逃逸的肖邦
猪尾汤应该也是比较有名的一道菜了，猪尾巴中的营养价值也就是少量肥瘦肉、胶质的营养价值，脂肪、脯氨酸、少量赖氨酸，蛋白质，部分脂溶性维生素成分，平时煮来吃一吃，味道还是不错的，补充点微量元素也没啥不对，不过猪尾汤还真没有什么特殊的价值。
在这个问题上，可能现代医学和传统医学又要分家了。
在营养学和现代医学看起来，猪尾巴还真的没有什么特殊价值，说猪尾里胶原蛋白丰富能够丰胸，还是醒醒吧，就和吃猪蹄能够丰胸是一个道理，都是一个巴掌拍不响，胶原蛋白的确是丰富，但吃了之后还是会被消化掉，不可能直接贴在脸上，消化掉就成了蛋白质，氨基酸，但合成胶原蛋白是不具导向性的，氨基酸想用在哪就用在哪，不一定给你拿去合成胶原蛋白。合成胶原蛋白需要脯氨酸、赖氨酸、丝氨酸组氨酸，猪尾能提供的也就是大量脯氨酸，就像木桶片高高低低，最终也只能满足最低的那个，脯氨酸再多，其他氨基酸缺乏，胶原蛋白依然无法大量合成。至于能丰胸还真是有可能，原因就在于猪尾脂肪较高，吃多了可能会造成脂肪堆积，对胸上也会有些贡献。
补阴益精，改善腰酸背痛，预防骨质酥松这还真的不知道其中的原理是什么，预防骨质酥松首先需要钙质充足，吸收效率高，而且还应该补充足够的维生素D，猪尾中的钙质含量并不丰富，维生素D含量也不多，说预防骨质酥松不是空凭无证吗。当然，至于猪尾汤是一道有名的滋阴汤那就不敢反驳了，毕竟是中医理论，现代医学无权评论。但有一点还是要说明，即使猪尾汤是真的滋阴，但也不宜过多饮用，因为猪尾中的脂肪融入汤中较高，喝多了容易摄入脂肪过多，造成其他不适症状。
只有营养师知道
猪尾巴汤有补腰健肾，美容养颜，滋阴补虚等功效。猪尾巴汤做法有很多，下面给大家分享一道营养又好喝，做法简单的广东猪尾巴汤。
材料：猪尾巴，花生，姜，红枣。
做法：1,猪尾巴洗干净，剁成块，花生提前浸泡一个小时，姜切片，红枣去核。
2，将猪尾巴放入开水中，焯水断生，捞出沥干备用。
3，将猪尾巴，姜，红枣，花生放入煲中，加入清水，少许料酒，大火烧开，小火熬煮1.5小时。
4，加入适量盐拌均匀即可关火。
5，盛碗。
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涛涛巧妈
您好。营养师一枚，爱健康，爱养生，与您分享那些事。猪尾巴只能说是皮包骨，肉没多少，但却有很多营养的，其中它含有的胶原蛋白是很高的。对于猪尾巴熬汤有什么功效？那就得先知道猪尾巴有什么样的功效。
猪尾巴骨头比例占多数，因此有补钙补腰力，益骨髓的功效。在许多青少年发育过程中，食用猪尾巴，可促进骨骼发育，对于中老年人来说，可以预防骨质疏松及老化。
可别小看猪尾巴，猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶质的物质，对于女性想丰胸及美容的来说，有很好的效果。除此之外，食用猪尾巴的话，对于治疗遗尿症也有很好的作用。
说到这，猪尾巴的功效挺多的，如果拿来熬汤的话，也得看同哪些食物一起熬，与不同的食物熬出的除猪尾巴功效外，还有其他的好处。
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猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，它能够有效的改善腰酸背痛，预防骨质疏松；还可以促进骨骼发育，中老年人食用，可延缓骨质老化、早衰。
猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大，所以一条猪尾巴的功效是很大的。
下面娟子来分享一道猪尾巴花生汤的具体制作方法；
1；先将猪尾巴洗净剁成块，花生米用水洗净捞出
2；放入锅中加水放入猪尾巴烧开焯一会，捞出洗净
3；把焯好洗净的猪尾巴放入砂锅中
4；放入姜片和洗净的花生米加适量的水
5；大火烧开转小火慢炖煮至猪尾巴熟烂加适量的盐调味即可
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娟子美食记
俗话说，猪浑身都是宝。我们的饭桌上随处可见猪肉、排骨、猪肚、猪心、猪舌等等，经过厨师的烹饪，都是一道道健康又美味的佳肴。那猪尾巴熬汤既然是一道每个人见过或者喝过的汤，必然有它的功效。
