,6點50孩子起床,簡單洗漱吃飯,7點15出門,7點半到校。


週末多包一些餛飩和餃子冷凍上,早晨燒上水再去洗漱,回來水開了下餛飩/餃子,添點青菜,主食、肉、菜,就都有了。


羊肉片、肥牛片湯裡一燙就熟,而且不用刀切,用起來很方便,冷凍室裡常備


孩子喜歡吃蝦的話也很好弄,週末一次全部處理乾淨(開背去蝦線),五六個一小袋凍上,第二天煮在面裡


晚飯多做一點留出來,第二天早晨吃炒飯或者燜飯,我一般用燜的,肉丁、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋等一炒,加點水,放鹽,剩飯倒進去燜上,水乾出鍋,這樣比炒飯用油少。


現在的電飯鍋都有預約功能,提前約好煮粥,早晨起來直接加點雞肉香菇青菜也是一個吃法


Joy媽咪陪伴記錄


我家老大也是一年級的小學生,我們要求七點四十到校,所以一般七點二十要出門,我是設定了鬧鐘,儘量保證在六點鐘之前起床,這樣可以保證在六點半把早餐準備好。大部分的主食我會提前一晚做好,比如麵包、蛋糕、饅頭、包子或餃子這些都是提前做好的。早上用豆漿機打點豆漿或米糊,如果時間來不及還可以熱個牛奶或者煮個水果茶什麼的。平日時也經常看看網上別人家的早餐,取取經,學學花樣,儘量給孩子做的花樣多一點,不重複,也能讓孩子多吃一點。

如果喜歡做早餐,歡迎關注我的頭條號“魔多廚房”,點擊我的名字就可以關注了,我每天都會分享食譜和我家的早餐的。

#多媽家的早餐#2017.9.1:番茄蛋湯、醬油炒飯、巧克力麥芬蛋糕、薯條、棒棒奶酪。昨晚被生病的老二折磨了一夜,快天亮了才昏昏沉沉的睡著,手機又被我調了音量,導致五點半的鬧鈴我到六點半才醒。還好家裡有剩米飯,還有昨天打包回來的一個小蛋糕,一個灶燒水煮湯,洗個土豆切切扔進空氣炸鍋,再趕緊炒個米飯,20分鐘,全都好了!送完多多進學校,回家伺候老二去!

#多媽家的早餐#2017.9.2:蘋果梨汁、南瓜雞肉焗飯、蘋果派、煎地瓜片、白煮蛋。週末不用著急做早餐,不過我還是六點就起床了,對於倆娃的媽來說,只有娃沒醒和娃睡著的時間是自己的[捂臉]焗飯是用昨天做的南瓜雞肉飯,早上直接在飯上撒了奶酪放進烤箱180度20分鐘。地瓜切片用電餅鐺煎熟,蘋果派是昨晚做的,大的要帶走參加活動,所以多做了一個小的早上嚐嚐,味道不錯哦

#多媽家的早餐#2017.9.3:稀飯、麻醬花捲、炒菜心、煎蛋、小鹹菜。週末早餐,好久沒自己做花捲了,今天起早點,蒸了盤花捲出來,技不佳還需多練習。

#多媽家的早餐#2017.9.4:南瓜汁、白煮蛋、蒸玉米、豆沙包、清炒西蘭花、火龍果。週一,上學愉快[呲牙]

#多媽家的早餐#2017.9.5:綠豆燕麥粥(稀飯)、珍珠丸子、花饃、玉米、地瓜、雞蛋。昨晚揉了面想蒸圓饅頭的,臨時起意換了造型,只為早餐時給自己和家人一個顏值較高的主食!都是面做的,吃到嘴裡都是一樣的味道,但換了形狀,感覺就不一樣了!生活也是這樣,如過它一成不變,讓自己枯燥乏味,那就主動改變一下吧!我想如果我把放在吃上面的時間用來運動,我也就不會是個胖子了

#多媽家的早餐#2017.9.6:芒果奶昔、雪梨獼猴桃汁、拍黃瓜、發麵餅、煎蛋、奶酪、玉米、地瓜。每天早上送多多上學,是我和多多單獨的美好時光,我也能小自由一下下!沒有調皮搗蛋的妹妹,看著她蹦蹦跳跳的小模樣,這種美好對於二胎媽媽來說是很難得的[愉快][愉快]!等回到家,繼續帶老二下樓玩。