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。因为猪尾巴是少量的猪肉加上猪皮，所以它胶质重，具有丰富的胶原蛋白，对人的美容、丰胸方面都有很大的功效。
我们都听过这么一句话，以型补型。那么吃猪尾巴，的确是有补腰力、益骨髓的功效的。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。因为熬猪尾巴汤会把猪尾巴的骨头里的钙质等营养融到汤水里，而我们喝汤水就是把汤里的猪尾巴的营养物质吸收到我们人体内，进而能促进我们脊椎的健康，通过补脊椎可以改善我们平时的腰酸背痛的老毛病。我们现代人因为科技的发展，工作需求我们经常要长时间坐在办公桌面前对着电脑，学生经常长时间坐在课桌前，长久的话对我们的脊椎会造成很大的伤害，经常会有出现腰酸背痛的情况。
在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。这么说来，猪尾巴汤其实功效很大呢。
嫣然Tang
猪尾巴汤的功效：
1、猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，它能够有效的改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，还可以促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用猪尾巴来治疗遗尿症。除此之外，猪尾巴还含有非常丰富的胶质，其美容的效果也是很不错的。
2、猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。猪尾巴不得不提的最受群众欢迎的功效就是能改善腰酸背疼跟美容了，其不管对男性朋友还是女性朋友，都是十分的有好处的，猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，它可以改善痘疮所遗留下的疤痕，还能够补腰力益骨髓，所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因。
3、其实猪尾巴在治疗小孩尿床方面的功效还是很不错的，而猪尾巴在对皮肤改善方面也是不错的，当然对于丰胸的效果也是很大的，因为里面含有丰富的胶原蛋白，因此，一条猪尾巴的功效是很大的。
猪尾巴汤的宜忌人群：
适用人群：猪尾巴是一般人都可食用的，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。猪尾巴其实特别适合孕妇食用：
1、孕妇吃猪尾巴补腰力。 孕妇在怀孕期间很容易出现腰酸背痛的问题。虽然说孕期的腰酸背痛是一种正常的生理状况，但是腰酸背痛毕竟不是件舒服的事情，尤其是到孕晚期的时候，孕妇的腰酸背痛会加重。这个时候孕妇可选择吃些猪尾巴，可改善些孕期的腰酸背痛，同时预防骨质疏松，延缓骨质老化。
2、孕妇吃猪尾巴益骨髓 。骨髓在人体中，具有造血功能和免疫功能。孕期的时候，胎儿以及母体对血液的需求量都比较大，很容易出现贫血状况，胎儿也会因为缺血而缺氧。孕期时，孕妇可拿猪尾巴和尾椎骨一起熬汤喝，有很好的滋阴益髓功效。所以，问及孕妇能吃猪尾巴吗，想要益骨髓的孕妇应吃点猪尾巴。
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小时候和多小伙伴应该都经历过这样大人不让吃猪尾巴的事吧，小时候大人给小孩子开玩笑说，如果吃了猪尾巴那就每次考试都是倒数第一，所以小时候也是从来不吃猪尾巴。后来长大了就知道这些是大人骗小孩子的了。
其实猪尾巴比吃猪肉还健康哦，功效也是很多的。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。
而且猪尾巴还含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大，所以一些爱美的女生是可以多吃的。猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，它可以改善痘疮所遗留下的疤痕，还能够补腰力益骨髓，所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因。