#多媽家的早餐#2017.9.7:紅棗堅果糯米豆漿、牛奶(多多的)、胡蘿蔔戚風蛋糕、蔓越莓幹、獼猴桃、棒棒奶酪、脆片。多多說今早要吃蛋糕,昨晚烤的,被我睡著了遺忘在烤箱裡,等醒來去取的時候已經溫了,無可避免的下陷了!不過還能吃,湊合吧!記住,戚風蛋糕烤好後要立即取出在晾網上倒扣![捂臉]壞情緒走開,我要迎接新的一天了!

#多媽家的早餐#2017.9.8:小米山藥紅棗粥、南瓜絲煎餅、雞蛋、玉米、紅薯、獼猴桃、小鹹菜,還有多多的棒棒奶酪。週五啦,別人都盼著過週末,但我一點也不期望週末,因為有個小姑娘不上學,小姑娘的爹還要出差。

#多媽家的早餐#2017.9.9:菠菜雞蛋疙瘩湯、蔓越莓奶香發糕、煮玉米、雞蛋、鹹菜、桃。多多點的疙瘩湯,我又蒸了一盤發糕,不會揉麵蒸饅頭的可以試試發糕,用筷子攪拌攪拌就可以了,我這個是一袋243ml牛奶加約300g麵粉,3g酵母粉,用筷子攪拌成稀軟但還可以成型的面,雙手蘸水揪出一塊麵,團成圓形,放進模具裡,上面擺上蔓越莓幹做裝飾。全部放好後,放蒸箱發酵至兩倍大,再蒸15分鐘,蒸完悶兩分鐘再取出來就可以了。

#多媽家的早餐#2017.9.10:獼猴桃酸奶、麻薯蔓越莓軟歐。我的感冒加重,渾身沒勁,一覺睡到八點鐘才醒,多多說她餓了,看我沒醒沒去叫我,趕緊的熱了麵包,切了獼猴桃拌酸奶,十分鐘不到就吃上了。昨晚把手挑破了,我舉著手指頭說我沒法洗碗了!多多說我刷吧!閨女比她爹強[嘿哈]今天教師節,一大早各群都在送祝福,我在這裡也祝我朋友圈裡的老師們節日快樂!你們辛苦了

#多媽家的早餐#2017.9.11:紅棗紫薯米糊、扇貝夾餅夾煎蛋、空氣炸鍋炸塔木尖、玉米、脆桃。又到週一了,昨晚睡前揉了一塊麵冷藏發酵一夜,早上起來再揉均勻做成扇貝夾餅,同時蒸了玉米。紫薯去皮切小塊,和紅棗、大米、燕麥米一起放進放入豆漿機裡,加水打成米糊。塔木尖第一次吃,收拾乾淨後用一點鹽、白酒醃製一晚,早上刷上一層薄油放進空氣炸鍋,200度15分鐘,中間翻一次面,嚼起來很香,因為第一次吃這個,怕做不好,只炸了七條,被多多一個人吃光了,下次多做點。

#多媽家的早餐# 2017.9.12:紅棗豆漿、蛋黃酥、饅頭、香菇油菜、雞蛋、火龍果。中秋臨近,圈裡的好友都在曬月餅曬蛋黃酥,實在忍不住,昨晚我也烤了一盤蛋黃酥,熱量太高,只能早餐解解饞!

#多媽家的早餐#2017.9.13:南瓜小米粥、豬肉香菇白菜包子、雞蛋、蛋黃酥、鹹菜、脆桃。一大早起來發麵包包子,估計也就我這麼上癮吧,前天就惦記著包包子,小白菜、香菇、豬肉都買好了,就是沒空。五點半不到早就起床,做餡、揉麵,一次發酵法,六點半蒸好,可惜多多非常不給面,人家沒吃包子,中間還出了點小插曲,妹妹醒了[捂臉]還好吃了兩口奶就又睡著了!

#多媽家的早餐#2017.9.14:南瓜汁、豬肉白菜香菇包、蛋糕卷、拌海帶絲、蒸貝貝南瓜、紅薯、紫薯、玉米。一不小心今天做的量多了些,不過沒關係,中午可以不用做飯了[呲牙]看著挺多其實很省事,蛋糕卷是昨天做的,包子也是昨天的,把包子、紫薯、紅薯、玉米、貝貝南瓜放蒸箱,一盤解決!黃南瓜切小塊放豆漿機裡製作。泡個幹海帶絲,開水燙一下拌拌就可以了!

#多媽家的早餐#2017.9.15:奶茶、雞蛋羹(姐姐的)、黑芝麻貝果三明治、紅薯、蔓越莓幹、白煮蛋(妹妹的)。本來很美好的早餐,結果被我失手打翻了雞蛋羹,濺的到處都是,還好沒燙著多多。愛吃雞蛋羹的姐姐只好喝酸奶。貝果第一次做,發酵、整形,收口都沒控制好,沒關係,繼續做,總能做好的!不過味道還不錯,不愛吃黑芝麻的多多小朋友也說這個麵包好吃

#多媽家的早餐#2017.9.16:紫薯燕麥米糊、番茄炒雞蛋、涼拌秋葵、蛋糕卷、饅頭、藍莓果醬。週末愉快!

#多媽家的早餐#2017.9.18:紅棗黑芝麻枸杞燕麥米糊、秋葵雞蛋沙拉、香菇青菜包子、蒸雞蛋羹、蒸貝貝南瓜、蒸玉米、紅薯。又是週一,又一個新的開始,和老朋友度過了一個美好的週末,我們共同生活在這座城市裡,各自為了生活和夢想而努力,或許到我們老的那一天,真的可以合住在某個鄉村的大院裡,相互陪伴,做一群充滿歡樂的老頭老太太。

#多媽家的早餐#2017.9.19:小米粥、黑芝麻貝果、炒雞蛋、貝貝南瓜、酸奶。今天起晚了,鬧鈴不知道被誰關了沒有叫,睜眼發現天色大亮,心想不好,看時間已經六點十五了[捂臉]趕緊起來把昨晚剩的小米粥熱熱、炒了雞蛋,家裡還沒有油了,用香油炒的。冰箱裡有面包就是救星啊,十幾分鍾就搞定早餐了[耶]!

#多媽家的早餐#2017.9.20:枸杞玉米豆漿、白煮蛋、煮毛豆花生、蔥花餅、蛋糕卷、藍莓醬、蘋果天鵝。全職媽媽也是一份工作,我不過是認真對待自己的本職工作罷了。做飯這件事,如果不是特別喜歡,真的沒必要勉強,把時間和精力用在自己喜歡的事情上,會得到更多的快樂!早上好,今天天氣不錯,蔥花餅很好吃!

#多媽家的早餐#2017.9.21:紫薯燕麥豆漿、腰果拌菠菜、蛋煎饅頭片、蛋糕卷、蒸芋頭、蒸紫薯、雞蛋。買的紫薯太多,要儘快消化掉,做了紫薯燕麥豆漿,還蒸了好多出來,準備做紫薯餡。週四了,這一週很快就要過完了!

#多媽家的早餐#2017.9.22:小米紅薯粥、紅糖刺蝟饅頭、黃瓜拌木耳、白煮蛋、薯條、香蕉奶昔。多多昨晚說想要吃幼兒園的甜饅頭,還要喝香蕉奶昔,大晚上的跑出去買了香蕉和牛奶,等娃睡覺以後又用紅糖揉了一塊麵,冰箱裡冷藏發酵,一早起來做了甜甜的刺蝟饅頭,合理要求可以滿足[呲牙]

#多媽家的早餐#2017.9.24:大肉餛飩、奶油蛋糕、火龍果酸奶奶昔。今早是拼湊風,六點多把老二重新哄睡,起來給朋友做生日蛋糕,還要小心翼翼的別把老二吵醒了!拆了兩個蛋糕卷給多多做了個小奶油蛋糕,多多愛吃甜食的特性完全是遺傳我啊,蘑菇妹倒是對奶油沒興趣,她吃的沒奶油的蛋糕卷。