其实猪尾巴在治疗小孩尿床方面的功效还是很不错的，因此，一条猪尾巴的功效是很大的。
猪尾巴炖汤的做法也是很多的，比较常见的比如花生米猪尾巴炖汤，这个汤据说很补，一般人还不能吃。
黄豆猪尾汤，有益气的效果，还有莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
小伍吃吧
用猪尾巴熬汤不会有什么功效，因为猪尾巴主要是由猪皮+猪肉构成，并没有什么特殊之处。也可以这么理解，猪肉+猪皮这两种营养物质，无论是分开吃还是合在一起吃，对人体的消化吸收而言，区别不是很大。
猪尾巴，顾名思义，就是猪的尾巴，也有皮打皮、节节香之称，由皮质和骨节组成，除根部含有脂肪较多外，余下部分以猪皮及瘦肉为主。因此，猪尾巴含有较为丰富的蛋白质，据了解，100克猪尾巴含蛋白质17.8克，属于高蛋白质食物。
至于猪尾巴的烹调方法，也比较丰富，常用的有烧、卤、酱、凉拌等。当然，和这些做法相比，猪尾巴熬汤显得就略显小众了。
但需要注意的是，与这些常规做法相比，猪尾巴熬汤有一个很不做的好处，那就是用熬汤的烹调方法，油盐的添加量应该不会太高，这就会有利于控制我们日常的油盐摄入量，从而维系身体健康。此外，汤类还能为人体补充一定量的水分，而这，或许就是猪尾巴熬汤最大的好处了吧。
至于那些所谓的养生保健奇效，由于得不到科学的证实，那食谈君就不敢苟同了。
公共食谈
猪尾巴其实不过是普通的猪肉，不存在什么特殊的功效。猪尾巴熬汤，从本质上说与普通的肉汤是一样的。
充其量由于皮多，胶原蛋白含量高一点点。不过，猪尾巴的胶原蛋白含量跟脂肪成正比，不宜多吃。
猪尾巴不存在什么特殊的功效。普通猪肉的好处它全都有，普通猪肉的缺点，它也一个不落。
猪尾巴也跟猪肉一样，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪尾巴虽然低钠盐，富含钾，富含蛋白质，但胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高。
100克猪尾巴含35.8克，有396大卡热量，想要消耗这么多热量，需要走路104分钟，或跑步49分钟，或跳绳39分钟，或做健美操84分钟。
痰湿体质、肥胖、血脂较高者、动漫硬化患者不宜多食。
关于吃猪尾巴美容的问题，可以很负责地说，效果非常小。
猪尾巴包括猪其他部位的胶原蛋白，都是大分子胶原蛋白。大分子胶原蛋白进入人体后，需要降解为小分子肽、氨基酸才能被吸收，所以真正有效吸收的成分并不多。而且它还有那么多的脂肪，吃来解馋不错，利用它来美容实在不靠谱。
另外，“早上吃维生素C，晚上补胶原蛋白”是美肌铁则，因为维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素。但是很显然，晚上吃猪尾巴对健康并不好。
如果说吃食物来补充胶原蛋白，以鱼胶最好，且鱼胶原蛋白不含脂肪。
不是所有人都需要补充胶原蛋白。一般来讲，只有节食者、长期处于环境污染较重的人群、经常熬夜的人和内分泌失调的人才真正需要补充胶原蛋白。
如果你觉得皮肤不好，先不要急着补什么胶原蛋白，试试每天喝3000ml水，效果比吃猪尾巴好几十倍，还不至于发胖。
纯钧LHGR
猪尾巴熬汤具有养颜美容的功效，猪尾巴含有丰富的胶原蛋白、脂肪、维生素、水分、钙铁锌硒等多种矿物质。能补充身体中缺失的营养成分。
猪尾巴与某味中药熬汤，可治疗鼻炎。对经常流鼻液的小朋友，可以用猪尾巴配合中药熬汤喝。它对治疗鼻液多、流而不止有很好的疗效。
生活中人们经常用猪尾巴与不同的食材炖汤。如猪尾巴炖花生、红枣，称之为猪尾巴红枣花生汤。它是将猪尾巴、花生、红枣洗净，放入锅中，加入适量清水，放盐、油、姜等佐料，开大火来进行熬制。
再如猪尾巴炖黑豆或黄豆，称为猪尾巴黑豆汤、猪尾巴黄豆汤。做法同猪尾巴红枣花生汤相似。将猪尾巴、黑豆或黄豆洗净，放入锅中，加入适量清水，放盐、油、蒜、姜等配料，开火来熬制。
当然，猪尾巴熬汤还可以在加入食材熬制的过程中，加入不同的中药药材。使猪尾巴汤根据中药药材的不同，而具有不一样的药物功效。