#多媽家的早餐#2017.9.25:百香果飲、酸奶、蒸蛋羹、冰皮月餅+桃山皮月餅、蒸貝貝南瓜、炸小魚、煮花生、玉米。週一,有點兒涼,我們仨的早餐,有點兒多。月餅是前天活動時做的,花生和玉米是最晚煮的。小魚叫什麼我又忘了,昨晚收拾好,今早用空氣炸鍋裡炸的焦焦的,吃起來很香,魚骨頭都炸酥了。雞蛋羹、玉米、南瓜蒸箱裡一起做的,看著種類多,其實沒我啥事,全放鍋裡以後我還刷牙洗臉順便把地板全擦了一遍!然後叫老大起床。老二還是那麼勤快,我擦地的時候她已經自己下床坐在一個角落裡玩上了,還把我嚇一跳![捂臉]

#多媽家的早餐#2017.9.26:紅棗枸杞燕麥豆漿、蔥花餅、蛋黃酥、胡蘿蔔炒雞蛋、棒棒奶酪、柚子、番茄、黃瓜。豆漿機做豆漿,電餅鐺做蔥花餅(面是睡前揉好的)、炒菜是冰箱裡剩的一點食材拼湊的。貌似都不對多多胃口,小學生吃了一碗豆漿,一個奶酪、一點柚子就走了。還不如妹妹吃的多!

#多媽家的早餐#2017.9.27:小米南瓜粥、生煎包(豬肉蔬菜餡)、拌豆絲、空炸烤栗子。還有倆白煮蛋忘了拍了。天氣漸涼,終於有了秋天的感覺,這個月馬上就要過去了,月初的計劃還沒有完成,看來需要抓抓緊啊!早上做生煎包很方便,睡前揉好面等待發酵,調好餡,早上起來現包現煎就可以了。我的平底鍋沒有鍋蓋,所以我用了平底的雙耳不沾湯鍋來煎,很好用。

#多媽家的早餐#2017.9.28:奶香玉米汁、炒雞蛋、老式麵包、奶酪、藍莓果醬。某人昨晚又出差去了[捂臉],早上沒人看娃,還好我早有準備,昨晚烤了麵包,今早當早餐配果醬配奶酪都非常省事。豆漿機做豆漿,在用香蔥、培根、榨菜一起切碎和雞蛋一起炒了一盤,小妞終於很捧場,吃了不少。

#多媽家的早餐#2017.9.29:南瓜汁、肉鬆飯糰、蒸貝貝南瓜、蒸芋頭、桃、酸奶。早上暈暈乎乎的,忘了已經蒸了貝貝南瓜了,看到冰箱裡還有塊老南瓜,又打了南瓜汁。芋頭、南瓜、米飯都是早上現蒸的,一盤全出來了,蒸好的米飯拌點鹽和醋,配上黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、肉鬆一起做成飯糰,用一張海苔託著,上面再撒點肉鬆,就完成了。

#多媽家的早餐#2017.9.30:山藥粥、饅頭、黃瓜拌豆絲、肉鬆、雞蛋、蛋黃酥、月餅。九月的最後一天,多多不用上學,起的晚一點兒。多多很喜歡朋友送的星巴克的月餅,還喜歡我做的的肉鬆拌粥裡吃。


魔多廚房


作為一個一年級新生的媽媽,深有同感。

每天早上6點20起床做早餐,6點50叫孩子起床吃飯,我女兒原來一直在幼兒園吃完飯,但是吃的也不太多,一直體重增長速度慢,現在6歲半,40斤,屬於稍微偏瘦一點的,自從9月開學後,每天的早餐都是在家吃,我的想法是,孩子每天吃到媽媽親手做的早飯,幸福感會比較強,每天都說要給媽媽做的飯打100分, 聽到女兒的誇獎,自己也很開心,我愛人小時候就是早飯在早餐店油條包子豆腐腦,日日如此,我想著讓我閨女每天早上能吃到不一樣的早飯,早飯吃得好上午學習才能跟的上。

早上起來做早餐需要準備的食材有的可以前天晚上做好,像一些粥,排骨湯,銀耳湯之內的可以頭天晚上用電飯煲做好,早上微波爐或者飯鍋一加熱就好,像玉米,紅薯之類的也可以第一天晚上蒸好。

工遇利其事必先利其器。利用起家裡所有能用的廚房用具,我就是,微波爐,電磁爐,電飯煲,bb煲,電餅鐺,料理機。

像雞蛋羹,上鍋蒸10分鐘就好了,如果是微波爐雞蛋羹4分鐘就好了,很快的。

給孩子做早飯就是一個堅持✊,日後孩子會想起也是幸福感滿滿。

很多媽媽說早飯做了樣數挺多,孩子吃不了幾口,最後也就不堅持做了,一定提前跟孩子溝通好願意吃什麼,還有就是早上起來口味清淡,最好早餐有滋有味,儘量五天時間做到不重樣,還有就是媽媽用心擺盤,孩子看到新鮮別緻也會增加食慾。







蟲小姐的小學生早餐


我家的三年級,也是7點半之前到校。說起孩子的早飯,也真的是深有體會,每天晚上睡覺前都會想:“哎,明天我做什麼呢?”

先講講時間安排吧!早上6點半鬧鐘一響就立馬起來,先到孩子房間叫孩子起床(幸好孩子沒有懶床習慣,也沒有起床氣,一喊就自己會起床!),然後到廚房間準備早餐,這個時間裡孩子和老公基本已經洗漱完畢,他們就開始吃早餐,而我呢去洗臉刷牙!7點10分左右,老公孩子出門上班上學,我就開始收拾殘局。天氣熱的時候這些倒不是問題,主要是現在天氣冷了,有時候真想被窩裡多窩一會兒!而且早上迷迷糊糊的起來燒早飯,經常會有失水準,有一次土豆姑娘說:“媽媽,為什麼同樣的一碗麵,你晚上燒的總會比早上燒的好吃呢!”

早餐內容:孩子比較喜歡吃麵,所以餐桌上面條是少不了的!

一,炒麵,

頭天晚上準備好菜、肉、雞蛋等配料,配料可以根據自己的喜好來,土豆姑娘基本是來者不拒!第二天一早切一下就下鍋煮,基本十來分鐘就可以搞定,還是很快的!反正土豆姑娘對面食情有獨鍾,不大介意放什麼配料!

二、湯麵,有段時間孩子喜歡吃西紅柿雞蛋麵,確實不錯,西紅柿帶點酸比較開胃!其他的湯麵也都喜歡吃,配料炒麵類似。

三、蛋炒飯,如果頭天晚上剩下的米飯比較多,那我們也會選擇蛋炒飯。放點肉丁、青瓜丁、胡蘿蔔丁會非常的好看有食慾。

四、稀飯或粥,稀飯我老公比較喜歡吃,所以也經常燒。稀飯是很簡單的,主要是配菜,老公一般鹹鴨蛋豆腐乳,女兒一般要荷包蛋或梅菜筍絲。粥的話就需要頭天晚上準備好了,先把米泡好,第二天還得起的更早點,早上都喜歡吃鹹的,所以一般都是牛肉粥或者皮蛋瘦肉粥。

五、烤土司。家裡有個吐司機,把吐司麵包烤一下然後煎幾片香腸,放上生菜和色拉醬,配一杯熱牛奶,就是很棒的早餐了!孩子也很喜歡吃!

有時候發懶了,就到早餐店解決,那選擇就多了,餛飩、生煎,肉包、雞蛋餅、粗糧餅等等。


土豆姑娘的日記


這是我今天給女兒做的早餐,10分鐘就能做好的炒麵

我很喜歡彩椒,彩椒維生素多,顏色好看,用它們炒烏冬麵,我女兒說聞著香噴噴,食慾大增。

彩椒炒烏冬麵只需要10分鐘,把四季豆焯水,烏冬麵煮一下,燒熱油炒雞腿肉,加入彩椒四季豆,最後放烏冬麵,像這樣的炒麵條省時省力,關鍵是孩子很愛吃。

這是炒烏冬麵的材料:烏冬麵 400克,紅椒,半個;黃椒, 半個;四季豆, 80克; 雞腿肉,100克;鹽,適量;料酒,5毫升;生抽, 適量;玉米澱粉, 適量;雞腿肉用鹽、生抽、料酒和玉米澱粉醃製。

煮沸水,放入四季豆焯水。

沸水放入烏冬麵煮,煮好用冷水衝,這樣做是為了讓烏冬麵口感更好。

把雞肉炒得表面金黃。

放入彩椒塊和四季豆粒,翻炒,將蔬菜炒熟。

最後放入烏冬麵炒。

放生抽調味,盛碟。必須強調四季豆要煮熟才能吃,生的容易中毒。


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